山東人都有一個“身世之謎”_風聞
上流UpFlow-公众号：上流UpFlow 2018-09-04 12:00
作者**|**潘舒怡
編輯**|**未生
山東人，你們有沒有發現一個秘密？
為什麼隔壁的河北、山西、北京兄弟身份證紛紛以“1”打頭，偏偏自己卻是以“3”為首？
為什麼中國石油大學（華東）會在山東青島，而山東臨沂還“藏”着華東革命烈士陵園？
▲華東革命烈士陵園位於山東省臨沂市
這背後究竟隱藏着什麼不為人知的真相？
歡迎收看本期**《走近科學——山東人的“身世之謎”》****。**
Part.1
山東究竟屬於哪兒？
首先，讓我們明確一下：山東不屬於東北。至少在基本全部山東人心裏，**我們真的，真的，真的，**不是“東北四省之一”！
▲來自山東網友的內心怒吼
那對大部分山東人來説，自己是哪裏人呢？
**華北啊！**毫無疑問！
@知乎網友：從12歲上初中開始接觸到地理，我就知道山東屬於華北平原。
@知乎網友：畢竟我們處於秦嶺淮河以北，冬天會通暖氣，風俗習慣都這麼北方化。
但事實好像並非如此。山東不但不屬於華北地區，還是鐵板釘釘的華東省份。對，就是江浙滬皖贛閩的那個華東。
“華東”這個概念，不是人文和自然劃分，而是一個行政區劃屬性的詞語，官方定義的華東是七省一市，即江浙滬閩皖贛魯台（江蘇、浙江、上海、福建、安徽、江西、山東、台灣）。
而行政區劃意義上的“華北”僅包括北京、河北、天津、山西和內蒙古中部。
作為華東地區唯一的北方省份，山東看起來與其他幾位成員格格不入，畢竟去掉山東的華東，更像是整整齊齊的一家人。
但山東人民不要慌。細究下來，山東與華東也不是毫無干係。
山東省坐落於中國版圖最東方，儘管在地理課本上，山東屬於華北平原，但其實仔細查考，主要位於華北平原的僅有德州和聊城兩地，其他地區大都屬於魯中山區和膠東半島，更偏向東部。
▲華北平原（又稱黃淮海平原）地形圖
山東屬於沿海，在經濟等方面，與同為沿海其他華東省市聯繫較多。而從交通上説，這幾個地方被南北交通大動脈鏈接，交通也比較便利。
Part.2
山東為什麼被劃入華北？
這個問題就要追溯到最初各區域是如何衍生的了。
實際上在新中國成立之前，還沒有“華東”的説法。1935年爆發的“華北事變”中，侵華日軍企圖策劃華北五省（河北、山東、山西、察哈爾、綏遠）“自治”，可見在當時，山東還是歸屬於華北。
▲日本策劃“華北事變”示意圖
那麼，“華東”是如何產生的呢？
華東地區並非一個地理概念，而是一個人為製造的政治概念。這個概念出自建國初期黨政軍一體化的大區設置。
建國前，東中部地區劃為華北、華中、華南三個部分。抗戰勝利後，在原戰時山東軍區的基礎上，整編組建了山東野戰軍，後來又和華中野戰軍合併，成立華東野戰軍。據説這可能是第一次出現**“華東”**一詞。
▲1951年，從華東野戰軍醫院徵調山東籍女醫護軍人1200人進疆
遼瀋、平津、淮海三大戰役勝利後，在**華東野戰軍原有根據地（山東、蘇北、皖北）和新解放地區（皖南、蘇南、上海、浙江、福建等）**基礎上，建立了華東軍區，這就是華東行政區的前身。
對於華東軍區而言，山東革命根據地在當時是極為重要的後方，山東野戰軍也在這一片土地上拋頭顱灑熱血。
如此看來，山東和華東之間本就有着深厚的淵源和羈絆，山東歸入華東大行政區管轄，自然也是情理之中。
建國初期，**華東行政區轄山東、浙江、福建三省和蘇南、蘇北、皖南、皖北四個行署區及上海、南京二市，**以及台灣。
▲華東七省一市示意圖，山東屬於妥妥的華東省份
後來蘇北蘇南合併為江蘇，皖北皖南合併為安徽。1961年，華東經濟協作區成立，將江西划進來，逐漸形成了現在華東七省一市的格局。
所以，從國家層面上來看，華東行政區規劃成立至今，幾經調整，都沒能影響山東的地位——妥妥的“華東省份”！
Part.3
心理上，我們還是華北人！
事實如此，山東人都不禁陷入了緘默：既然屬於華東，那麼為什麼我總覺得自己是個華北人？
**********大家都説“俺”和“咱”**********山東和華北人説話大家都能聽懂，甚至夾帶着方言詞彙也能大致明白。
相反和華東的省份交流：
**江浙滬閩贛皖台：￥@#&%**&￥￥%山東人：**你們説的啥？再説一遍？吐字能再清晰點嗎？説慢點行不行？要不，還是説普通話吧。
▲黃渤用青普（青島普通話）讀詩
縱觀以上這幾種山東話，會發現它們最大的特點就是——北方化。
山東話裏的腔調和節奏一出來，就是一股子純正的北方味道，若和慢慢悠悠講着“阿拉”、“儂好”的江南話歸攏在一起，怎麼看怎麼彆扭。
**我=俺；我們＝咱；你,你們,你們的=嫩；他=他(te)，**這個人稱方言轉換幾乎放之華北而皆準。
▲山東話需要這樣發音
還有山東人熟悉的大爺大娘、姥姥姥爺、閨女媳婦，放在華北無障礙通行，一到了東南省份，當地人聽着不得勁，還得翻譯成伯父伯母、外公外婆、囡囡老婆。
就連發音上遇到的困難，山東也是和華北更有共鳴。
魯南人講話最代表性的就是**“r”和“y”傻傻分不清楚**，舉幾個例子：
我暑假要去日（yi）本！你真是個好人（yin）！今天天氣真的好熱（ye）啊！無獨有偶，天津人親切地表示，我們也被這兩個問題困擾很久了！
而華東地區的方言最典型的就是有自身的話語體系，比較難聽懂，和普通話之間的轉換也比較複雜困難。
你試着問一個包郵區同學“xxx”用家鄉話怎麼説，他很有可能會告訴你，在他們家的方言里根本沒有這個詞，或者不能“直譯”。
葱省：妥妥的北方胃縱觀八大菜系，川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽，都是清一色的南方地區，**剩下唯一的魯菜，便成了北方菜當仁不讓的突出代表，**影響了整個黃河流域及其以北的廣大地域。
先説主食，和大多數華北人一樣，山東人愛吃麪食，大家都是吃着煎餅、饅頭、麪條、饃、包子長大，自然相看兩相親，若是讓一個五大三粗的山東漢子跑到南方討生計，拿着手掌大小的青花瓷碗，估計得吃上十幾碗還不頂飽。
▲貓也不例外
山東人絕對****重口味，青島、煙台等沿海地區人口味較鹹。“葱省”自然葱是第一把好手，葱燒海蔘、葱燒蹄筋都是知名魯菜，此外大多數菜也都要用葱薑蒜來增香提味，喂餡、爆鍋、涼拌都少不了這些輔料。
再聽聽這些烹飪手法：炒、熘、爆、扒、燒，高調、豪邁、粗獷、重口，妥妥的北方風味。
反觀華東其他省份，江浙講求精緻細膩、用料嚴謹、好甜；閩菜以“香”“味”見長，清鮮不膩好糖醋；徽菜尤善滑燒、清燉和生燻法。雖然特色各異，但總體而言，同山東的御姐範兒可謂是不搭，不搭。
確認過脾氣，是我們華北的人在長期的共同生活和代際積累後，同一個地方的人會形成非常有特色的地域性格。山東人在齊魯文化的薰陶中長大，最明顯的特點就是粗獷好義。
山東人很能喝酒，全國聞名！（指南貼：不喝酒，如何在山東的酒桌上活下來）。喝酒，就得大碗大碗喝，入席後每位先滿上一杯，叫門前杯（意思是讓各位自掃門前雪），不喝你就是看不起我，一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升雲；等酒席結束，大部分肯定是舌頭大了、步子歪了。
瞅瞅這剛烈爽快的直脾氣，簡直是十分“華北”，毫不“華東”。
再來説説豪氣仗義，水滸傳裏頭的兄弟情義自不必多説，而山東妹子在這方面也是絕不認輸。張雨綺、范冰冰、鞏俐，個個都是爽朗又大氣的山東大妹子。（指南貼：娶個山東媳婦是什麼體驗）
這些有着梁山遺風的山東好漢和巾幗妹子，若是非要歸到温文爾雅的華東去，就總有種李逵繡花針的彆扭。
晉冀魯豫一家親俗話説：上海發展靠區位，廣東發展靠政策，山東發展靠老鄉。
山東人重視地域情懷，一句“老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪”道明瞭山東人的老鄉情結。大大小小的老鄉會往往持續不斷，即使鄰省，在他們心裏也覺得親切，因為“大家都是華北人”。
自從歷史上出現了晉冀魯豫邊區和晉冀魯豫野戰軍這個聯盟之後，這四個省的人就被捆在了一起，雖然山東歸入了華東，河南也回到了華中，但是晉冀魯豫這個專有名詞的反覆提及，總是讓四省人民有種“大家都是華北人”的錯覺。
而在華東地區，江浙滬包郵省更像是一個經濟發達的獨立小團體，與皖徽閩之間的人口流動和經濟往來也非常密切，單單剩下山東，就像點出去的一個角，徹徹底底地融入了華北。
明明屬於華東，但老覺得自己是個名副其實的華北人。這場行政劃分和生活習慣的PK，在座的山東人，你的歸屬感在哪裏呢？
[1]山東菜被稱為北方菜的代表[EB\OL].中外美食文化.2017-10-16
[2]張波.華東六省一市金融發展與經濟增長分析[J].合作經濟與科技.2018-07
[3]山東人性格分析[EB\OL].天行健.2011-0107
[4]為什麼山東省屬於華東地區[EB/OL].地理答啦.2017-12-18
