讓明星吃掉親手養大的雞，韓國這檔節目有點意思_風聞

本文來自冷眼看電視（id：lengyankandianshi）

由SM C&C製作的新概念農場體驗真人秀《糧食日記》，於5月30日在tvN播出，目前已經播到第四期。節目最初的意圖在於通過記錄的方式還原食物的生產過程，讓更多人體會到糧食的不易。

在第一篇“辣燉雞塊”裏，李秀根、寶兒、徐章勳、李泰容、樸聖光等藝人就化身農夫，在城市中心的農場裏種植需要的蔬菜和飼養小雞，並且最終要讓養成的雞成為鍋裏的辣燉雞塊。

不久前日本高中生的相同行為在國內也引起了討論，日本島根縣出雲農林高中的每一屆新生，都要上一門生命教育課。學生們需要孵化、養大小雞，六個月後再親手宰殺、烹飪、吃掉雞肉，這堂課才算結束。

不少學生在殺雞時流淚道歉，轉過頭去不敢觀看。這門課在該高中已經有六十年的歷史，用這種“殘忍”的方式讓學生了解生命的可貴和糧食的不易，被報道後也引起了極大的爭議。

現在換成一羣成年人來做這件事，並且以綜藝節目的形式記錄全過程，對於部分韓國觀眾來説，是無法接受的事。

農村體驗類綜藝的新切入點

KBS2009年推出的《青春不敗》就是一檔當紅女偶像到農村實地勞作的節目，2011年播出了第二季。2014年SBS《愉快的家》雖然是以蓋房子為主，出演者同樣在節目中搭建農場，體驗了田園生活。

真正打響“農村自給自足綜藝”的代表作，則是同在tvN播出的羅英石《三時三餐》系列。從農村篇到漁村篇，遠離都市的另一種生活得到了完美詮釋。

《糧食日記》和以往節目最大的區別之一，是整個農場搭建在城市中心的空地上，和周圍現代化的環境形成強烈對比。

第二點就是還原一道菜的切入點和最終目標，讓敍事有了明確的故事線。節目於2月份開始拍攝，一顆雞蛋經過21天從孵化器中孵化，轉移至育雛器進行3至6周的生存，再到户外雞籠進行進一步飼養。

每期一位嘉賓作為日記的旁白，節目完整記錄了小雞生命歷程的各個節點。在孵化的過程中，藝人已經對這些雞蛋產生了感情。

成功破殼的小雞帶來生命誕生的喜悦，停留在蛋殼內的小雞讓嘉賓傷心不已，小心翼翼地將它埋葬在土裏。即便是沒有任何生命跡象的雞蛋，是直接丟棄還是埋葬處理，嘉賓內部僵持了半天才做決定。

除了雞成長的主線，其餘的時間就是藝人種菜乾農活，用各地的農產品完成一日三餐，養狗、裝飾農場外出採購等瑣事。這些都是農村綜藝的常規內容，並沒有太大的亮點，節目的關注度還是來自“吃自己養的雞”的命題。

“吃掉自己養的雞”本是個人化選擇

選擇做這樣一個題材，節目組事先也預想到了播出後的輿論。第一期節目播到14分鐘時，就對主題進行了第一次深度探討。

東洋大學教養系教授教授陳仲權和江原大學教養系教授崔勳，兩人各執一個觀點，對節目的主題進行討論。

“節目中養的雞和養殖場的雞沒有差別”、“自己養的雞是情感交流對象”，糧食的本質，飼養動物和寵物的區別，節目組也希望能從觀眾那裏得到答案。

接着讓獸醫給明星上課，讓明星瞭解飼養雞的知識，還有一些韓國食用雞肉現狀的科普片段。雖然有這些準備工作，首播過後韓國網友還是表示無法理解節目的意圖，韓國動物權利保護協會甚至發表聲明要求廢止節目。

面對觀眾的質疑，節目組又找來美食專欄作家黃教益補錄鏡頭，在第三期節目開場和嘉賓們進行了長達8分鐘的談話。黃作家從人類的進化、人的味覺，談到社會化的過程，稱之為“觀眾和出演者們都需要理解”的內容。

第四期節目裏也放上了觀眾對節目的評論，讓農村的老人表達養雞吃雞的態度，還找來動物權利團體的代表、素食主義者樸素妍分享觀點，表明節目讓人們重新思考肉食文化。

其實節目最初只想通過明星輕鬆愉快的農場生活傳達“珍惜糧食”的教育意義，沒想到卻引發了這麼大的爭議，導致每一期都要花費一些篇幅找來不同的專家向觀眾解釋，表達創作者的求生欲。

冷眼君認為爭議的根源首先在於，節目討論的並不是一個有統一答案的問題。吃自己養的雞對部分人來説是再正常不過的事情，在另一部分人看來卻是極其殘忍的過程。

吃素或者食肉，通過哪種途徑獲取食物本是極其個人化的選擇。當這件事被電視這個大眾媒體搬到枱面上來公開討論，試圖評判不同的做法時，觀眾會覺得自己的權利受到了侵犯。

其次，從節目拍攝的鏡頭、剪輯、配樂來看，呈現出的小雞十分可愛，觀眾隔着屏幕都會產生喜愛之情，更何況親自接觸的藝人。 

藝人每天的細心呵護，處理孵化失敗雞蛋的方式，從吃雞肉到只吃蔬菜的轉變，都是在渲染藝人對小雞的情感投入。 

藝人們雖然同意拍攝，被告知不要投入太多感情，但他們無法抑制自己的真實情緒，養殖過程中反覆討論這個流程，對最後能否下的了手還是持懷疑態度。

這種把小雞當成寵物投入感情的飼養方式，和最後要把它們當成食物吃掉的結局太過突兀，通過這種長時間的紀錄片式拍攝，讓原本正常食用肉類的人也產生了不適。

在模式和類型被大量消耗的情況下，一大批新節目其實都是元素嫁接、類型細化的微創新，《糧食日記》此番也是如此。

創新對於節目來説是好事，傳達“珍惜糧食”的價值觀也沒有問題。但選擇的切入點有些敏感，加上沒有找到最恰當的表達方式，一定程度上忽視了電視節目的影響力。

對於內容創作者而言，在實際操作之前都應該想清楚節目想表達什麼。預想到會有爭議只是最表層的，如何解決爭議帶來的負面影響才是關鍵。

韓國民眾的輿論是對節目最可怕的限制，不管是要求嘉賓下車還是節目停播，幾乎都沒有失敗過。《糧食日記》能不能順利的播下去，以及那些小雞的最終命運都是未知數。

原標題：讓明星吃掉親手養大的雞，《糧食日記》引發極大爭議

（完）