變化中的零售市場為中日合作提供着新機會_風聞

在北京的一家日系超市高管，在計算了超市房租租金、人工成本及每天的銷售狀況後，預感到企業很快就會進入赤字狀態。在發生赤字之前及時退出，則是一個冷靜的選擇。提前通知供貨商、店內的銷售人員，在退出前將店內的商品儘量售出，繁重的工作壓在這位在北京生活了十餘年的高管身上，看着他一天天地消瘦了起來。

也還是在北京，海淀區集中了較多的大學。在中國人民大學附近，一家新的羅森店開張。年輕的大學生在店裏選購自己喜愛的零食、文具，熙熙攘攘。雖然店裏的冷氣開得很足，但依舊讓人感覺有些熱。

和東京一樣，北京等中國大城市，大型超市在電商、網購的猛攻下漸漸收縮了陣地，而輕巧靈活，二十四小時營業的便利店開始遍地生花。日系便利店以其成熟的商業模式，正廣受消費者的青睞。日本產品通過便利店也能更多地進入到普通中國消費者身邊。

經濟發展帶來了消費暴增

2017年10月的最初一週，首先是慶祝建國的國慶節，接着是10月4日的中秋節，從10月1日起到8日為止，中國連休一週。17年比16年的消費更加猛烈，按10%的增幅計算，今年這一週多時間的消費額為1.5萬億元（大致為25萬億日元）。

在日本很多人看到了10月連休的時候，數不清的中國人在日本的“爆買”現象，但實際上在中國各個旅遊點，人滿為患，高速公路幾十公里宛如一條長長的停車場。消費熱潮比在東京銀座表現出的爆買要更為強烈。

中國消費者開始進入到了用自己不斷提升的收入去享受生活，去國外旅遊觀光。旅遊、爆買等等在經濟剛剛開始發展階段並不會出現，只有到了經濟增長維持十年以上，發展的果實開始普及到普通勞動者身上時，消費熱潮才會出現。日本在經濟增長倍增計劃得以實現後，從上個世紀70年代起，消費熱、出國旅遊熱持續了近三十年。中國的熱潮剛剛開始，今後經濟發展長期能夠維持在6%以上，消費熱也將延續一段時間。

但是這種消費熱和日本大量消費時代有着很大的不同，日本大量消費時代迅速崛起的超市在中國又一次獲得了巨大的發展機會，但中國大型超市的生命週期又相對較短，輝煌時代轉眼即逝。

消費者日益提升的需求

從經濟發展階段看，日本已經走過大量生產大量消費的階段，消費開始細分化，生產也隨之採取多品種少量生產的運營方式。中國大部分城市基本還處於剛剛進入大量消費的時期，一部分人開始追求細分化的消費，尋找適合自己的個性消費產品。

在中國企業還不能完全滿足先端消費者需求的時候，人們開始把眼光投向了日本，去日本大量購買國內尚不多，或者國內屬於高端、高價格，但在日本只是普通的消費品。由於中國人口基數很大，百分之十的出國旅行者能去日本的話，一年將有1200萬人訪日，目前訪日人數近700萬人，他們在日本稍微買了一些產品，日本市場頓時震動了起來，“爆買”一詞迅速流行開來。如果一年再增加500萬人訪日，讓百分之十的中國遊客去日本的話，對日本的影響將會維持很長一段時間。

訪日遊客回國後希望能繼續享受日本的服務，購買日系品牌的產品。代表着日本消費模式的便利店，迅即在中國大城市遍地開花，中國零售市場也開始發生變化。

需要升級的便利店

現在去北京或上海的便利店，已經能夠買到日本酒、日式零食，很多日常用品也漸漸地能在這裏買到。但和日本比，商品還不夠豐富，價格偏高。

日本的便利店是快遞的收發點，是水電費的繳納處，那裏有存錢取錢的ATM機，這方面中國的便利店還有不少需要改進的地方。如果中國的便利店僅僅是超市的一個縮寫版的話，今後步超市後塵的可能性就會很大。日本便利店戰勝超市，主要是因為納入了快遞、金融等方面超市所不具有的功能。

中國小學生上下學是需要家人陪伴的，日本則由便利店為出現危險的小學生提供了庇護場所。中國便利店如果足夠多的話，今後也該擔負起這方面的職責。

為老年人提供力所能及的服務，在成為日本便利店的新業務。中國也在向老齡社會漫步前行，需要有便利店這樣的設施為其提供服務。

最為重要的一點是，日式的便利店比華堂、永旺、平和屋等更多更廣地深入到了中國基層，便利店在成為中國市民生活的一部分，如果能用好便利店，在這裏推出新商品，在商品銷售具有足夠的規模後，加大與中國企業合作生產的範圍，這該是中日企業今後攜手努力的一個方向。

很多時候是日企將“後大量消費”時代的營銷方式通過便利店告訴了中國，中國零售企業、物流及商品開發製造企業對日本的先進經驗非常的重視，在大量引進生產技術之後，導入日本在流通、零售方式，在相關產品的開發生產方面向日本企業學習，這在中國將會蔚然成風。

（成文於2017年11月）