香飄飄上市：揭秘中國杯裝奶茶開創者香飄飄成長之謎

在艾·里斯和傑克·特勞特的著作《22條商規》中，有一條“聚焦法則”，他們指出，企業在競爭中要集中力量。在商業領域，中國杯裝奶茶的開創者與領導者香飄飄，正是依據這一法則，開創了中國杯裝奶茶之路。

香飄飄食品股份公司2005年8月成立後，研發了香飄飄杯裝奶茶，並開始小範圍試銷，半年後就發現了中國杯裝奶茶市場的潛力和廣闊前景。基於對市場的敏鋭洞察，香飄飄創新推出杯裝沖泡奶茶，伴隨着“一賣出10億杯，杯子可繞地球三圈”的經典廣告，香飄飄經典系列奶茶走進千家萬户。

2005年，香飄飄的銷售額從數千萬元一下躍升至2006年的數億元，在風起雲湧的快消品江湖，這迅速引起了同行的跟進和模仿，在經歷了與眾多跟進者激烈的競爭後，香飄飄作出了“聚焦、專注”的戰略選擇，迅速砍掉杯裝奶茶以外的其他業務，把全部力量都用在主業上。

聚焦之後，香飄飄在杯裝奶茶市場繼續保持了快速增長，把實力強勁的對手甩在了身後。香飄飄奶茶銷量從2008年的3億多杯躍升到2009年的7億多杯，2010年又躍升到10億多杯，並保持持續領先。業內人士認為，香飄飄之所以能夠取得巨大的營銷業績，除了善於執行它的零庫存戰略外，與它始終堅持“聚焦、專注”戰略是分不開。

這家創立於2005年，總投資額2.5億元，註冊資本5000萬元，廠區佔地面積一百畝位的公司，建立在美麗的太湖南岸湖州。在中國杯裝奶茶行業，香飄飄始終遵循“聚焦、專注”的發展戰略，公司自創建以來一直致力於奶茶的研發、生產和銷售，銷售範圍覆蓋全國各省、市、自治區和直轄市。過去的十幾年，香飄飄奶茶始終被稱為中國奶茶業發展最快的企業之一，“香飄飄”商標也因此獲得了“中國馳名商標”等國家級和省級榮譽稱號。

據傳，香飄飄內部有“三關六檢”一説，聚焦杯裝奶茶產品的同時，也專注於奶茶產品的質量標準。香飄飄現有各類中高級技術人員百餘人，同時擁有全套標準化生產、檢測、分析等系列的自動化儀器和設備。

據瞭解，香飄飄先後通過了ISO9001:2008質量管理體系、ISO14001:2004環境管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、GB/T 27341—2009危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系、誠信管理體系(CMS)、計量檢測體系、標準化良好行為企業的認證。

作為中國杯裝奶茶行業相關技術標準的制定者，香飄飄先後通過HACCP食品安全管理體系等多項國家級權威認證，產品品質及良品率控制始終居於行業領先。

不忘初心，專注中國杯裝奶茶

2005年，香飄飄基於對市場的敏鋭洞察，創新推出杯裝沖泡奶茶，伴隨着“一年賣出10億杯，杯子可繞地球三圈”的經典廣告，香飄飄經典系列奶茶走進千家萬户。

2014年，香飄飄將品牌戰略升級，定位“小餓小困 喝點香飄飄”，推出具有豐富內容物的美味系列奶茶。這款順應消費升級趨勢的美味系列奶茶，實現了連續兩年近50%的年增長率的不俗業績表現。

2017年，香飄飄進軍液體奶茶市場，高端液體奶茶Meco牛乳茶一經上市，就以其時尚的外觀、卓越的口感，深受年輕人的青睞。同年，香飄飄獲得香港“蘭芳園”中國大陸獨家永久品牌授權。液體奶茶的成功，為香飄飄開拓了更廣闊的發展前景。

毋庸置疑，自2005年開始，香飄飄就一直是中國杯裝奶茶的開創者和領導品牌。如今香飄飄已經成為杯裝奶茶的代名詞，牢牢佔據廣大消費者尤其是年輕人的消費心智。

歷經多年的深耕開拓，香飄飄建立了全方位的市場營銷體系、完善的銷售網絡，現已覆蓋全國各省市縣區80%以上的零售終端。根據AC尼爾森數據顯示，香飄飄2014年至2016年杯裝奶茶市場的平均佔有率達到57.7%，位居杯裝奶茶細分市場第一，銷售規模長期保持行業第一，已成為中國最大的杯裝奶茶專業製造商和奶茶品類領導者。

面對未來發展，作為中國杯裝奶茶開創者和領導者，香飄飄坦言，將繼續專注奶茶品類，承擔起奶茶行業領導者的責任，推動奶茶行業標準化、健康化發展，用創新化的文化營銷、可靠的品質、大責任的情懷，將奶茶這款兼具牛奶和茶的雙重營養的健康飲品，打造成中國奶茶產業“榜樣”，將奶茶發展成為中國乃至世界級的主流飲品。

編輯:李伶俐

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