法國權威美食指南：中日擁有全球最多最佳餐廳
【環球網報道 記者 趙怡蓁】法國媒體11月29日報道稱，根據法國外交部美食指南La Liste，日本和中國大陸是全球擁有最多最佳餐廳的國家。
據報道，在這份即將於下週公佈的餐廳評鑑排行榜中，名廚薩沃伊(Guy Savoy)在巴黎塞納河畔經營的旗艦餐廳將連續第二年抱走全球最佳餐廳頭銜，前100名也由法國餐廳主宰。
根據這份榜單，日本在國家排名中拔得頭籌，在全球1000家最佳餐廳佔了138家，中國則以123家緊追在後。La Liste彙整餐廳指南、報紙和貓途鷹旅遊網站等全球知名旅遊網站的美食評論。
La Liste委員會聯合創始人澤普里克(Jorg Zipprick)表示，亞洲比歐洲多了很多餐廳，而此次美食指南反映出這樣的結果，十分符合邏輯。他指出，中國餐廳不斷崛起是一大趨勢。
法國3年前推出的La Liste自詡為美食“指南中的指南”，據稱比英國權威飲食雜誌公佈的“全球最佳50餐廳”(World’s 50 Best Restaurants)更精確可靠。