喝水改善體質、補充礦物質?市面上各種水,真相到底如何?_風聞
科普中国-科普中国官方账号-中国科协科普工作官方微平台2018-11-24 16:59
大家現在都越來越重視健康,願意花更多的錢來維護自己的身體,給了無良商家不少可乘之機,連喝水這個稀鬆平常的事情也被不少商家盯上。
各種鹼性水、健康水、礦物質水層出不窮,喝水可以改善酸鹼體質、純淨水有害健康等等説法也讓我們心生恐慌。
那這些滿天亂飛的説法,真的有道理嗎?真的有對健康格外有益的水嗎?
喝水能改善酸性體質? 錯!
首先關於酸性體質的説法不靠譜的,前不久,美國**「酸鹼體質理論」**的創始人就被法院判了,要求賠償一名癌症患者1.05億美元,就是因為他在沒有行醫資質的情況下,用所謂的鹼性療法給癌症患者「治療」,耽誤了正規治療。
酸鹼體質理論創始人Robert O. Young
有點生理學常識的人都會知道,人的血液還有一些體液的pH約為7.35~7.45,這是人體內環境的一個穩態,健康狀態下自身可以調節,不需要特殊的吃、喝來維持。有些飲用水打上「天然弱鹼性、更健康」完全是無稽之談。
如果真的是體液「酸」了,那肯定是發生了疾病情況,比如糖尿病、癌症,需要用藥物治療的,不論喝什麼水,都沒有用。
用改善酸性體質來忽悠你掏錢的商品,不論是水、還是藥片,都是騙你沒商量。
喝水補充礦物質? 錯!
很多天然礦泉水在宣傳時常提及,喝礦物質水能夠幫人體補充礦物質,對健康更有益。大家看到水上標着**「該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質及微量元素」**,可先別急着掏錢。
首先,要知道我國對於什麼樣的水能稱得上「飲用天然礦泉水」是有明確要求的。《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》規定,要命名為「飲用天然礦泉水」下表中的八項指標得至少有一項(或一項以上)符合要求。
不是含了鈣、鎂、鋅等元素的水都是飲用天然礦泉水。
有些飲用水會標註**「天然飲用水」「飲用天然泉水」**,也常在包裝上標註鈣、鎂、鉀的含量,不仔細看還以為是礦泉水,其實不是。
(活泉飲用水、飲用天然水≠飲用天然礦泉水)
我國標準將包裝飲用水分為了**「飲用純淨水」和「其它飲用水」,而「天然飲用水」和「飲用天然泉水」按照國家標準都應歸屬於「其它飲用水」**。
另外,**「喝水補充礦物質」**這種説法有些誇大喝水的作用,純屬噱頭,我們日常飲水就是為了補充體內的水分,只要能提供水分就足夠了,畢竟我們還要吃飯啊!喝的水裏鈣、鎂、鉀這類礦物質再多,也遠遠比不上食物中的礦物質含量。
純淨水是「窮水」? 錯!
有些為了宣傳礦泉水,特意強調指出純淨水不含礦物質,是「窮水」,長期飲用會導致人體缺乏礦物質,對身體有害。
這種説法就太冤枉純淨水了,之前説過了很多次,人體補充礦物質和微量元素主要靠食物!純淨水是通過RO膜將原水反滲透處理,這種處理方式可以將水中幾乎所有的無機鹽、重金屬離子、有機物、細菌病毒等去除,安全性更有保障,所以説,純淨水是方便、健康的選擇!
怎麼喝水更健康?
中國居民膳食指南建議:成年男性每天飲水量是1700毫升;成年女性每天飲水量是1500毫升;孕婦要多喝一些,每天喝1700毫升;如果是母乳餵養的媽媽就增加2100毫升。
簡單來説,只要每天把水喝足了,別等渴了再找水喝,就已經比很多人健康了!
無論純淨水還是礦泉水,只要符合國家安全標準,就可以放心飲用。
我們要健康地喝水,更要科學認識水,不要讓無良商家用一些炒作的概念把我們忽悠了。