碰瓷還是事實,中國瑞幸與美國星巴克誰説了算?
【觀察者網TMT報道】被賦予互聯網“魔力”的幾乎所有線下零售都有一個通病——嗓門特別大。
今天(5月15日)下午,在4個月內風靡寫字樓的網紅咖啡瑞幸發文向星巴克宣戰,公開信稱,瑞幸在合作中發現星巴克與很多物業簽訂了排他條款,導致物業有閒置鋪位也無法向其出租,其次,星巴克施壓要求供應商站隊“二選一”。瑞幸表示星巴克這種行為涉嫌壟斷,將向法院提起民事訴訟,並向國家反壟斷行政執法機構進行投訴。
與瑞幸病毒式爆紅的現象一致,其對星巴克的公開控訴也在一天之內迅速被各大媒體關注。有意思的是,不同於瑞幸的“聲淚控訴”,星巴克的回應相當淡定且強硬,並直言瑞幸是炒作。
據多家媒體報道,星巴克回應稱“我們無意參與其他品牌的市場炒作。我們歡迎有序競爭”。
問題來了,到底是打着新零售旗號的瑞幸“碰瓷”星巴克,還是已經佔據中國咖啡半壁江山(瑞幸公開信數據)的“巨無霸”星巴克已經可以“橫行無忌”了?
**首先,瑞幸迫切需要新一輪曝光。**公開資料顯示,瑞幸咖啡由原神州優車集團COO錢治亞創建,於2018年1月1日陸續在北京、上海等13個城市試營業,目前已完成門店佈局525家。在剛開始由湯唯、張震等明星代言和大規模補貼引起熱潮之後,如今的瑞幸品牌曝光度開始下降,雖然手上持有10億資金,但架不住重資產和補貼消耗,包括525家門店的裝修、租金、人工等運營成本,還有前4個月的龐大的獲客成本。
錢治亞在接受《北京商報》採訪時坦言,瑞幸目前確實是在虧本賣咖啡。與所有互聯網思維創業方法一致,先佔領市場再圖盈利。試營業期間,瑞幸通過“買2贈1”、“買5贈5”等福利迅速擴大了市場,而必須在官方APP上下載才能購買的方法,也使得瑞幸每送出一杯咖啡,都代表一位新用户。扣除咖啡成本,瑞幸獲客成本在10-20元。其在5月8日宣佈正式運營的發佈會上宣稱,4月18日其APP位居蘋果手機應用商店美食佳飲免費排行榜第一名,若再加上安卓APP下載量,其獲客成本驚人。
此外在當天的發佈會上,瑞幸表示其品牌戰略為“無限場景”,同時滿足用户商務、外賣、自提的需求,實現對工作和生活場景的全方位覆蓋。**相對於星巴克定位的中高端人羣,瑞幸可以説是“通吃”。此外錢治亞還在發佈會上直言,****“超越星巴克,確實是我們這個團隊創業的目標。人總是要有理想的,萬一實現了呢?”**這也意味着,從創業之初,瑞幸與星巴克勢必有一戰。
**其次從星巴克來説,“排他條款”似乎確有其事。**有自媒體搜索發現,2011年5月版本的星巴克店鋪租約的格式合同,其中第五項場地的使用中,專門規定了“排他性”。條款所列內容與瑞幸所控訴的幾無差別。

如若條款屬實,瑞幸的生存的確非常小,控訴也在情理之中。可是,為什麼只有瑞幸一家向星巴克發起控訴,其他常見咖啡品牌如COSTA、迪歐咖啡、漫咖啡、ZOO COFFEE、太平洋咖啡、上島咖啡……這些早就在中國生根發芽的咖啡品牌沒有提出異議?
那麼星巴克是否構成壟斷?瑞幸所訴是否成立?從法律角度來看,一名商業壟斷領域律師對經濟觀察網表示,“主要看星巴克是否在相關市場有支配地位,所述行為是否有正當理由”,“相關地域市場應該有很多個,每個城市裏可能都有多個相關地域市場。不能簡單從中國來看。”
有趣的是,在瑞幸控訴星巴克霸王排他協議的同時,我們也看到了這樣一條信息——瑞幸3倍工資挖角星巴克。
有接近瑞幸咖啡的人士向《北京商報》透露,該公司從去年12月開始從對手品牌星巴克挖人,主要招募對象為中高層管理人員,且瑞幸咖啡給出的部分崗位工資超出星巴克同崗位3倍以上。根據上述人士以及部分星巴克員工的不完全統計,星巴克北京市場約有1/7的員工已被挖走,其中,部分重要門店的高端手衝咖啡崗位員工甚至被挖走了接近1/4。

附瑞幸咖啡公開信
