上海一國際學校後廚現腐爛變質番茄洋葱 官方回應_風聞

央視新聞客户端

　上海浦東市場監管局回應中芯國際學校現過期食物：停止原承包商供餐

　　日前，位於張江的上海中芯國際學校的家長髮現學校廚房內的番茄和洋葱腐爛變質。今天(20日)，浦東市監局作出調查回應，責令校方立即停止原承包商供餐，並將對全區所有學校食堂開展專項檢查。

　　一位家長告訴記者，前天(18日)有家長在午餐時間去學校看孩子，無意中發現孩子們吃的午餐十分簡陋，不太符合校方向家長們收取的“每人每天24元”的餐費標準。家長們討論後，與學校進行交涉。

　　19日中芯國際學校校方通知家長下午前來學校開會，作進一步説明。會議過程中，有家長提出要查看食堂。之後，家長們在食堂後廚發現了已經變質的食物，包括已經長出綠毛的番茄和不能食用的洋葱。

　　發現這一情況後，學校同時找來食堂食物的供應商。對於家長髮現的問題，供應商並沒有作回應，“甚至想銷燬這些變質食物”。為此，家長們拍下了照片和食品留作證據，並當即報警。

　　學校向家長召開了發佈會，一位管理行政工作的翟老師表示，已經瞭解到食物發黴變質的問題，將成立專門的小組進行調查。

　　根據學校的通報情況，食堂的供應商是上海怡樂食食品科技服務有限公司，由康帕斯(compass)百分百佔股，已經為中芯國際學校服務四年。

　　公開資料顯示，上海市民辦中芯學校位於浦東張江高科園區，由中芯國際集成電路製造有限公司於2001年創辦，現有來自26個國家和地區的2000餘名學生，有教職員工200多名， 其中有100多位專職外籍教師。

　　上海浦東市監局回應：19日檢查發現加工日期標註為20日 責令校方停止原承包商供餐

　　10月20日上午，上海市浦東新區市場監督管理局發佈調查處置情況通報：

　　2018年10月19日20時，我局接12331熱線轉來的舉報，反映上海市民辦中芯學校青桐校區(浦東青桐路169號)食堂存在蔬菜發黴、廚房環境髒亂等食品安全問題。接報後，我局立即會同區教育局、衞計委、張江鎮政府等赴現場調查。

　　經查，該校食堂持有有效食品經營許可證，由上海怡樂食食品科技有限公司承擔日常食品經營。監管人員19日晚現場檢查時發現，該校食堂蔬菜筐內的西紅柿存在發黴現象，冰箱內存放的半成品加工日期標註為10月20日，廚房內部分調味品及半成品超過標註的保存期限。

　　針對現場檢查發現的問題，我局執法人員立即對該校食堂存在食品安全風險隱患的食品予以封存；採集留樣食品及廚房冰箱內半成品共計21件樣品送檢測機構檢測。同時責令校方立即停止原承包商供餐，後續供餐方式由學校提出方案提交我局和教育部門審核後再行供餐；要求中芯學校切實落實食品安全主體責任，進一步強化食品安全內部管理。

　　目前我局正在對中芯學校的食品安全管理以及上海怡樂食食品科技有限公司經營資質和食品承包服務等情況開展進一步深入調查，一旦查實學校及承包商存在違法行為，將依法從嚴從速查處；並對上海怡樂食食品科技有限公司供餐或管理的其他學校和單位食堂同步開展現場檢查，對其在全市及其他地區承包的食堂發出食品安全警示，防止次生事件發生。同時將會同教育主管部門對全區所有學校食堂開展專項檢查，防止類似事件發生。(央視記者 徐鳴佳)