轉：廣州出現類似膠囊咖啡機的自動投料炒菜機_風聞

追加自動投料機制的原理圖：

又搜了搜，弄明白那個膜是怎麼拉出來的了，原來機器頂部有個金屬棍，上面有兩個凸起點，隨便找個點戳到菜盒上面的圓孔裏，然後金屬棍不斷旋轉就把保鮮膜拉開了（裏面據説還是氮氣防腐的）。

拉開保鮮膜的同時配菜就掉下去了，但要先用手敲一敲免得掉落不徹底（感覺應該再加個電動擺臂輔助敲打~~）。

此外還有水箱和水泵能自動加水做湯、勾芡……我還以為湯汁是菜盒自帶的，其實錯了，菜盒裏只有少量澱粉醬料而已。

原理圖來自：https://www.sohu.com/a/206629234_683142

（理論上自動注水那個功能可以洗鍋，但試用用户有人説還是得自己拿着廚房濕巾也擦擦角落，沒法把長U形的槳葉拆下來扔到洗碗機裏的。）

********以下是上次的內容：

火候調味完全不靠人的，由中央廚房提供淨菜的炒菜機居然也有了。

貌似膠囊咖啡機一樣，廠家有中央廚房，預製好了淨菜。用户像訂購外賣一樣去在app裏訂購淨菜，一次買幾天的（省運費），然後放冰箱裏。

吃的時候，倒扣在機器上，掃了盒子後面的二維碼之後，機器每運行一段時間，就拉開一格格子上面的塑料膜，依次把油、葱薑蒜類調味料、主菜、配菜投放下去，最後投放澱粉類的勾芡用醬汁。

下面始終用往復式攪拌器炒。

等一段時間就出鍋了：

原文鏈接：http://baijiahao.baidu.com/s?id=1598156199022818006𝔴=spider&for=pc

不過聽説目前廣州、深圳地區才能買到它這種配菜，所以別的地區暫時沒法用。售價淘寶上查3300多，但我懷疑這個是轉售價格，推廣圖裏的説法是含1200元的淨菜配送券，機器價格298，實際機器價格可能是1498吧……

它的淨菜配送價格如下：

我沒買過外賣，所以不知道這個價格相對於外賣是否有競爭力？現在淘寶上的外賣冷凍菜餚包有38塊多7到10份的，可以用微波爐或電磁爐加熱，所以這個機器+它的專用中央廚房的系統，能否競爭得過菜餚包難説。另外兩者固有的缺陷都是偏鹹（估計是為了迎合長期吃外賣的人被無意中養成的重口味？）……

感覺這種機器如何清洗攪拌器是個麻煩，有個試用用户説，把廚房濕巾扔進去，使用洗鍋程序加熱攪拌一次能洗掉大部分。而且可以一次做3個不容易串味的菜，最後才洗一次鍋，反正是有類似2代特氟龍的不粘塗層的，不會特別粘。

https://article.pchome.net/content-2039974.html

挺佩服廣州人的，小家電發展得特別快特別厲害……這是要幹掉農貿市場和菜市場、快餐店、外賣店啊。央視我愛發明裏的滾筒式中温無油煙炒菜機也是廣州那邊生產得多（其實這類機器多是電子控温的，200攝氏度中温加熱，3級食用油也沒啥油煙，主要是水蒸汽多，最多有點油汽）……