振興中華土味零食人人有責！_風聞

回顧2018，我們經歷了偶像練習生《eiei》的洗腦，給101少女爆肝投票，作為鎮魂女孩流下了真實的淚水…

人們總説，追星的記憶是短暫的，不到幾天就會有新的牆頭，新的愛豆。就像我們一路長大，從最初的辣條走向了魔芋爽；從吸吸果凍走向了蒟蒻零卡；從路邊小攤走向了淘寶代購。

你還能回憶起那些，不是親媽勝似親媽，又被親媽追着喊着不讓你吃的童年零食嗎？

這一次，福桃帶你把頭髮梳成大人模樣，穿上一身西裝，坐上時光機來夢迴學前班。

正如一百個人心中有一百個哈姆雷特一樣，一百個吃零食長大的孩子，心中也有一百個零食C位。

你看不慣同桌喜歡的零食，每天在最喜歡的動畫片結束後輪播廣告。他看不慣你的零食擋路，擺滿超市貨架。

現在，機會來了！這是一次公平公正公開的總決選，所有零食，去掉回憶光環，再一次回到同一起跑線上，站在聚光燈下，接受全民品食員的審視。

究竟哪款零食能C位出道，戴上小皇冠，坐上王位？哪款零食能踩線入選？又有哪款零食將抱憾出局，讓我們悔不當初？誰會成為天選黑馬？誰將此生不復相見？

福桃土味零食大賞票選的大幕已經拉開，你現在的猶豫不決，就是給對手留下機會。不要在結束之後才説“如果我再努力一點投票就不會這樣了”。

現在的你，立刻可以改變一切，扭轉局面。

在過去的兩週裏，飽妹測試了超過70種大家提名的最有童年記憶的土味零食。這些種子選手有些雄風不減當年，有些被抹去美好記憶濾鏡後就被無情判出局。

▲ 在零食的海洋中徜徉

經過全司試吃測評（這次的工傷一個都沒跑），我們選出了以下30強進行大眾評審投票，零食榜單排位由你抉擇！

在投票期間，飽妹還準備了一份**大驚喜！**好奇的盆友可以直接滑到投票區一睹真相。

你給那麼多愛豆投過票，為什麼不給零食投一票！

酸三色是80年代北京小朋友的流行趨勢，早些年酸三色可是稀罕物，飽妹的北京同事聲稱小時候都要抱着酸三色的糖果罐子才肯睡覺。紅色草莓味，黃色檸檬味，綠色蘋果味，還可以用於紅綠燈的識別教學。入口微微發酸，也應了酸三色之名，酸味之後，就是淡淡的柔和的水果甜味。

上海生產糖果歷史悠久，1972年天山回民食品廠推出話梅糖，把話梅和糖果這兩樣小盆友的最愛強強聯手，開創了新一代蜜餞糖。話梅的味道濃郁，吃在嘴裏酸甜可口又十分清爽，奶味當中透着梅子酸甜，甜度不高，沒有色素糖精的味道。

吃跳跳糖，應該激勵了一大批化學愛好者，為了搞清楚跳的原理，也會努力學習。跳跳糖一定要大口吃，仰天張大口，倒入半包，閉緊嘴巴，接下來就是噼裏啪啦的口腔花火大會。

喜之郎在果凍界是名副其實的扛把子，果凍——我要喜之郎！相比喜之郎CICI果凍、搖滾茶凍，蜜桔果肉果凍當然勝在橘子！撕開後先嗦一口橘子汁，然後咬掉一半果凍露出橘子瓣，繼而吞下。有了它，生病的時候給我橘子罐頭都不換。

金鴿瓜子是過年過節的必備炒貨，一家人圍着桌子一邊聊天一邊嗑。白瓜子乾淨，嗑完了不會手髒。口味鹹中帶甜，介於鹹味和原味瓜子之間，瓜子粒很飽滿，有一點點的奶香味，沒有香料，能嚐到瓜子原本的香味。

四川、重慶人民看到這裏不要打架，我們來解釋一下這是四川成都生產的重慶怪味胡豆，它發源於北碚，怪味豆怎麼個怪法，汪曾祺在《食豆飲水齋閒筆》一書裏給大家科普了：“北碚的怪味胡豆味道真怪：酥、脆、鹹、甜、麻、辣。”一顆大蠶豆，最開始甜，然後是香，後勁兒是辣，而且辣味很悠長，搭配各種碳酸飲料更爽。

小時候，核桃在堅果的地位裏不可撼動，吃核桃補腦的玄學廣泛的流傳在家長中間。如果那時候有山核桃，我一定每天主動補腦。山核桃有一種濃濃的奶油香氣，果仁飽滿，口感鬆脆，更重要的是還不用自己手剝，根本停不下來。

在上海小朋友眼裏，萬年青餅乾是永遠的童年回憶。這款為了迎接建國十週年而製作的餅乾，當年曾經有甜鹹兩種口味，時光流逝，大家還是更偏愛葱油的鹹味。不同的廠家有不同的萬年青餅乾，我們選擇的是葱油味更濃的泰康萬年青，口感鬆鬆脆脆但不掉渣，還有無蔗糖版本可選。

每個山東孩子都是被鈣奶餅乾奶大的，它幹吃是樸實的奶味餅乾，更靈魂的吃法是：泡一泡。小時候，山東父母都會把餅乾掰碎泡成糊糊給小朋友吃。低配是温水，高配是熱牛奶，順滑的餅乾加上撲鼻的奶味，泡完的鈣奶餅乾就是神仙餅乾。

麻醬就是北京人的命，但是誰能想到麻醬還能出現在威化裏。雖然麻醬威化不是義利獨有，但是義利麻醬稱第二，沒人敢稱第一。**麻醬餡非常綿密，甜口之餘多了一點鹹香，沒有一絲殘渣，外面的威化也十分細膩。**沒有巧克力威化那麼甜膩，非常驚豔。

春光是海南特產大廠，椰子糖就是響噹噹的頭牌，但是鹹味的椰子餅乾你吃過嗎？薄、脆、還有很濃的椰子味，整體甜度也剛剛好，鹹味中和了椰子的甜膩感，感覺在食用另一個形態的椰子汁，實力演繹了可鹽可甜。

狗牙兒比薩卷的名字絕對是土味零食的代表，但是土係指數和好吃指數成正比。螺旋的造型讓每一處縫隙都沾着調料香，微辣酥脆，除了略微有點油大沒什麼缺點，還和小時候味道一樣，吃起來嘎嘣脆，現在非常適合作為辦公室解壓神器。

有着翻版匹諾曹代言人的長鼻王是時候最愛的零食之一，屬於帶着罪惡也要吃下去的系列，酥酥的外殼咬下去的瞬間就化在嘴裏，包裹着的蛋黃夾心，鹹味間雜着甜味。長大後它也很適合放在精緻女孩的包包裏，長條形狀，塗了口紅也可以照吃不誤。

一根葱是本次測評中的黑馬，作為小學時期校園小賣部的霸主，依舊能打，**直接被內部保送入圍，秒殺了大部分同等級的零食！**很多同事第一口就被驚豔了，名副其實一根葱，根根濃郁葱香味，又薄又脆。

牛羊配在後台掀起了提名大潮，是當之無愧的放學後期待榜單的第一名。有同學説小時候會上課抓一把塞嘴裏含軟了偷偷吃（非常機智），小時候不好好吃飯就為了能飯後再吃點牛羊配。牛羊配有一種低配柿種既視感，又鹹又辣，現在可以用來下酒。

**牛肉豆乾裏竟然真的有牛肉！**捕味可以説非常有良心了。豆乾一分為二，中間夾一塊牛肉，大片牛肉看的見也吃的出。豆乾筋道多汁，有嚼勁，沒有過分油膩，甩掉了豆製品就要做成素食的固有成見。

辣條，絕對被所有家長們列上頭號黑名單，有多少場零食大戰都是以辣條為主角。但即便危險係數極高，也讓人無法割捨。現在的辣條走起了精緻路線，罐裝小份量，吃起來油味中也沒有異香，擔心辣條安全問題的家長現在可以寬心了。

禛香肥牛是真香，能把豆製品做的跟肉一樣好吃，也算為小朋友補充蛋白質了。香菇肥牛現在已經更換了包裝，但是價格和味道還是一如從前。香菇肥牛開封后要趕緊吃，在“肥牛”保持濕潤之前下肚，韌勁和蜜汁同在。

明珠熟魚片衝包裝也要投一票，real復古。小袋包裝方便攜帶，每一袋都很新鮮，魚片的軟硬程度很適口，鹹甜也適中。吃着就是很純正的魚片味道，沒有過多的調味和添加，魚片上帶點焦黃的更好吃。

小時候，牛肉零食一般不會輕易現身，擁有了牛肉零食，你就是班裏的“花輪同學”。康利十佳牛肉乾的銀色包裝非常有辨識度，牛肉粒也對小朋友比較友好，不像手撕風乾牛肉那麼難嚼，肉粒酥軟，香辣中還透着一絲微甜。

還記得那些年被有友泡椒鳳爪支配的歲月嗎？吃鳳爪最頭疼的就是麻煩，尤其是上課偷吃的時候難度係數非常高。泡椒豬皮就不一樣了！不用吐骨頭，Q彈的口感卻和鳳爪一樣。豬皮韌性十足，滿滿彈性膠原蛋白，泡椒的酸辣味吃起來很開胃。

泡鴨爪是一道地方小吃，從泡鳳爪學習到了核心技術，能從小吃發展成零食説明了它的好吃程度。泡鴨爪的調味剛剛好，原本以為打開會有濃濃的泡椒味兒，但其實只是淡淡的酸味，比起一般的滷味它的味道更加的清爽，不油膩，而且很Q。

這款豬肉脯在此次評選之前，竟然從未出圈過，但是吃完全司驚豔。豬肉脯吃起來非常脆，整片的豬肉脯嚼碎之後，有甜甜的肉味，比一般的肉脯少油，越嚼越香，很適合看電影替代爆米花，美中不足的是太過易碎。

温州出品的零食怎麼可能差！這款豬肉渣是真·豬油渣。炸乾的瘦肉和香脆的豬皮混在一起，沒有別的香料，就是原原本本豬油渣的味道。香酥的口感，跟小時候守在灶台旁邊吃到的豬油渣一個味道，一點也不鹹，只有肉香。

芳心之戀雖然名字和包裝都比較土味，但是果乾技術非常先進。每一片都是濃縮的成熟蘋果，蘋果本身酸甜味道濃郁，酥脆的口感非常像吃薯片。純天然製作沒有任何香精，吃的每一口都覺得很健康。袋裝吃起來也很方便，可以隨時隨地補充維生素。

地瓜幹是爸媽輩的零食之光，放到現在也是不輸的。朝日地瓜幹非常肥厚大片**，比一般的地瓜幹都要有水分，口感糯糯的，很容易咬開**。沒有過多的糖分添加，吃的是地瓜本來的味道。地瓜幹適合消磨時間又不會胖，還很有飽腹感。

香菇脆的口感很奇妙，整體的口感像是脆的膨化食品，但一點都不油，樣子也很可愛，是完整的一顆小香菇。調料味道鹹淡正好，是一款讓不喜歡吃香菇的人都停不下來的蔬菜脆，尾調竟然還有一種神奇的豬油渣香味，簡直是素食界的“菇油渣”。

每一個小朋友都是被無花果絲騙大的，無論是蘿蔔絲還是地瓜絲，總之跟無花果沒有半毛錢關係。但是就是這一次測評，我們驚奇的發現，現在配料表真的寫着無花果！雖然不像小時候的那種味道，但是比小時候吃的大條且韌性，酸酸甜甜，開胃又解油膩，適合吃火鍋的時候隨身攜帶。

麥麗素絕對是零食中的明星選手，出現在無數電視劇中，充當靈丹妙藥發揮奇效。對小朋友來説，它也是讓人開心的靈藥。麥麗素有多種吃法，可以含在嘴裏，等待巧克力化開。也可以直接咬碎，體會酥脆的一面。麥麗素不能獨享，跟小朋友分完之後，一定要留幾顆集體過過戲癮。

星球杯的甜是別的食物不能代替的，它用充滿濃濃奶香和甜味的巧克力+餅乾搭配吃法，走進無數小朋友心中。吃星球杯一定要把餅乾裹上巧克力醬一起吃，在嘴裏先化掉巧克力再化掉餅乾，靜靜的享受一個星球杯帶來的幸福感。吃不完的巧克力，還可以用來抹吐司片和配甜筒。

✍️ 寫文章 / 福桃編輯部

📝 編稿子 / 二丫

💻 設計師 / 小卿

本文照片部分來自網絡