丁香醫生號稱全網最強闢謠101條?抱歉,你不配!_風聞
柠檬木聚糖-长岛大学生物学院助教-长岛大学生物学院助教/知名科学科普作者2018-10-29 17:43
昨天丁香醫生髮布號稱全網最強闢謠101條。總的來説,還是中規中矩的,但是其中有幾條存在比較大的問題。就像在一百毫升水裏加了幾毫升的墨汁,整杯水都變得不再幹淨。
説真的,有時候感覺現在的丁香已經不是當年的那個醫生了,有些失落。 PO主向來不是一個感情用事的人,但是丁香的墮落,還是讓我很心疼。
在扒文之前,我先扒一下作者的資質,算是為文章定一個基調。

我們大膽猜測一下,作者可能是個經驗不限的本科醫學畢業生吧。不過這不是重點,科普水平才是核心,顯然,這位編輯還需要一些經驗,而且還是個不寫內容的標題黨。
**1、**香蕉、柿子、橘子、番茄、牛奶、豆漿……都可以空腹吃。因為餓的時候,永遠是空腹狀態。
**誤區:****空腹吃柿子會提高患胃柿石病的可能,**因為柿子中含鞣酸和果膠,會影響消化能力,而且鞣酸和蛋白質反應會形成不溶物。雖然説不空腹吃大量柿子也可能會導致這個問題,但是空腹吃會更嚴重,這涉及到一個相對濃度的問題。
**同理,對於中度和重度乳糖不耐受的人,普通牛奶也不適宜空腹飲用。**良好的食物鋪墊會極大緩解不耐受症狀,本質上也是降低濃度,延長作用時間減少刺激。
除此之外(這一點對應原文的省略號部分)**很多食物也是不適宜空腹食/飲用的,比如空腹飲酒,就是非常不好的。**不僅是因為濃度太高刺激腸胃,而且因此吸收過快容易醉酒。
進一步講,很多藥物也是不能空腹服用的,部分原理與上面幾種類同,在這一點上謹遵醫囑非常重要。
這些誤區丁香醫生網站上有另一位叫董洋的食品碩士科普過,但是這並不是丁香醫生的編輯在微博以偏概全的理由,丁香醫生作為一個網站和網站內的PO主沒有隸屬關係。
13、《柳葉刀》(頂級的專業醫學雜誌)沒有刊登過「多吃主食死得快」的研究。該吃吃、該喝喝,全面、均衡、適度是最簡單、最聰明的飲食法則。
**誤區:**這條存在很大的誤解,這個“多吃主食死得快”表述本身存在很大歧義。**在生命科學領域的飲食控制部分(Diet),研究表明過多的碳水化合物攝入會導致壽命縮短。**不需要過度恐慌,但是也不要不重視,部分國人的主食攝入是過量的,雖然這部分人真的不多。
最關鍵的是,柳葉刀上這一個領域的研究還挺多的。
這些誤區丁香醫生網站上有範志紅副教授科普過,同樣,丁香醫生的這位編輯把業界大牛的文章以偏概全地闡述出來了,而且在複述過程中出現了偏差。
**20、**喝茶不排油、不減肥,輕鬆減肥?基本不太可能。
**誤區:**茶的很多成分對體重控制有顯著作用。這一部分很難展開講,所以我隨手貼兩篇我比較喜歡的文獻,正反觀點都有,理性分析。總的來説,喝茶會有輔助減肥的作用,但是不能輕鬆減肥。重點在於不能輕鬆減,不是不能減。
Diepvens, K., Kovacs, E. M., Nijs, I. M., Vogels, N., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2005). Effect of green tea on resting energy expenditure and substrate oxidation during weight loss in overweight females. British Journal of Nutrition, 94(6), 1026-1034.
Westerterp‐Plantenga, M. S., Lejeune, M. P., & Kovacs, E. M. (2005). Body weight loss and weight maintenance in relation to habitual caffeine intake and green tea supplementation. Obesity research, 13(7), 1195-1204.
**24、**突發心梗,時間就是生命,別浪費時間刺耳垂、紮腳趾、掐人中……躺好、打 120,心臟驟停了做心肺復甦。
**誤區:**心臟驟停了做心肺復甦這一點非常需要注意,這一條不適用於大多數人,沒有專業性學習的話,很容易出問題。我非常建議每一個人都學習一下,但在沒有學習之前不要貿然動手。
補一句,因為有朋友在救活路人的同時按斷了他的肋骨(不是違規操作),所以出於不讓英雄流淚的原則傳播一下免責方法:自證操作無過失,且基於緊急避險原則,臨時施行急救合理合法。這一點很重要,救人的同時也要保全自己。
**25、**摸一下就暈、聞一下就倒的藥,只發生在武俠世界和三流的偵探小説電視劇裏。真有這好東西,臨牀上早用了。
**誤區:****靠口鼻吸入致使失去反抗能力的藥物是有的,**出於職業道德我不好寫,臨牀上不用不是因為沒有,而是因為違法,能夠被用於醫療最看重的不是效果而是安全性。大部分醫師藥師都不會接觸這些東西,不瞭解是正常的。
**38、**手機、電腦、無線路由器、電視、微波爐、電磁爐……的確有輻射,但都是對人體無害的非電離輻射,而且威力非常弱。
**誤區:****非電離輻射並非無害的,我舉個例子,紫外線就是非電離輻射,過量的紫外線容易導致皮膚癌。**微波爐無害的原因是外殼屏蔽掉了絕大部分輻射,並非輻射本身無害。主要看劑量,安全的原因是劑量低而不是種類。
**39、**低鈉鹽不是送命鹽,反而有利於控制血壓。只要腎功能正常,推薦吃低鈉鹽。
**誤區:這句話並不是假話,但隱瞞重要事實,進而起到誤導的效果。**低鈉鹽的問題在於低鈉的同時會高鉀,導致味道變淡,而且鉀離子這個利弊很難權衡。對於腎功能不正常的人而言是有危害的,而腎功能真的算正常的人,在40歲以上就不佔多數了。我曾經專門寫過專題文章,在我微博裏。
**41、**過安檢的輻射,不會影響我們的健康。
**誤區:**那個安檢儀的輻射是電離輻射,怎麼會不影響呢?不影響為什麼要在安檢儀上面加鉛簾。正確的表述應該是:日常生活中安檢儀造成的輻射劑量很低,達不到影響健康的水平。
我之所以非要挑這個措辭,是因為在過去的一年裏有多起鑽入安檢儀的事件報道,只有同時認識到輻射的有害性和儀器外的安全性才能避免事故的同時避免恐慌。
**42、**酵素產品沒什麼用,説得更直白點就是:市面上的酵素,都是騙錢的,別買。
誤區:丁香醫生的理論核心是:酵素是酶,酶是蛋白質,蛋白質是不能被口服吸收的。實際上酵素產品中的益生菌裏雖然含有酶類,但它的整體作用和直接使用酶並不一樣。
相關中文文獻:趙金鳳, 曲佳樂, 皮子鳳, 崔玉東, 宋鳳瑞, & 劉志強. (2012). 植物酵素潤腸通便保健功能研究 (Doctoral dissertation).和毛建衞, 吳元鋒, & 方晟. (2010). 微生物酵素研究進展. 發酵科技通訊, (3), 42-44.
48、一滴血、幾滴尿無法檢測出癌症。
**誤區:****驗血是至今為止最快捷且有效的檢測癌症的方法之一,不要因為看了丁香醫生的“科普”就覺得醫生讓你驗血就是騙錢。**組織切片確實比驗血的準確性高很多,但是達不到指徵是不推薦做的。驗血不僅快而且便宜。權衡該用哪種檢測方法是醫生的事情,而不是大V。
這種以腫瘤標誌物來快速篩查的檢測手段,早在17年丁香醫生網站上北醫的範則楊醫生明確表示,腫瘤標誌物的檢查有一定作用的,但確診還是需要進一步檢測。
並非是一滴血無法檢測出癌症,而是説這種快速檢測手段,在降低價格、提高速度的同時犧牲了一定的準確度,畢竟臨牀上不可能每個懷疑是癌症的人都直接送去切片。
72、別按摩乳房、別保養卵巢、別調理月經、別用洗液清洗陰道。好處吹破天了也別。
**誤區:**月經不調了自然需要調理,這一點我想大部分人都知道。陰道洗液在有需要的時候(比如陰道炎)也是應該使用,謹遵醫囑。
**85、**孩子燒抽了,是高熱驚厥,這時候不要往嘴裏塞任何東西,讓孩子躺在柔軟的牀上,等待抽搐過去就好。
**錯誤:對不起,這一條我要罵人,等個屁,立刻去醫院。**特別備註:本質性錯誤在於燒抽不等價於高熱驚厥。如果是神經系統炎症導致的燒抽,在牀上會耽誤治療。
**86、**如果吃了沒有不舒服,來月經的時候,可以吃冷飲吃火鍋吃一切愛吃的。
**誤區:有許多女性會因經期喝冷飲或者吃火鍋而加重生理痛,**這個算是常識吧,而且舒服不舒服不是有害不有害的唯一標準,我不知道為什麼原PO不知道。固然有女生可以達到生冷不忌,但是終究是個體,不能代替整體。
**92、**何首烏不治脱髮,致肝損傷。
誤區:雖然服用大劑量何首烏有肝臟毒性是真的,但何首烏對頭髮生長有益的研究也還挺多的。
**94、**吹空調不會吹出面癱,因為古代沒有空調的時候,就有人得面癱了。
**誤區:**長時間單側吹低温空調是有可能引發面癱的,雖然概率很低。而且這個和古代有沒有空調無關啊,古代雖然沒有空調但是有冷風啊。
**96、**沒有速效的美白產品,除非買到一款好用的粉底……
**誤區:**現有的有明確美白效果的成分很多,研究也非常系統,醫院有醫療美容科專門做這方面醫療。因為很快就要寫一系列關於煙酰胺等物質的科普,這裏就不展開講了。
**98、**電視上各路牛鬼蛇神推銷的保健品、保健器械,一個都別信。
誤區:矯枉過正,生命科學領域不僅有專門的營養學專門研究這個,國家也有專門的健字號審批專門審核。一個都別信還是過猶不及的。
碼完之後有突然有些感悟,丁香醫生的微博並不像科普,更像是意見領袖,是替我爸爸來指導我生活。本想和丁香醫生交流知識,他卻想當我爸爸??!!
**我覺得只有客觀的知識和觀點的交流才是好的,而這些偏頗的,以偏概全的甚至錯誤的科普等同於謠言。**我想大家更想看的是基於事實的利弊分析,而不是代替我們做決定,告誡人生經驗這種事除了尊師和家長,沒人有資格做,您説是吧。
況且人們沒有義務去了解一句微博背後到底有多少其它的文章。當這個微博傳播出去之後,它就是獨立的個體,它本身就變成了謠言的一部分。
**我並不想看到屠龍少年變成惡龍的事情,少一點業績要求,多一點專業素養,不要為KPI賣了良心,我懷念過去的丁香醫生,希望你不忘初心、找回自己。**這是一個屠龍少年終成惡龍的故事,謹以此文祭奠逝去的科普醫生,丁香你變了。