讓明星吃掉親手養大的雞,韓國這檔節目有點意思_風聞
东八区北京时间-不分东西南北,只知上下左右2018-06-26 23:09
本文來自冷眼看電視(id:lengyankandianshi)

由SM C&C製作的新概念農場體驗真人秀《糧食日記》,於5月30日在tvN播出,目前已經播到第四期。節目最初的意圖在於通過記錄的方式還原食物的生產過程,讓更多人體會到糧食的不易。
在第一篇“辣燉雞塊”裏,李秀根、寶兒、徐章勳、李泰容、樸聖光等藝人就化身農夫,在城市中心的農場裏種植需要的蔬菜和飼養小雞,並且最終要讓養成的雞成為鍋裏的辣燉雞塊。

不久前日本高中生的相同行為在國內也引起了討論,日本島根縣出雲農林高中的每一屆新生,都要上一門生命教育課。學生們需要孵化、養大小雞,六個月後再親手宰殺、烹飪、吃掉雞肉,這堂課才算結束。
不少學生在殺雞時流淚道歉,轉過頭去不敢觀看。這門課在該高中已經有六十年的歷史,用這種“殘忍”的方式讓學生了解生命的可貴和糧食的不易,被報道後也引起了極大的爭議。

現在換成一羣成年人來做這件事,並且以綜藝節目的形式記錄全過程,對於部分韓國觀眾來説,是無法接受的事。
農村體驗類綜藝的新切入點
KBS2009年推出的《青春不敗》就是一檔當紅女偶像到農村實地勞作的節目,2011年播出了第二季。2014年SBS《愉快的家》雖然是以蓋房子為主,出演者同樣在節目中搭建農場,體驗了田園生活。
真正打響“農村自給自足綜藝”的代表作,則是同在tvN播出的羅英石《三時三餐》系列。從農村篇到漁村篇,遠離都市的另一種生活得到了完美詮釋。
《糧食日記》和以往節目最大的區別之一,是整個農場搭建在城市中心的空地上,和周圍現代化的環境形成強烈對比。

第二點就是還原一道菜的切入點和最終目標,讓敍事有了明確的故事線。節目於2月份開始拍攝,一顆雞蛋經過21天從孵化器中孵化,轉移至育雛器進行3至6周的生存,再到户外雞籠進行進一步飼養。
每期一位嘉賓作為日記的旁白,節目完整記錄了小雞生命歷程的各個節點。在孵化的過程中,藝人已經對這些雞蛋產生了感情。

成功破殼的小雞帶來生命誕生的喜悦,停留在蛋殼內的小雞讓嘉賓傷心不已,小心翼翼地將它埋葬在土裏。即便是沒有任何生命跡象的雞蛋,是直接丟棄還是埋葬處理,嘉賓內部僵持了半天才做決定。
除了雞成長的主線,其餘的時間就是藝人種菜乾農活,用各地的農產品完成一日三餐,養狗、裝飾農場外出採購等瑣事。這些都是農村綜藝的常規內容,並沒有太大的亮點,節目的關注度還是來自“吃自己養的雞”的命題。

“吃掉自己養的雞”本是個人化選擇
選擇做這樣一個題材,節目組事先也預想到了播出後的輿論。第一期節目播到14分鐘時,就對主題進行了第一次深度探討。

東洋大學教養系教授教授陳仲權和江原大學教養系教授崔勳,兩人各執一個觀點,對節目的主題進行討論。
“節目中養的雞和養殖場的雞沒有差別”、“自己養的雞是情感交流對象”,糧食的本質,飼養動物和寵物的區別,節目組也希望能從觀眾那裏得到答案。

接着讓獸醫給明星上課,讓明星瞭解飼養雞的知識,還有一些韓國食用雞肉現狀的科普片段。雖然有這些準備工作,首播過後韓國網友還是表示無法理解節目的意圖,韓國動物權利保護協會甚至發表聲明要求廢止節目。
面對觀眾的質疑,節目組又找來美食專欄作家黃教益補錄鏡頭,在第三期節目開場和嘉賓們進行了長達8分鐘的談話。黃作家從人類的進化、人的味覺,談到社會化的過程,稱之為“觀眾和出演者們都需要理解”的內容。

第四期節目裏也放上了觀眾對節目的評論,讓農村的老人表達養雞吃雞的態度,還找來動物權利團體的代表、素食主義者樸素妍分享觀點,表明節目讓人們重新思考肉食文化。

其實節目最初只想通過明星輕鬆愉快的農場生活傳達“珍惜糧食”的教育意義,沒想到卻引發了這麼大的爭議,導致每一期都要花費一些篇幅找來不同的專家向觀眾解釋,表達創作者的求生欲。
冷眼君認為爭議的根源首先在於,節目討論的並不是一個有統一答案的問題。吃自己養的雞對部分人來説是再正常不過的事情,在另一部分人看來卻是極其殘忍的過程。

吃素或者食肉,通過哪種途徑獲取食物本是極其個人化的選擇。當這件事被電視這個大眾媒體搬到枱面上來公開討論,試圖評判不同的做法時,觀眾會覺得自己的權利受到了侵犯。
其次,從節目拍攝的鏡頭、剪輯、配樂來看,呈現出的小雞十分可愛,觀眾隔着屏幕都會產生喜愛之情,更何況親自接觸的藝人。


藝人每天的細心呵護,處理孵化失敗雞蛋的方式,從吃雞肉到只吃蔬菜的轉變,都是在渲染藝人對小雞的情感投入。
藝人們雖然同意拍攝,被告知不要投入太多感情,但他們無法抑制自己的真實情緒,養殖過程中反覆討論這個流程,對最後能否下的了手還是持懷疑態度。
這種把小雞當成寵物投入感情的飼養方式,和最後要把它們當成食物吃掉的結局太過突兀,通過這種長時間的紀錄片式拍攝,讓原本正常食用肉類的人也產生了不適。

在模式和類型被大量消耗的情況下,一大批新節目其實都是元素嫁接、類型細化的微創新,《糧食日記》此番也是如此。
創新對於節目來説是好事,傳達“珍惜糧食”的價值觀也沒有問題。但選擇的切入點有些敏感,加上沒有找到最恰當的表達方式,一定程度上忽視了電視節目的影響力。

對於內容創作者而言,在實際操作之前都應該想清楚節目想表達什麼。預想到會有爭議只是最表層的,如何解決爭議帶來的負面影響才是關鍵。
韓國民眾的輿論是對節目最可怕的限制,不管是要求嘉賓下車還是節目停播,幾乎都沒有失敗過。《糧食日記》能不能順利的播下去,以及那些小雞的最終命運都是未知數。
原標題:讓明星吃掉親手養大的雞,《糧食日記》引發極大爭議
(完)