韓國人也愛吃麪！統計：2016年韓國人均消費麪食70碗

【環球網綜合報道】據韓聯社12月29日報道，2016年韓國人均面類消費量(包含國內銷售+國外進口)達7.7kg，若用一人份110g的麪碗來計算，則為69.9碗。除去韓國人日常最愛的方便麪以外，相當於平均每5天韓國人就要吃一次面。

統計顯示，2016年韓國面類食品生產市場規模為7091億韓元(約合人民幣43.36億元)，相比於2012年與2015年分別增長了13.1%和10.2%，年均增長率約為3.1%。從具體種類來看，佔生產比重最大的是麪條(69.0%)，其次為冷麪(14.8%)、粉條(8.4%)、其他(5.1%)和意大利麪(2.7%)。

韓國農林畜產食品部分析稱，這與韓國近年來麪食專門店不斷增加，以及方便麪品類不斷豐富，對於面類食材需求持續增長有關。面類出口規模由2007年的4500萬美元增加至2016年的8807萬美元，最近十年間以7.7%的年均增幅上漲了95.7%。主要輸出國家和地區前五位為美國、中國、中國香港、加拿大，總計佔了全部輸出額的65.3%。對華輸出近五年來十分活躍，年均增長率為6.3%。

從銷售渠道來看，銷售額最高為折扣店，其次分別為連鎖超市、獨立商超、便利店、一般食品店。從購買喜好來看，韓國消費者主要傾向購買的是由乾麪包裝而成的食品及生面與調料的組合裝食品。(實習編譯：張坤 審稿：李婷婷)