黑暗料理真的能殺人！這個小保姆做的飯導致50多個人死亡_風聞

大家好，我是蛋蛋姐

想問大家一個問題：

飯前不洗手

後果可能會有多嚴重？

有人可能覺得

就是不太衞生嘛

那我再問大家：

每天做飯給你吃的人不洗手

你還會願意吃這個飯嗎

這個時候

大部分人可能就要搖頭了

蛋蛋姐要説：

這個頭搖的對

千萬別吃

因為可能是會丟掉小命的

在美國

曾發生過這樣一件事情

一個上完廁所從來不洗手的廚娘

在二十多年間東躲西藏

和警察鬥智鬥勇

去給富人做廚子

讓傷寒在美國數十度小範圍流行

並直接導致至少50人死亡

這個廚娘叫瑪麗·馬龍

沒錯

就是漫威中“傷寒瑪麗”的原型

瑪麗出生在愛爾蘭

她15歲時

漂洋過海移民到美國

瑪麗沒有受過高等教育

甚至可能連小學都沒有上過

在做過一段時間的女傭後

瑪麗成功點亮“廚藝”技能

升職為一名廚娘

這樣

她每個月就能賺到

比女傭高出很多的薪水

所以瑪麗大部分時間

都輾轉在富人家庭之間做廚娘

但瑪麗的僱主們卻萬萬想不到

自己請回來的不是一個廚娘

而是一個“大魔王”

1900年

瑪麗到第一家僱主家裏上班

兩個星期之後

僱主家裏出現了好幾個傷寒病人

1901年

她給曼哈頓的一個家庭做飯

沒過幾天

這家人也開始出現

發燒和腹瀉的症狀

一名洗衣女工甚至因此死亡

接下來

她又為一個律師家庭工作

結果這一家8個人中

有7個人都染上了傷寒

1906年

僱傭瑪麗的一家人裏

11人中有10個都患上了傷寒

瑪麗隨即離開這家人

連換了三家僱主

只是僱主雖然變了

但是瑪麗的風格卻依然沒變

她走到哪裏

哪裏就會出現一批傷寒病人

這套路看着很眼熟啊

這不就是某偵探某藤新一嗎

走到哪兒死到哪兒

就像是一個從來不會缺席的客人

瑪麗的每一家僱主

傷寒都會如約前來“拜訪”

直到她遇到了紐約的銀行家華倫

1906年夏天

華倫帶家人到長島牡蠣灣避暑

他租了一棟別墅

並僱傭了瑪麗

不出意料

短短一個星期的時間

華倫的妻子、兩個女兒

甚至是園丁和兩個女傭

都相繼被傷寒放倒

前來診治的三名醫生都傻了眼：

富人怎麼可能得傷寒呢

沒錯，牡蠣灣是富人區

這種地方出現傷寒病例

簡直驚掉了一圈人的下巴

因為傷寒桿菌是隨大小便排出

然後污染食物而造成傳染

只要人有勤洗手的習慣

這種通過糞口傳播的疾病

一般都找不到機會出來刷存在感

而在當時

受過良好教育的人都已經知道

洗手可以預防傳染疾病的道理

所以像牡蠣灣這種富人區

已經有很多年都沒有出現過

傷寒這樣的“窮人病”

華倫這下可急眼了

“這要是不查出個子醜寅某來

全世界不都知道我上廁所不洗手了嗎？”

於是華倫想方設法找到

有處理傷寒疫情經驗的專家索柏

索柏之前就注意到了

最近這幾年反覆出現的

小範圍傷寒疫情

他詳細調查這些疫情的資料

對比各種數據之後

終於將目標鎖定在了瑪麗身上

索柏發現最近7年中

瑪麗更換過7個工作地點

而她每個工作地點都曾暴發過傷寒病

累計共有22個病例

其中1例死亡

索柏嚇了一跳

如果只是巧合的話

那這也太巧了

索柏覺得瑪麗很有可能是傳染源

那麼當務之急就是儘快找到瑪麗

給她做檢查治療

如果問題真的出在瑪麗身上

就得采取一定的措施

省得這麼一個“行走的病原體”

繼續霍霍別的家庭

可是，問題來了

離開華倫家之後

瑪麗就消失了

索柏根本找不到她

瑪麗似乎早就知道

自己揹負着傷寒的“詛咒”

所以她每到一户人家做廚娘

從來都不會留下任何聯繫方式

而一旦這家人開始出現傷寒

她就立馬揮揮衣袖走人

這樣

就只能等下一家受害者出現

才能找出瑪麗了

索柏每天查詢各個醫院的新病例報告

一旦發現新的傷寒病例

就立即順藤摸瓜

終於

在1907年3月

位於紐約帕克街的一個富裕人家

家中兩個僕人患傷寒住院

户主的女兒更是因傷寒而死亡

索柏立刻趕往患者家中

在那裏毫不意外地見到了瑪麗

索柏委婉地説明來意

想採取一些瑪麗的糞便與血液樣本

以證實他的推論

瑪麗一聽卻直接炸了

“老孃身體倍兒棒吃嘛嘛香

平時連個頭疼腦熱的都沒有

你竟然説

是我把傷寒傳染給他們的

你個庸醫

咋不説太平洋的海嘯是我策劃的呢？”

於是瑪麗不僅破口大罵

還動用武力

直接將索柏轟了出去

當時的場景給索柏留下了深刻的記憶，他描述説：

“儘管使用外交語言，但瑪麗很快就作出了反應。她抓起一把大叉子，朝我直戳過來。我飛快地跑過又長又窄的大廳，從鐵門裏逃了出去。”

因為在那個年代

“健康帶菌者”還是一個

聞所未聞的概念

瑪麗的身體一直健康

沒有任何傷寒的症狀

説她把傷寒傳染給別人

簡直就是對她的侮辱

1907年6月

索柏將他的發現刊登在

《美國醫學聯合會期刊》上

索柏的流行病學調查説服了衞生局官員

他們派出薩拉·貝克醫師和瑪麗約談

試圖勸説她採取樣本

但瑪麗卻抵死不從，她認定：

“這是毫無理由的騷擾，我沒犯下任何過失，你們都是魔鬼！”

來軟的不行

那就只能來硬的了

於是貝克找來了5名警察一起

再度前來拜訪瑪麗

而瑪麗一看清楚來人

就抓起一把長叉子衝向領頭的貝克

貝克哪裏見過這陣仗

猛地向後躲閃

卻撞倒了身後的警察

瑪麗又一次趁亂逃脱

不得不説是女中豪傑了

警察翻遍了整棟屋子

最後牆上的腳印顯示

瑪麗翻牆跑了

貝克等人花了5個小時

才找到這位倔強而彪悍的愛爾蘭女性

並對她進行強制性拘留

拘留期間

在監獄修女的協助下

當局迫使瑪麗提供了大小便樣本

而實驗室的檢驗證實了索柏的猜測

瑪麗的膽囊裏有大量活動的傷寒桿菌

而且瑪麗承認

她在飯前便後從來都不洗手

上完廁所出來

就直接用手去拌生菜沙拉

於是就這樣把傷寒桿菌傳播出去了

一個廚師

做飯之前不洗手也就算了

上完廁所也不洗手

如果瑪麗之前的僱主知道這回事的話

這畫面太美

蛋蛋姐都不敢想

按當時醫生的意見

如果切除膽囊

可能可以讓瑪麗不再是病菌攜帶者

政府建議瑪麗做膽囊切除術

費用由政府承擔

但是瑪麗堅決拒絕了

她甚至不接受改行的建議

堅持認為自己有權繼續做廚子

面對這麼個刺頭

政府官員的腦袋都大了

強行切除瑪麗的膽囊？

這可一點都不“自由民主”

把瑪麗放出去繼續霍霍別人？

在已知她已經至少傳染了28人的情況下

這個更不可能

最終無可奈何的政府

只好依據紐約憲章1169和1170條

把瑪麗送到位於紐約東部的“北兄弟島”上

在那裏的一個診所裏隔離生活

瑪莉在隔離期間

衞生局一星期檢驗她的糞便一次

根據官方紀錄

在送來的163份檢體裏

有120份中都發現了傷寒桿菌

在未經審判的情況下

瑪麗失去了自由

而且是因為一個在她自己看來

完全就是滑天下之大稽的原因

瑪麗自認從未感染傷寒

卻像罪犯一樣被放逐到小島上

被迫過着獨居的生活

兩年後

瑪麗向美國衞生部門提起申訴

1909年6月

《紐約美國人報》刊出一篇

有關瑪麗的長篇報道

文章十分煽情

引起公眾一片唏噓

更何況

瑪麗還是美國“健康帶原者”的首例

衞生部門被指控侵犯人權

瑪麗的事件

迫使20世紀初的衞生部門

面對防疫政策的基本問題：

“單位有沒有資源與權力

隔離每一個傳染病帶原者？”

於是

在“自由民主”的光輝下

被隔離了3年的瑪麗重獲自由

在簽署了“遵守衞生守則”

以及“不再做廚師”的協議之後

1910年2月

瑪麗終於告別了隔離生活

如果故事到這裏就結束了

瑪麗也不會成為

“名留青史”的大魔王了

回到紐約後

市政府給瑪麗安排了洗衣工的工作

但是瑪麗卻覺得洗衣工

沒有廚娘掙錢

於是她又化名瑪麗·布朗

重新殺回了廚師行業

這回

瑪麗繼續使用老戰術躲避追蹤

而且比之前更加謹慎

接下來的5年裏

秉着“打一槍換一個地方”的原則

瑪麗到不同的地方給人做廚娘

而且只要僱主家裏一出現病人就走人

就這樣

她成功地逃過了政府的監督

而新晉的倒黴僱主們

也沒能逃脱傷寒的“魔爪”

紛紛倒在了瑪麗的圍裙之下

這樣看來

瑪麗仍然沒有養成

“飯前便後勤洗手”的好習慣

再為她的僱主默哀一分鐘

直到1915年

瑪麗自己捅了個大簍子

她到一家婦產醫院做廚娘

這次她服務的對象是整個醫院

結果導致25人被感染

其中2人死亡

由於這次事故太嚴重

政府出動警力全力追捕

據説

警察找到瑪麗的時候

她正提着一籃子食物

去紐約長島看望朋友

如果警察慢一步

長島上極有可能再增加幾例傷寒

瑪麗大魔王

你這不是去看朋友

而是去看仇人的吧

“殺人於無形”説的就是您老人家啊

而這次

公眾對瑪麗再也沒有了半分同情

瑪麗又被送到小島上隔離

好在她可以在醫院的實驗室工作

不算完全與人世隔離

隔離期間醫生對瑪麗使用了

所有可以治療傷寒的藥物

但傷寒病菌仍一直

頑強地在她身體中存活

漫威中

“傷寒瑪麗”最後被捕

也被送往了一個

與世隔絕的安全監獄“孤島”中

但是在“電王”的幫助下

“傷寒瑪麗”最終從孤島中逃脱

而作為“傷寒瑪麗”的原型

瑪麗·馬龍人生的最後20多年

卻再也沒有從“孤島”中走出半步

1932年瑪麗患上中風

左半身癱瘓

6年後

瑪麗在孤獨中去世

​由於瑪麗拒絕配合調查

所以無法查清她究竟服務過多少人

但是能找到確鑿證據的是

被她直接傳染而得病的有51人

其中4人死亡

而實際上

她造成的惡果要嚴重得多

據學者估測

在紐約做廚娘期間

瑪麗大約造成50人死亡

間接感染人數更是無法計數

時隔數十年

還有人這樣評價瑪麗：

“那個女人，本身就是一場災難。”

記述瑪麗所傳播的案卷

整整塞滿了兩隻大號鐵櫃

除一部分被收進傳染病醫學專著以外

其餘的全被鎖在紐約市衞生局的地下室裏

靜默地等待着銷燬年限

另一隻密封的箱子裏

裝着她被抓住前的隨身物品

幾件式樣呆板的針織上衣

一本用愛爾蘭方言

和意大利暗語寫成的菜譜

一條俄羅斯披肩

一本袖珍版聖經

瑪麗留給世人以重要啓發：

那就是做飯前一定要洗手

啊呸

當然是另一個更值得思考的問題：

當維護公共健康的需求

與個人權利發生衝突的時候

誰有權

又有多大的權力

在什麼樣的情況下

對疑似傳染採取強制措施？

瑪麗·馬龍是第一位被發現的

傷寒“健康帶菌者”者

當時並沒有任何政策和法規

針對這種情況做出任何建議

衞生部門只得將她強制隔離

終其一生

她前後被強制隔離拘禁達26年

且未經過法院審查

瑪麗同樣也是傷寒桿菌的受害者

雖然她自己沒有收到傷寒的侵擾

傷寒卻像是一個惡毒的詛咒

始終如跗骨之蛆一般

纏繞着她

瑪麗一生孤苦

在與世隔絕中死去

可她同樣也是讓人

又恨又怕的大魔王

在面對調查的時候

瑪麗表現出了卓越的維權意識

她十分擅長利用美國的法律

來保護自己的權利

但是

從她的行為中

我們卻很難看出

她對他人的權益抱有尊重

約翰·密爾在《論自由》中説道：

“個人的行動只要不涉及自身以外什麼人的利害，個人就不必向社會負責交代。但是關於對他人利益有害的行動，個人應當負責交代，並且還應當承受或是社會的或是法律的懲罰。”

瑪麗雖然學會了美國的“自由民主”

卻沒能擺脱自我中心的粗鄙思維

只停留在“自由”最膚淺的表象上

而忽略了社會價值觀中

一個最不該忽略的核心：

人在保護自我權益的同時

更有尊重他人權益的義務

無論是過去還是將來

保障個人權利與保護公眾健康

在實踐上一定會發生衝突

而我們該知道一個原則：

自由是有限度的

它最起碼的一個前提是

不以傷害他人為代價