路邊的“毒蘑菇”不要採!!!_風聞
小熊尾巴花儿-2018-07-16 20:29
7月12日,西安保潔員李女士清掃垃圾時,發現草地裏有野蘑菇,於是採摘回家和兩個女兒一起食用,導致一家三人前後中毒。菌類是生活中常見的一種美味:小雞燉蘑菇、乾鍋茶樹菇、金針菇培根卷……夏季野生蘑菇生長旺盛,來普及一下幾種常見的毒蘑菇吧,希望大家能多多注意,別在讓悲劇發生。
肉褐鱗環柄菇
個頭小,帶淺肉粉紅色。菌蓋具褐紅色或暗紫色鱗片,無菌托且有菌環。分佈在河北、山西、北京、江蘇、四川等地。中毒發病初期為腸胃炎症狀,然後肝、腎受害,出現抽搐、昏迷,死亡率高!

致命白毒傘
菌蓋為傘狀,白色。菌托肥厚呈苞狀,內外表面白色。分佈在廣東、吉林、浙江、江西、廣西等地。若誤食,能使人體內器官功能衰竭而死,死亡率高達95%以上!

毒鵝膏菌
個頭中等偏大。菌蓋表面光滑,菌肉、菌褶等都為白色。分佈在湖北、安徽、福建、湖南、貴州、雲南等地。若誤食,能引起呼吸困難、痙攣,直至肝腫大、肝萎縮,最後昏迷。死亡率高達75%以上!

半卵形斑褶菇
個頭中等。菌蓋近圓錐形、鐘形至半球形,頂部有的略帶土黃色,光滑而粘。分佈在甘肅、陝西、新疆、青海、西藏等地,多見於高山牧場。中毒後會引起幻覺反應。

臭黃菇
菌蓋土黃色,表面粘滑,邊緣有明顯粗條稜。菌肉污白色,質脆,具腥臭味,麻辣苦。分佈在河南、山西、黑龍江、吉林、安徽等地。中毒嚴重者,能產生精神錯亂、面部肌肉抽搐、牙關緊閉等症狀。

大青褶傘
個頭大,白色。菌蓋進平展,表面為鱗片,呈褐紫色,菌蓋部肉白色或帶淺粉色,鬆軟。分佈於廣東、香港、台灣、海南等南方地區。中毒表現為胃腸道症狀,嚴重者可導致多器官功能衰竭,死亡率高。

網上有很多鑑別毒蘑菇的常識,其實這些常識只能判別一下比較明顯的不一樣。重要的是要記住:不確定是否可食用之前,不要採食野生蘑菇!不要採食!!!