中國是世界的零售實驗室 - 彭博社

互聯網繁榮在中國來得較晚，但該國的消費者比其他地方的人更快、更徹底地適應了在線生活。去年的電子商務銷售額超過1萬億美元，是全球最高的。在這裏，雜貨可以在一小時內送到你家，街頭小販更喜歡移動支付而非現金。

中國的購物中心和商店比美國少，但即便如此，銷售額也在下滑，因為消費者更願意外出體驗，而不是購物。作為電子商務對實體零售主導地位的一個標誌，互聯網巨頭 阿里巴巴集團控股有限公司，去年花費約60億美元收購了中國最大的超市連鎖和其中一個最大的百貨商店特許經營權。根據彭博情報的高級互聯網分析師Vey-Sern Ling的説法，其目標是“控制越來越多的客户數據”，無論他們是在商店購物還是在線購物。“進入線下領域使他們能夠將可服務市場從8億互聯網用户擴展到可能是中國的每一個人，”Ling説。

受到渴望新奇和快速適應新技術的消費者的推動，阿里巴巴、騰訊控股有限公司以及一系列其他資金充足的初創公司正在推出可能仍處於測試階段的技術——或者可能在隱私受到更嚴格保護的市場面臨反對。以下是七個值得注意的概念和形式。

插圖：Chris Philpot為彭博商業週刊繪製### ① 微笑支付

杭州的一家餐廳正在試用一種名為微笑支付的系統，該系統由螞蟻金融服務集團提供支持，這是阿里巴巴的移動支付部門。百勝中國控股有限公司在中國運營着8000家肯德基和必勝客餐廳，推出了一種名為KPRO的特許經營，旨在吸引年輕的高收入消費者。KPRO提供更健康的食品，包括新鮮沙拉和帕尼尼。 diners在一個數字自助終端下單，該終端用3D攝像頭掃描他們的面部，收集生物識別數據，並與螞蟻服務器上的信息進行匹配。用户輸入他們的手機號碼以增加安全性。該公司將這一閃電般快速的系統歸功於在高峯時段減少排隊時間。

中國在面部識別和其他生物識別系統的部署上領先於其他國家。“現在的問題是將技術提升到沒有錯誤率的水平，”互聯網分析師Ling説。“在中國以外，考慮到數據隱私問題，可能會有更多的抵制。”

插圖：Chris Philpot為彭博商業週刊繪製### ② 自動售貨機的迴歸

在浙江省的五芳齋，這家以粽子聞名的餐飲連鎖店，通常在中國餐廳中迴盪的服務員的呼喊聲顯得格外缺席——服務員本身也是如此。自年初以來，五芳齋已在杭州的所有八家門店配備了阿里巴巴提供的技術，允許顧客在手機或餐廳入口的屏幕上點餐，然後從與廚房相連的儲物櫃中取餐。

當他的食物準備好時，顧客會在手機上收到一個帶有儲物櫃號碼的通知。當他走近時，儲物櫃會自動打開。

飲料從看起來像冰箱的智能自動售貨機中分發，這些冰箱通過用手機掃描門上的二維碼來解鎖。顧客再次關閉門後，應用程序會通過讀取附在瓶子上的射頻識別（RFID）標籤自動向他收費。這個系統並不是萬無一失的：在一次訪問中，一些標籤從瓶子上滑落了。

五芳齋表示，2018年上半年收入比去年增長了30%，而員工成本則下降了。

插圖：Chris Philpot 為彭博商業週刊繪製### ③ 被困箱中

一家名為BingoBox的廣州初創公司建立了一個由300個全自動便利店組成的網絡。這些獨立的玻璃箱大約是7-Eleven的一半大小，存放着類似的商品，所有商品都貼有RFID標籤。購物者通過用微信應用掃描商店前面的二維碼獲得進入權限。選定的商品被放在櫃枱上，RFID讀取器瞬間—至少在測試中相當準確—計算出總價。購物者只能通過手機付款。門附近的掃描儀驗證顧客只帶走她已付款的商品。自2016年成立以來，BingoBox已從以GGV Capital和復星資本為首的投資者那裏籌集了約1億美元。

插圖：Chris Philpot 為彭博商業週刊繪製### ④ 試用再購買

阿里巴巴在杭州的一家商店中為韓國品牌Innisfree的美容產品配備了使用增強現實技術的“魔法”鏡子，顧客可以虛擬試用不同色調的口紅或眼影。顧客用附帶的魔杖在臉上揮動；鏡子根據她的皮膚濕度、色素沉着和皺紋的讀數顯示推薦產品。如果顧客從智能貨架上拿起一瓶保濕霜，產品信息會自動出現在旁邊的屏幕上。

插圖：Chris Philpot 為彭博商業週刊繪製### ⑤ 讓百萬網紅綻放

中國的網紅們在與Kylie Jenner及其同類相比，遙遙領先。成千上萬的網紅利用他們的在線人氣建立了服裝和美容品牌，有些甚至直接向粉絲銷售更高價的商品，如葡萄酒和汽車。根據研究公司IiMedia的數據，他們通過多種直播應用程序觸及了3.98億觀眾。在擁有最多粉絲的網紅中，有“小紅書”，一個聲稱擁有1億用户的電商/社交媒體網站，以及“美拍”，一個源自自拍應用美圖的短視頻分享平台，擁有1.52億用户。在這些參與者成功的推動下，阿里巴巴的巨型淘寶市場在2016年初為商家增加了直播功能。

最受歡迎的網紅之一，模特張大奕，在2016年的一次兩小時直播中售出了2000萬元人民幣（290萬美元）的服裝。與許多美國網紅不同，他們通過代言現有品牌獲得報酬，張大奕和她的許多同行擁有設計和銷售圍繞他們個性和生活方式創造的產品的企業。根據行業研究機構CBNData的數據，中國的網紅經濟去年總額約為170億美元。

插圖：Chris Philpot為《彭博商業週刊》提供### ⑥ 汽車自動售貨機

在中國第三大城市廣州，汽車購物在三月份變得稍微不那麼痛苦。潛在買家不再需要從一個經銷商跑到另一個經銷商去試車，而是可以通過在線預約方便地安排試駕。然後，她可以在阿里巴巴建造的類似摩天輪的自動售貨機處取車。該結構可以堆放30輛汽車，包括寶馬、福特和沃爾沃的車型。三天的試駕費用僅為幾百元（不到50美元），但押金可以高達數千元。阿里巴巴表示，計劃在中國各城市再建“數十台”這樣的機器。

插圖：Chris Philpot為《彭博商業週刊》提供### ⑦ 工廠品牌

為期十年的政府打擊行動關閉了曾經在北京和上海出售假冒包、手錶和鞋子的集市。但對仿製品的需求依然存在，這從一款名為“嚴選”的購物應用的受歡迎程度可見一斑，該應用在普通話中意為“嚴格選擇”。該應用連接到一個市場，展示從牀單到揹包的廣泛商品，這些商品據稱直接來自為無印良品、九西和其他國際品牌生產商品的本地工廠。“一家為Birkenstock供應的供應商”製造的一雙涼鞋定價約為60元（8.70美元），而同款在德國品牌的網站上售價約為100美元。

該網站於2016年上線，屬於網易公司，受到外國品牌的抨擊。在給彭博社的聲明中，美國服裝和鞋類協會表示，“任何聲稱產品是‘由同一製造商生產’的主要品牌的説法，都是潛在不良行為的明顯跡象。”網易發言人朱妍瑩表示，“我們之所以明確指出賣家供應哪些主要品牌，是為了讓我們的客户知道，出售的產品來自非常優秀的製造商。”