沙縣小吃，佔領全球的東方神秘力量_風聞

沙縣小吃，中國最神秘的餐飲組織。

沙縣小吃號稱中華小吃的行業標準，與蘭州拉麪連接起一道西北到東南的中軸線，劃定了中國小吃版圖。

它開創了主營食物免費，各種調料收費的商業模式，震驚了全世界。招牌產品有且僅有花生醬，蒸餃全靠店內自制辣椒醬帶貨，調料就是沙縣小吃的精髓！

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作為全球最大的快餐連鎖品牌，從一線城市到五線縣城，有人的地方就有沙縣小吃。當然，吃沙縣小吃也是有門檻的，背心褲衩睡衣配拖鞋是着裝基本禮儀，另外還要注意表情管理，表情越隨意不屑越是對沙縣的尊重。

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吃沙縣小吃還代表着一定社會地位，相親選擇沙縣，如果對方點了一份湯一份蒸餃一份肉炒粉，恭喜你，坐在你對面的就是一位隱形富豪！

作為福桃回力鞋指南的重點推介餐廳，在江湖上，有無數沙縣小吃的傳説。

經過多年的耕耘，沙縣小吃已經成為國民快餐，一個沒有沙縣小吃的城市，註定是沒有靈魂的。如今，沙縣小吃不僅在國內擁有一羣擁躉，更在全球沙縣滿天下。

走向世界的沙縣，在各國掀起排隊潮，收穫了一眾沙縣粉。今天，飽妹就收集了來自世界各地的沙縣情報，看沙縣如何統治全世界！

沙縣小吃攻佔全球

沙縣小吃日本店是海外店中的嫡子，由沙縣政府親自授權，2008年沙縣政府全資投資設立了沙縣小吃集團餐飲連鎖有限公司，註冊商標後，開張的第一家海外分店就是日本東京高田馬場的這家沙縣小吃。（資料來源：沙縣人民政府）

沙縣在日本入鄉隨俗，店面裝修日系風格，採用的也是投幣下單的方式（也有菜單），網上流傳的沙縣小吃日本海報，更是讓人三日不見，對沙縣刮目相看。

為了照顧到日本人以及在日華人的口味，開業初期日本店也拿出來了嫡子的霸氣，進行了一個月的試吃活動，最終定下菜品。在這家店，“四大金剛”拌麪、扁肉、蒸餃、燉罐，通通可以吃到。

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6月份開業初期，廣大日本人民頂着烈日排起長隊，5小時營業額就突破20萬日元。

©  沙縣小吃網

這個月，日本第二家沙縣小吃也乘勝追擊開業。這家沙縣小吃店開在遊樂場西武園內，除了沙縣小吃的明星單品之外，還推出了燒麥等更多的特色菜品！讓身在國內的飽妹都忍不住羨慕。

論對沙縣小吃的熱情，誰都比不過美國人民。

位於美國紐約的第八大道上的沙縣小吃，開業三個小時，就被迫關張，原因就是人太多，存貨被提前掃蕩一空。

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為了能讓自己吃上沙縣，食客獻計獻策，比如提出開放外賣服務，為了能在早飯吃到沙縣，希望店裏能早點營業……現在，這家美國沙縣從八點就開門營業，也有人會打電話訂餐，然後到店裏自取。

▲ 美國沙縣菜單 ©  sohu.com

美國沙縣小吃除了“四大金剛”，還有秘製紅燒肉、拌青菜和米飯的超值套餐。在紐約，一份拌麪3美元，蒸餃5.99美元（約42元人民幣），看到這個價格，飽妹想立馬定上三份國產蒸餃壓壓驚。

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想打動優雅的法國人民，不做點改動是不得行的。

法國沙縣小吃位於位於巴黎北部的庫爾布瓦市，除了中文，正面的招牌還打上了沙縣小吃的法國藝名——Sha Village。

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在裝修上，走出國門的沙縣一個比一個精緻，法國店更是設有沙發座，連菜單都名為 “沙縣食鮮”，一份拌麪售價8歐元，妥妥的走上了中高端路線。

除了保留菜品，法國分店也增加了法國限定，特意在菜單上添加了法國人愛吃的雞肉餡扁肉，展現了對法國人民足夠的誠意。

位於波爾圖的葡萄牙店是沙縣小吃海外店裏的明星，早在2017年就登上過湖南衞視的《天天向上》，雖然不是傳統意義上的“正牌沙縣”，算沙縣小吃的民間庶子，但是這家沙縣小吃的店主非常有創新意識。

葡萄牙的沙縣小吃不比其他國家的高端路線，走的是薄利多銷的實惠自助路線，因為當地居民喜歡吃油炸食物，還特意準備了**“油炸扁肉”和“油炸春捲”，滷鴨也剔骨後油炸。**

油炸一切的美妙，別説葡萄牙人民，認誰都無法抗拒。

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除了以上的四個代表國家，加拿大、新西蘭、西班牙、奧地利、泰國……世界各地的沙縣小吃都在等着你去發現。

外國吃友對沙縣小吃的真實評價到底怎樣？飽妹也蒐集來了一部分國外沙縣愛好者的食評。

不會吃沙縣的外國人不是好段子手

這位網友言傳身教告訴我們，進入沙縣之前，首先要分清瀨粉、河粉、米粉都是啥粉，熟知五香、鹹香、醬香的區別，否則豈不是要被外國人比下去！

嗓子不幹，味精沒毒，每一個外國人大概都以為自己是味精鑑別大師，話説還知道茶樹菇鴨肉陳皮湯能止咳，怕不是對中醫有研究？

美國網友一看就是深受唐人街洗禮，這位差評食客絕對是高端玩家，胡椒、香菜、牛肉、湯底點評的頭頭是道，還知道用醋和辣椒調味，大師失敬了。

作為一個外國人，竟然能將四川胡椒、鎮江香醋的配料點評具體到地名，這位兄台，歡迎加入沙縣小吃十級學者俱樂部。

炒牛肉河粉，每個字都翻譯出來了，沒毛病啊。另外炒麪+左宗棠雞一出，一看就是國外“假中餐”愛好者，我們大沙縣可是甩它們幾條街！

每個來中國旅遊的外國人，大概都在心裏埋下了沙縣小吃的種子，這波文化輸出可以説是相當成功了！

作為中餐代言人，統治全世界的沙縣小吃正肩負着科普中餐的重任。雖然國外的沙縣無論從氣質還是價格都跟國內沙縣大相徑庭，但是沙縣小吃有一種魔力，無論是在國內還是國外，它們的味道總是保持神奇的一致，無論你走到哪個城市，走進沙縣小吃，就是熟悉的味道。

你的沙縣固定套餐是什麼？

留言跟我們講一講！

✍️ 寫文章 / 琳子

📝 編稿子 / 琳子

💻 設計師 / 小卿

本文照片部分來自網絡