生鮮供應鏈巨頭再出手 打造後熟水果供應鏈服務平台

成立於2014年的九曳供應鏈通過三年的不懈努力，已經從生鮮供應鏈行業的入門者變身成為行業的領先者。九曳供應鏈的“九曳雲倉”、“九曳鮮運”和“九曳鮮配”三大業務板塊，覆蓋了倉儲、幹線、宅配三大生鮮供應鏈最重要的業務範疇，同時，九曳供應鏈發力跨境業務，快速拓展海外市場，現已搭建了全國範圍內各地區及海外原產地生鮮產品的網狀互通格局，其服務品類涵蓋生鮮全品類，客户羣體的分佈也遍及南北。

2016年，我國冷鏈行業的市場規模達到3400億元，冷藏車保有量達到11.5萬輛。然而，與日趨擴大的市場容量形成強烈對比的是，我國冷鏈物流效率一直偏低。後熟性水果的催熟與保鮮更是難以把控。九曳早已看到這個市場空缺，利用國外先進技術及國內科研院所強大的技術支持，成立了九曳熟之道，開展催熟代加工及品質管控等貫穿全流通過程的第三方服務。

12月8日上午10點，九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）正式開業，這也將成為業內又一里程碑事件，將會是全國目前最有規模的催熟加工中心。出席開業典禮的有秘魯駐上海經濟商務參展弗拉迪米爾、九曳供應鏈副總經理周伊武先生、九曳熟之道負責人胡獻先生、展越果業何進才先生、南方報業農村報資深記者徐建華先生、百聯公司錢琛先生、金穗公司劉百林先生、祿善供應鏈張炳枝先生等重量級嘉賓出席會議。

九曳供應鏈副總經理周伊武在現場致辭中提到，九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）的建立，是為了打造功能齊全、管理規範的優質催熟庫，為水果行業提供倉儲便利，使後熟性水果供應鏈的運作能夠更加暢通。

九曳熟之道胡獻表示，九曳熟之道是一家專注於後熟性水果催熟加工的服務平台，連接生產端與渠道端的一個橋樑。“我們的目標是：讓水果實現產地直採。”緊接着，胡獻還介紹了催熟庫內採用的乙烯氣體催熟系統，完全符合國際標準與食品安全。庫內適合實行規模化加工，能最大程度減少設備空置率，降低運營成本。並且，催熟的品質可控，可以提供穩定、高品質、貨架期長的後熟性水果。發言結束時，胡獻獲得了一陣陣熱烈的掌聲。

活動結束後，九曳熟之道工作人員帶領現場嘉賓參觀園區，為大家講解催熟的過程。

中國是農業大國，隨着信息化的發展，o2o模式化的逐漸成熟，僅僅具有優秀的冷鏈供應鏈是不夠的。在目前看來，中國的催熟市場由於其起步晚、技術舊、人才少等原因，面臨着很多問題。九曳熟之道催熟加工中心借鑑發達國家的成功經驗，使用先進的乙烯氣體，進行規模化、標準化、訂製化催熟服務，催出貨架期長、口感好、出色亮而均勻的水果，整個流程透明、規範、安全。

第三方的代加工服務，大規模的現代化催熟加工中心，同時借鑑歐美的生產標準，進行標準化生產，很好地解決了目前國內催熟市場所存在的各種問題，讓後熟性水果可以實現產地直採。也正因如此，九曳熟之道不忘初心、獨具匠心，成為中國水果行業市場中的佼佼者。

時至今日，九曳供應鏈在生鮮供應鏈行業的存在已無人可以撼動。他們在全國佈局了23個生鮮雲倉，覆蓋全國絕大部分地區。諸如北京、上海、廣州、成都這樣的重要樞紐城市都有其生鮮集散中心，再依靠國內不同城市之間所建設的600條以上冷鏈幹線線路，搭建起了一個覆蓋全國絕大部分地區的體系化生鮮供應鏈網絡，並進行生鮮宅配服務。

2017年，九曳供應鏈發力跨境業務，完成了14個海外倉的佈局。以專業物流體系+特色農業+跨境電商，利用國內外平台，打造進出口生鮮農產品的全程冷鏈分撥、配送、交易中心，全面滿足生鮮農產品的全球供應鏈需求，已成功操作了波士頓龍蝦、帝王蟹和智利車釐子等眾多生鮮產品的進出口項目。

隨着九曳熟之道催熟加工中心（上海基地）的正式開業，進一步增強了九曳供應鏈對國內農產品質量、以及運輸、倉儲的信心，繼續鞏固其行業龍頭的地位。