衞龍等辣條抽檢不合格，檢出違規使用添加劑_風聞

近期，湖北省食品藥品監督管理局發佈食品安全監督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括衞龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鍾芹輝等多款“辣條”產品被檢出不合格。

在辣條界，“衞龍”可謂是一個網紅品牌，相信不少人吃過該品牌的辣條或見到過其表情包“容我吃包辣條壓壓驚”。公告顯示，“衞龍”品牌的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）和小麪筋（香辣味調味面製品）均被抽檢查出存在違規添加的情況。湖北食藥監部門已督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。

通報信息顯示，南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委託駐馬店市平平食品有限公司生產的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.163g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.131g/kg，標準要求為不得使用。

南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委託漯河衞來食品科技有限公司生產的**小麪筋（香辣味調味面製品）（生產日期/批號：2018-01-19），**山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.307g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.180g/kg，標準要求為不得使用。

有業內人士表示，山梨酸、脱氫乙酸同屬於添加劑，主要用作防腐劑，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，調味面製品中不得使用。弱過量攝入會導致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。一些食品中山梨酸和脱氫乙酸不合格，可能是個別生產企業為防止食品腐敗變質，為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衞生條件不佳而超範圍使用。

全部不合格產品情況如下：

湖北美聯商貿連鎖有限公司南漳湧泉店銷售柘城縣博文食品有限公司生產的鐵板燒-素食（生產日期/批號：2018-03-05），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.296g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.221g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委託駐馬店市平平食品有限公司生產的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.163g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.131g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委託漯河衞來食品科技有限公司生產的小麪筋（香辣味調味面製品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.307g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.180g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

監利縣夢想副食批發部銷售鄭州市小鵬食品有限公司生產的草本香辣棒（調味面製品）（生產日期/批號：2018-02-03），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.259g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.159g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

監利縣夢想副食批發部銷售開封市給力食品有限公司生產的好肉麻芝麻牛味條（生產日期/批號：2018-01-11），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.218g/kg，標準要求為不得使用；脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.197g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

崇陽縣家家旺超市銷售武陟縣雯麗食品廠生產的香酥金絲條（調味面製品）（生產日期/批號：2018-03-27），脱氫乙酸及其鈉鹽(以脱氫乙酸計)檢出值為0.218g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

赤壁市三國酒業有限公司生產的赤壁賦壇藏九（白酒）（生產日期/批號：2017-11-17），酒精度檢出值為39.6%vol，產品明示及標準要求為41.0%vol-43.0%vol。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

襄陽楚軒農業科技有限公司生產的米醋（楚軒源）（生產日期/批號：2018-05-16），總酸(以乙酸計)檢出值為2.94g/100mL，產品明示及標準要求為≥3.50g/100mL。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

武漢金林食品飲料有限公司生產的酸梅膏（1.3kg）（生產日期/批號：2018-06-01），糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.0101g/kg，標準要求為不得使用。初檢機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院，複檢機構為湖北省藥品監督檢驗研究院。

隨州市隨和豆奶廠生產的隨和豆奶（生產日期/批號：2018-06-12），糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.0697g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

湖北順泰商貿有限公司隨縣分公司銷售武漢市順福食品有限公司生產的泡藕帶（生產日期/批號：2018-02-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.38g/kg，標準要求為≤0.1g/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

中百倉儲超市有限公司怡華逸天地店銷售的武漢市江北冠生園食品有限公司冰爽綠豆糕（生產日期/批號：2018-06-09），菌落總數檢出值為180000CFU/g、54000CFU/g、120000CFU/g、89000CFU/g、93000CFU/g，標準要求為n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g；黴菌檢出值為29000CFU/g，標準要求為≤150CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

湖北廣水金山農業科技發展有限公司生產的黃酒（一級）（生產日期/批號：2018-01-13），酒精度檢出值為15.3%vol，產品明示及標準要求為11.0%vol-13.0%vol。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場銷售刁子魚（抽樣日期：2018-06-19），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為3084μg/kg，標準要求為≤100μg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

劉光愛個體工商户銷售的黃骨魚（抽樣日期：2018-06-26），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為271μg/kg，標準要求為≤100μg/kg；銷售的財魚（抽樣日期：2018-06-26），氧氟沙星檢出值為4.47μg/kg，標準要求為不得檢出。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

武漢市洪山區進華水產經營部銷售的泥鰍（抽樣日期：2018-06-25），氧氟沙星檢出值為1173μg/kg，標準要求為不得檢出。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

武漢市武昌區劉金花冷凍食品店銷售的雞爪（抽樣日期：2018-06-27），五氯酚酸鈉檢出值為14μg/kg，標準要求為不得檢出；銷售的雞大腿（抽樣日期：2018-06-27），五氯酚酸鈉檢出值為4.5μg/kg，標準要求為不得檢出。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

武漢市洪山區作中蔬菜店銷售的韭菜（抽樣日期：2018-06-26），腐黴利檢出值為0.86mg/kg，標準要求為≤0.2mg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

張紅明個體經營户銷售的韭菜（抽樣日期：2018-06-27），鎘(以Cd計)檢出值為0.18mg/kg，標準要求為≤0.05mg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

來源：湖北省食品藥品監督管理局、東方今報等