英國鬧“二氧化碳荒”，球迷觀賽可能沒有辦法享受瓶裝啤酒了_風聞

中新網6月22日電 你可能聽説過鬧電荒、鬧水荒，還有逐漸成為國人記憶的鬧糧荒，但你不知道還有一種“荒”叫做“二氧化碳荒”。

英國媒體日前報道，世界盃賽事已經漸入佳境，熱愛足球的英國，卻面臨歐洲數十年來最嚴重的二氧化碳供應不足的危機，球迷在酒吧看球，恐怕連啤酒和碳酸飲料都可能短缺，甚至是連炸雞也吃不上了。

英格蘭隊18日在世界盃首輪迎戰突尼斯，比賽時間在英國當地晚上7點鐘，許多球迷提早下班前往酒吧，期待着享受冰涼的啤酒看球賽，但他們卻發現酒館內的瓶裝啤酒似乎沒有辦法“豪飲”了。

世界盃和夏季燒烤季到來，氣温攀升，啤酒和碳酸飲料需求量提高。英國廣播公司（BBC）報道，英國面臨數十年來最嚴重的二氧化碳供應不足，導致英國球迷面臨着無啤酒、無汽水、無炸雞的“三無”觀賽危機。

填充碳酸飲料、罐裝與瓶裝啤酒時需要二氧化碳，包裝肉品與沙拉也需要二氧化碳來保鮮。此外，雞肉處理廠也需要使用二氧化碳來輔助屠宰。

二氧化碳是氨氣廠生產肥料的副產品，西歐大部分可食用二氧化碳也都是由肥料工廠生產的。但冬季是肥料生產的高峯期，許多廠商在夏季整修，目前北歐至少有5家二氧化碳供應商休廠。

英國業界刊物《氣體世界》（Gasworld）指出，**這是歐洲數十年來最嚴重的二氧化碳短缺危機。**英國受危機的影響最大，目前仍在運作的英國大廠僅有一家，由於主要的二氧化碳由歐洲進口，可能無法充分供應飲料製造商。

另據瞭解，此次“二氧化碳荒”早在4月就已經出現。之所以延宕至今，原因是歐洲和英國的肥料工廠定期維修比原定所需時間長，加上部分工廠因為技術問題停產，令“二氧化碳荒”進一步惡化，並逐漸波及啤酒廠和汽水廠等下游工廠。同時，也有多達60%的雞肉處理廠可能在幾天內關門。

各大媒體也是奔走相告，

《每日快報》：超市可能耗盡雞肉，因為英國面臨數十年來最嚴重的二氧化碳短缺。

《旗幟晚報》：英國面臨着可能耗盡雞肉、啤酒和碳酸飲料的風險，在數十年來最嚴重的二氧化碳短缺的情況下。

《每日郵報》：今晚沒有雞肉吃

繼碳酸飲料和啤酒之後，英國可能在幾天內耗盡家禽，因為國家面臨數十年來最嚴重的二氧化碳短缺。

BBC新聞網：“二氧化碳荒”，食品行業要求政府採取行動

啤酒在裝瓶前，生產商需要先向鋁罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧氣，確保啤酒在運送過程保持新鮮。代表全英超過2萬家酒吧的“英國啤酒暨酒館協會”（BBPA）會長西蒙茲（Brigid Simmonds）表示，該協會已經留意到橫跨歐洲的“二氧化碳荒”。

協會指出，二氧化碳短缺已導致英國部分啤酒生產線停止，但未點名哪些公司已經停產。

倫敦啤酒廠Beavertown就表示，眼下該廠的二氧化碳存量只夠用到下週二（26日），此後可能要暫停生產。Beavertown稱，無論是小型手工啤酒作坊，還是大型啤酒廠，都受到“二氧化碳荒”影響。

西蒙茲表示，英國消費的啤酒82%在本地生產，生產線需要二氧化碳。“你可以想見後果，世界盃在德國和英國都很熱門，不知道為何沒有預料到這個狀況。”

協會預測，18日英格蘭對突尼斯的首場分組賽賽事中，英國球迷較平時多喝了1400萬杯（一品脱）啤酒。眼下正值夏季和世界盃，“二氧化碳荒”可以説是發生在了對飲料業“非常不幸的時間”。該協會已經致信二氧化碳廠商，希望解決短缺的窘境，但只有一家廠商表示可以在7月初恢復有限供應。

英國碳酸飲料協會總幹事帕廷頓（Gavin Partington）指出，廠商在積極尋找二氧化碳的替代方案，希望維持供應。可口可樂的發言人説：“迄今為止，供應沒有中斷，我們將繼續履行對客户的訂單。”

英國肉品加工協會也對包裝用二氧化碳短缺感到憂心。現在，九家英國最大的家禽養殖場，負責供應60%的英國家禽肉，稱他們不得不在幾天內停止生產。

英國肉類加工商協會（BMPA）副總監説道：“我們不知道什麼時候可以繼續供應。我們被告知可能是一個月左右。”英國家禽協會負責人表示，目前已經意識到短缺問題，但一切正常運行。有些屠宰場只剩下幾天的供應，有些還有幾個星期，目前生產已經大幅放緩。

總體上來説，現在還能堅持一段時間。今年2月“肯德基2018危機”還歷歷在目，而這才過4個月，又要鬧雞荒了啊……

生產生物乙醇的廠商雖然也有二氧化碳副產品，但產量較少，英國一家生物乙醇工廠目前也在休廠中。

因為一種氣體，可以預見到英國上下在接下來的一段時間裏恐怕都要“人仰馬翻”了。在這一危機下，推廣傳統英國生啤的組織Camra便乘機呼籲球迷改喝桶裝發酵啤酒，原因是這類啤酒直接從酒桶倒進杯中，不怕受二氧化碳短缺影響，而且味道更天然。

綜合：中新網、文匯報、奇摩運動、公眾號“英國大家談”（ukdajiatan)等