西班牙華人酒吧宰活鴿被舉報 衞生部門勒令停業整改_風聞

近日，西班牙馬略卡島一華人酒吧因宰殺活鴿被鄰居拍下視頻舉報，引來衞生局檢查人員上門調查，結果因為酒吧食品衞生嚴重不達標，被衞生局責令10日內停業整改，或面臨經濟處罰。

據華仁中文網6月21日報道，近幾日，西班牙地中海海島城市Palma兩名華人在自己酒吧院子裏殺鴿子的視頻，在當地媒體上刷了屏。

據介紹，視頻來自華人經營酒吧的樓上鄰居。通過視頻可以看到，在名為Daniel’s的華人酒吧院子裏，一男一女兩名華人正在宰殺鴿子。女的用勺子往鴿子的嘴裏灌一種液體，然後華人男子再勒死鴿子。在褪毛以後，華人把好幾只死鴿子放在院子裏堆放的空啤酒瓶上。

西班牙鄰居後來拿着視頻到市政府衞生部門和當地市政警察局進行了舉報。衞生檢查人員隨即上門進行檢查，發現酒吧食品衞生不達標。酒吧冰櫃裏的食物沒有過期日期或建議食用日期的標識，還有一些明顯已過期的食物。該酒吧負責人解釋稱，這些過期食物是留給自己食用的。但是，衞生局負責人表示，任何過期食物都不能出現在酒吧的冰櫃裏。

另外，這些工作人員在冰箱裏還發現了宰殺好冷凍的鴿子。對於所殺的鴿子，華人解釋説，由於身體虛弱，自己根據一名中醫所開的處方，到當地Pedro Garau市場買了鴿子，回來殺好後，準備自己食用，並非要賣給酒吧的食客。但衞生檢查人員強調稱，自用食品也不能存放在公共冰櫃裏。

這位華人還解釋説，他所經營的酒吧，只賣一些簡單快餐食物，如夾肉麪包，三明治等，根本不售賣烹飪食品。

儘管如此，衞生局還是下令華人酒吧停業整改，10天后衞生檢查人員會重新上門檢查，評估通過，才可重新開張營業。整改內容包括：清除所有過期、沒有過期標識和只有中文標籤的食物。

“殺鴿”事件，還導致該酒吧老闆收到“虐待動物”的起訴。不過，該起訴目前已被撤銷。因為從手機錄像的視頻可以看到，該酒吧華人宰殺鴿子的方式是合法的，即先將鴿子弄暈，隨後再將其殺死。

面對殺鴿子的視頻，華人表示，自己是在正規市場買到的，不僅中國人買，許多當地人也會買，這並不是什麼奇怪的事。此外，在Mercadona超市也可以買到鴿子肉。所以，西班牙人沒有必要大驚小怪的。

看到當地媒體的西班牙記者上門採訪以後，經營酒吧的三名中國人説，他們已經成為一些鄰居進行迫害的對象，並感到自己成為了西班牙人對中餐館進行一貫造謠中傷的受害者。

一名華人説：“我們和西班牙人吃一樣的食物。説我們吃奇怪東西的傳聞，都是謊言！”

當地華文媒體提醒從事餐飲業的華人老闆，千萬注意食品衞生，及時清查和清理過期食品，嚴格執行西班牙法定的食物有效期標識，自己家庭用的食物不要存放在對外營業的餐廳或酒吧的冰櫃裏。夏天將至，請大家引以為戒。

綜合：僑報網、華仁中文網等