宮廷秘方紅燜羊肉_風聞

剛畢業我被分配到了省城一家單位上班。我們這個處人不多。上班前，父親就專程來鄭州拉着我的手説到單位要好好表現。我當然聽話了。所以每天早上不到七點都來到辦公室，反正集體宿舍鬧耗子，好大的異味，天不亮都不想睡了。來了擦桌子掃地，可勤快了。

單位女同事佔多數，女同事多了熱鬧，人家説什麼我也不插嘴，人家都是老人，生怕那句話説錯了得罪人，那會好幼稚，那些女同事有時話題讓我臉紅，好像他們喜歡我臉紅的樣子，還咯咯笑。

當然，她們説吃的，我可喜歡。

我們處經費很充裕，所以出去吃飯的機會很多。有一個冬日的上午，中雪初化，穿襖都冷。一個女同事走過來説，這會弄鍋紅燜羊肉才好，暖和還解饞，嘖嘖。一句話勾起大家的興趣，那熱火朝天的激情比吃紅燜羊肉還熱烈。

突然我想起來了，單位大門口不到一週時間突然冒出了三家紅燜羊肉館，那招牌可真大，都説自己是正宗新鄉紅燜羊肉。沿黃河路直到嵩山路，新鄉紅燜羊肉不下100家。

説起新鄉紅燜羊肉，女同事還講了個動人的故事。

康熙27年冬月，康熙微服來新鄉察看黃河河務。遠遠的看到大堤上好多人拉着車在排隊，原來都是來繳稻草的。稻草編織網兜裝上石頭加固河堤。等到康熙一等人走到跟前，這個隊伍竟然還沒挪動半步。康熙心生奇怪，這老百姓這麼冷的天趕緊繳完不就結了，幹嘛在這高高的大堤上遭受這冷風如刀的苦呢？康熙走到一對母女那裏問究竟，那老婆婆穿着一個破馬甲，女孩還是赤腳。

後來康熙才弄明白，原來，繳草的百里千里迢迢來後，過稱的官吏會找各種理由説不合格。可是貨到地頭死，官府不收，你總不能再拉回去吧，只能就近三錢不值倆錢賣掉。實際上買草的人可是官商，買來後按照市價再給河務。這樣，河務也做了，官員也肥了。

​緊接着的情節是，康熙發怒了，壞人被法辦了等等，電視劇都演爛了。

三天後，康熙回京。到了獲嘉縣時，遇大雪封路。臨近中午，康熙又累又餓。敲開了路邊一個柴門。巧的是開門的正是河堤上遇到的那女孩。恩人不期而，無奈這家實在太窮，那老婆婆便把家裏唯一的一頭奶羊宰了，用平時下飯的自制辣椒醬煨了款待恩人。康熙一嘗，連連説好。康熙特賜御製紅燜羊肉，並賜銀100兩。從此紅燜羊肉開始傳開，成為一道名菜。

這故事，聽的讓人浮想聯翩，敢情吃紅燜羊肉可以和康熙來個神會呀。

快中午的時候，那位女同事來到我們辦公室通知説中午都不要到食堂吃了，處長要帶大家一起去吃紅燜羊肉，地點嘛，肯定是那個宮廷秘方新鄉紅燜羊肉館了，聽説這個館子老闆是正宗的十代傳人什麼的。過去宮廷戲吃香，何況這是康熙御批的美味，索性都想沾點貴氣。

離的大老遠，那老闆娘就招呼我們一行人，進到店裏，迎面就是康熙御賜的幾個大字牌匾，旁邊龍蛇飛舞的介紹，大致跟同事説的差不多。真是來對地方了。

當然我們肯定是到二樓雅間了，那老闆娘也有眼色，一下子就認出了我們這幫人中誰是老大。處長很是高興。老闆娘親自做起了我們這桌的服務生。

紅燜羊肉味道真不錯，據説是羊肉來自八百里伏牛山的山羊，裏面的中草藥都不下20味，大家一致覺得正宗的還是好。

春節我回老家，父親帶我去他的一個朋友家裏串門。我小的時候父親經常帶我去他家玩，有一次，嬸嬸為了給我衝一杯糖水，還被玻璃瓶劃傷了手。我對叔叔和嬸嬸很有感情的。長大了因為求學忙就再也沒去過了。

叔叔聽説我畢業了還到省裏的單位上班，很是高興並説，我的大哥也就是叔叔的大兒子也在鄭州，我一聽很感興趣，那既然是世交，那我得趕緊和大哥走動走動。

過完年回鄭州，我按照叔叔説的地址找到了大哥，大哥見到我激動地來了個熊抱，不過接下來真是讓我吃了一驚，我第一次見到了嫂子，不是別人就是那個宮廷秘方新鄉紅燜羊肉館的老闆娘！

順便説一句，我，大哥還有大嫂，正兒八經的豫西南人。

聽説後來大哥做房地產了，並且做的很大。叔叔也早已故去，我已經十多年沒見我的那個大哥了。