台灣 | 《風味人間》裏的鏢魚少年，鏢不盡的人間孤獨_風聞
那一座城-那一座城官方账号-城市塑造了我们，我们一起探秘城市。2018-11-09 10:30
盧旻易扯破喉嚨叫喊着，
他手腳並用，三步並兩步，
快速衝上鏢台，
右手拿起三叉鏢杆，
雙腳迅速穿入“腳籠”定位。
漁船在大風大浪中，無比顛簸。
盧旻易絲毫不受影響，
全神貫注，緊盯着海面。
終於，旗魚再次浮上來，
盧旻易高舉20多公斤的鏢杆，
瞄準，然後使出全身的力量，
將鏢杆射入海里，
盧旻易忍不住歡呼起來。
《風味人間》第一期裏，
這位戰浪的捕魚少年，
帥翻了屏幕前的無數觀眾。
而船的另一頭，
父親一手掌舵，
不時揪心地回過頭來，
他只擔心兒子的安危。
速度與激情的碰撞，
每年都會在台東成功鎮上演。
只不過，
像盧旻易這樣的鏢魚手，
全台灣只剩不到200人。
老船長陳永福口中的“討海人”，
是台灣本土的説法，
意為以海為生，靠海吃飯，
用來形容鏢魚手，
無疑是最貼切的。
黑潮流經台灣東部海域。
只有在惡劣天氣時，
旗魚才會出現。
因為有風浪，水流急，
魚羣被捲上海面，
旗魚追逐覓食，
才會浮上水面。
旗魚肉鮮味美，捕獲難度非常大，在市場中往往能賣個好價錢。
旗魚，是海洋裏的短跑冠軍，
被惹急了，也會攻擊人。
想要在大風大浪中，
憑藉眼力和鏢杆捕獲它，
風險大，難度高。
最早是日本人發明的。
在日據時期，
日本人在小琉球使用鏢技，
但就是不願意傳授給台灣人。
小琉球的居民就偷偷學，
學成之後傳入成功鎮，
就地發揚光大。
征戰大海已經快50年了。
在他32歲那年，
有一次出海，
他鏢到了一條70多公斤的小白鯊，
當下船員們都在忙，
他眼看魚已經不動了，
就拿一隻鐵鈎，
從魚眼紮下去。
沒想到魚被驚醒，猛地打轉，
他的手指頭被鐵鈎和軟鈎夾住，
來不及抽開，當場斷掉了，
十有八九啦，看命啦！”
右手拇指短了一截，
陳永福依然覺得自己是幸運的。
每次“打獵”歸來，
他最怕聽到有討海人離世的消息。
海洋是他們的戰場，
風浪無情，生死攸關。
只要東北季風一吹，
只要老胳膊老腿還能動，
不論風浪如何強勁，
全副武裝，披褂上陣。
台灣畫家李如青，在繪本《旗魚王》裏，記錄了老一輩鏢魚手的海上作業。
也有人勸過陳永福，
放棄傳統的鏢魚，
轉戰收穫更大的流刺網漁法。
陳永福話鋒一轉，
一下子就來氣了：
“流刺網開始捕的時候，
我們這些鏢旗魚的有多生氣啊！
如果他們問我洋流是什麼狀況，
我都不説，
免得他們跑到那邊去抓。”
許多漁民，為了更多的漁獲，
不惜使用更大的船、
更大的馬力、更大的網具。
一開始，漁民用流刺網作業，
也是為了捕獲旗魚這樣的大型魚。
但網一撒開，
不管三七二十一，
流落入網的魚羣都必死無疑。
無形之中，
加速了魚種耗竭的速度。
到頭來卻敵不過“投機取巧”，
商業化、機械化的捕撈，
使得海上獵物日漸減少。
以前，討海人出海，
一天鏢九條不在話下，
現在九天都可能鏢不到一條。
就算很多人覺得，
像鏢魚這樣的殺戮很殘忍，
但那是討海的生活方式。
為了年年有“魚”，
就算危險，就算困難，
陳永福還是要堅持，
老一輩只能靠海吃海。
年輕人不同，
他們有更大的天地，更多的選擇。
討海人一出海，
沒日沒夜，三餐不準時，
風急浪高，暈船也是家常便飯，
這樣的討海生活太苦了，
現在的孩子都不想討海了。
是成功鎮唯一的90後鏢手，
年輕一代只有他會鏢魚。
跟其他年輕漁民不同，
可能外出務工不順了，
又回到港口。
盧旻易從小到大，就想當鏢手。
《旗魚王》插圖。
作為這片海上最年輕的獵人，
盧旻易自得其樂，他是幸福的。
只是不知道，
當浪潮退去，獵物消失了，
獵人還有什麼意義呢？
《旗魚王》插圖。
本文部分圖片來自網絡。
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