桶裝水、礦泉水、純淨水、白開水……真的不一樣到底哪種更好_風聞
善诊-父母在线健康领军品牌2018-09-04 10:33
關於喝水,你一定聽過這個萬能句:
多喝點水
生病了?多喝點水!
大姨媽來了?多喝點水!
生氣了?消消氣,多喝點水!
有人戲稱:水和包一樣——治百病~
當然了,水是不能治病的。但水對人體的重要性,肯定是關乎生命的:
現在的水,花樣百出。我們常見的就有:桶裝水、礦泉水、純淨水、自來水……它們都一樣嗎?到底該喝啥,咋喝???
1 桶裝水
幾乎每個辦公室都裝有飲水機,喝桶裝水是辦公族飲水的主要來源。
市場上出售的桶裝水品種很多,實質就是我們平時喝的純淨水、礦泉水等瓶裝水,都屬於包裝飲用水,只不過盛裝的容器不同。
只要桶裝水本身是合格的,水就是安全的。
但是——(但是往往才是重點!)
桶裝水常常細菌超標,是為何呢?罪魁禍首:與它配套的飲水機。
有實驗對桶裝水的細菌進行了不同條件下的檢測:
❶在全新飲水機(左)和剛清洗過的舊飲水機(右)上,對剛開封的桶裝水細菌進行檢測。此時,細菌個數為 0(個)cuf/ml 。
❷ 開封的桶裝水在飲水機上靜置 6 天后,細菌個數:> 1000(個)cuf/ml 。
❸開封的桶裝水在地面靜置 6 天后,細菌個數:0(個)cuf/ml 。
❹即使飲水機把水加熱,細菌的總數也並未減少,只是細菌種類有所減少。
可見,飲水機是桶裝水細菌的主要來源。
空氣、水、附着平台(飲水機管路)= 細菌温牀
▲ 使用桶裝水時,每隔 1-2 月都要按照説明書上的方法,對飲水機進行消毒和清理。
2 礦泉水
來自地下深處的礦泉水受岩層成分影響較大,含有極少量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質鹽。
礦泉水其中微量的礦物質並沒有什麼神奇的功效。
礦泉水廣告經常誇大「礦物質」的功效,其實它跟白開水一樣,也只有補水功效。
礦泉水的價格相對較高,主要是因為水源成本高。
別指望喝礦泉水補充礦物質,還不如多吃幾口青菜。
拿最常見的鈣來説,推薦每天攝入量是 800 毫克。而某某山泉每升的含鈣量是 20 毫克,靠喝它來補鈣,意味着你每天要喝 40 升水才能補足。
3 純淨水
以自來水為來源,通過「反滲透」或「蒸餾」等工藝製成,去除了絕大多數雜質,幾乎不含礦物質,用它來燒水不會形成水垢。
這種水足夠清潔,作為飲用水,安全度很高。
在發達國家和地區的普及率很高,達到 80% 以上,中東地區的居民喝的幾乎都是純淨水。
有人會説,純淨水都不含礦物質了,那豈不是喝多了就要缺鈣了?!
還是要明確自己為啥喝水——補水!
礦泉水不會補充礦物質,純淨水也不會讓你缺鈣,更別提「純淨水喝多了易骨質疏鬆」的謠言了。
4 礦物質水
礦物質水是在純淨水的基礎上,人工添加礦物質。
雖然有着「礦物質」的名頭,但還是那句話——只有補水功效;只是口感會比純淨水稍好一點。
先把自來水加工成純淨水,再添加少量礦物質元素(如硫酸鎂和氯化鉀),再殺菌處理而成。
添加礦物質的目的,僅僅是滿足消費者對口感的要求,並不是因為這些礦物質多有營養。
如通過添加礦物鹽,可以讓礦物質水的口感接近平時喝的白開水或者礦泉水。
從 2016 年起執行新國標(《食品安全國家標準包裝飲用水》),不再使用「礦物質水」的名稱,改為採用「飲用水」。
根據新國標,需在產品名稱的鄰近位置標示「添加食品添加劑用於調節口味」等類似字樣。
5 自來水(白開水)
城市自來水廠的水經過消毒處理,出廠時均會滿足飲用衞生標準。
水燒開後,也就成了我們常説常喝的白開水。這是最新版膳食指南推薦飲用的水。
如果輸水管道年久失修,自來水的水質可能導致二次污染。
但水燒開後,可以殺滅水中絕大多數的微生物,還能讓過多的礦物質沉澱下來,同時也使水中可揮發的化學物質揮發,算是最經濟安全的淨化方法。
至於市面上各種「弱鹼性水」「等離子水」「富氫水」「生態水」「深層海洋水」……基本上都是營銷噱頭,形式大於內容。
這水,到底咋喝?
只需明白:喝水,只是為了補水
喝水呢,最重要的是安全和衞生。只要安全有保障,礦泉水、純淨水和白開水都沒問題,想選哪種選哪種。
喝多少?
普通成年人一天需要補充大約 2 升水,其中約 800 毫升左右可以從食物中獲得,所以還要喝 1200 毫升左右。
要少量多次,要有意識的主動喝水,而不是感到口渴時再喝。
① 早晨起牀來一杯,補償夜間水分消耗,降低血液粘稠度;
② 餐前一小時來一杯,刺激消化液分泌,促進食慾;
③ 晚上睡前來一杯,預防夜間血液粘稠度增加;
④ 工作間歇來一杯,緩解工作壓力;
⑤ 夏天,或運動量大、流汗多,就再多喝一些。
看了這麼久的文章,快去喝點水吧~