台灣元山蛋品涉賣過期變質蛋液 檢調封存2.6萬公斤_風聞
今天敲钟人不来-2018-08-13 14:21
台灣“衞生福利部”食品藥物管理署12日表示,位於桃園的元山蛋品有限公司(以下稱元山公司)近兩年來涉嫌將變質、長蛆的蛋品製成蛋液販賣,日前檢調單位已封存1620.5公斤的蛋品和約2.6萬公斤的問題蛋液,相關負責人被以欺詐等罪名依法起訴。

據台灣媒體報道,管理部門8月8日接到羣眾舉報,元山公司蕭姓負責人父子涉嫌販賣逾期、發黴、長蟲蛋液,業者為規避查緝通常在週末處理劣質蛋液。隨後,桃園市衞生局與桃園地檢署於11日聯手出擊,到廠稽查。
桃園地檢署調查發現,蕭姓父子為降低蛋液的原料成本,2016年起將賣場回收的逾期雞蛋、養雞場取得的次蛋、破蛋,以及已經變質、發黴、長蟲之雞蛋,敲打混入一般蛋液後,售與不知情之蛋糕店等通路廠商,大量黑心蛋液長期流入市面,被製成相關食品供消費者食用。


桃園市衞生局指出,元山蛋品有限公司在桃園有平鎮廠及龍潭廠,11日衞生局稽查人員與檢調人員兵分兩路稽查,在平鎮廠查獲被用腐敗蛋製成的液蛋產品,現場封存1620.5公斤並命業者暫停作業,龍潭廠則查獲貯存逾期液蛋2萬5200公斤,桃園衞生局已全數封存避免流入市面,另要求元山蛋品有限公司對已流入市面的疑慮液蛋產品進行回收。
桃園衞生局表示,元山的加工蛋液以販售到桃竹苗等3縣市的餐飲業及烘焙坊為主,目前已掌握約95家下游業者。衞生局除令業者暫停作業外,對於該公司製造及貯存逾期蛋品,將分別依據違反食品安全衞生管理法開罰。

桃園地檢署則同步搜索元山的工廠及冷藏倉庫、以及65歲的蕭姓負責人和41歲的蕭子住處等10處,查扣相關帳冊、交易明細、記事本、通訊工具等物,並連夜偵訊蕭姓父子及證人共17人。
桃檢強調,業者為規避查緝,知道公務員週六、日不上班,所以選在假日處理臭蛋,沒料到檢調與衞生局人員選在週六上午出擊搜索,蕭父父子訊後依犯刑法之三人以上共犯詐欺取財、食品安全衞生管理法之販賣變質或腐敗、逾有效日期食品等罪嫌重大,分別諭知具保50萬元、10萬元。


食品藥物管理署北區管理中心主任邱秀儀説,元山蛋品公司兩個廠區都非常髒亂,食藥署曾到該公司廠區稽查17次,每一次都違反衞生規範準則,但因複查都合格無從開罰,今年6月才首次因驗出沙門氏菌,開罰6萬元。
邱秀儀指出,查封的蛋液都已帶回檢驗,預計2周後結果會出爐,也將依食安法加重開罰。
衞生局呼籲業者,必須落實自主管理,善盡社會責任,另為防止業者心存僥倖,刻意規避公務機關上班時間而利用節假日進行加工,爾後將進行節假日及夜間不定期稽查,務求全年把關食安不中斷,也再次呼籲業者勿以身試法。
(中時電子報、ETtoday新聞雲等)