《舌尖3》是否真的因為田園牧歌情結，否認了工業化的力量？_風聞

舌尖這個問題在知乎果然很火，看到一位答主的評論：

“我和舌尖的導演有過一些不鹹不淡的交流。這幫人在拍第一季時根本沒什麼想法，啥好吃上啥，沒想到火大發了，到了第二季就開始想在片子裏表達自我了。他們這幫人，有一種非常濃厚的情節：凡是自然的，古老的，田園牧歌的，那就是好的；反之凡是工業化的，現代化的那肯定糟糕透頂。從第二季開始這個想法就貫穿其中，到了第三季徹底走火入魔。

我拍過一些食品工業的片子，其實飲食這東西很難説傳統二字，因為它時時刻刻都在變化着，現在以為的什麼古法，其實大部分也就幾十年的光景。説實話，我實在不能理解，貫穿整個舌尖的主題:反技術進步，田園牧歌，自然的、手工的就是好。總之，有一種導演迫切想回到上古的衝動，和對現代化社會的蔑視。姑且不論導演色個人取向，所謂中國，即使是“舌尖上”的，也絕不僅僅存在於窮鄉僻壤的化外之地和雲山彼端的世外桃源，還應該有豪華酒店裏的觥籌交錯，沙縣小吃裏的匆匆過客，樓下烤串攤子的煙火人聲。這是歷史發展的必然。

如果我要是舌尖3的導演，怎麼拍呢？畢竟野山溝都拍完了，怎麼辦？既然2裏都是大雅的田園牧歌，那麼我準備在3裏整點大俗，劇情來個驚天反轉:私人會所裏的燕翅鮑茅五劍，讓大家開開眼幾萬一頓吃的啥；馬蘭拉麪裏忙了一天一宿的出租司機，吃着三片肉的牛肉拉麪；煙火繚繞的路邊烤串，光膀子的大哥們暢談世界局勢人生理想；雙匯的肉聯廠基地裏，一天幾萬頭的豬是怎麼出欄的；調味品工廠的冰冷機械森林裏，鮮度完爆老母雞高湯的現在調味品是怎麼出來的——這才是最真實的中國啊！大俗才是大雅。”

也見到有人發出類似的吐槽：

《舌尖3》中的鐵鍋、菜刀，均為手工鍛打。

這種田園牧歌式的嚮往，美則美矣，但似乎卻與現代化崇尚的高效快節奏並不相同。

有人覺得，“迴歸原始狀態”，可以讓人的心靈找到呼吸的空間。這種對手工、自然的崇尚，是一種找尋自我的態度，因為現代社會的快節奏已經有將人的個體異化為螺絲釘的傾向。

但另一部分人堅持，讓人們的生活質量得以提高的，不是精工細作，而是大批量流水線的工業化生產。因為在勞動生產率極其低下的時代，低效率的手工細作成本過高，要麼遠非一般人所能享用，要麼就要佔去大量勞動時間，拉低生活質量。

我想到的則是早幾年流行的《從前慢》：

從前的日色變得慢 　　

車，馬，郵件都慢 　　

一生只夠愛一個人

確實那樣的生活讓人不浮躁，可以有更多時間思考屬於自己的人生。

但代價就是，烽火連三月，家書抵萬金，只能靠鴻雁傳書，回趟家要折騰一週。

畢竟生活節奏的拖慢，本質上就是社會效率的下降。

所以以小見大，《舌尖3》這個點，似乎還挺值得思考的？

以及，評論亮了：

《飯局裏的中國》