安徽蕭縣“班主任試喝學生牛奶”制度被叫停：反對意見大

18日，安徽宿州市蕭縣教體局下發通知稱，因部分學校供應的學生牛奶疑似存在安全隱患，經檢測合格後恢復供奶，要求班主任提前一小時試喝，確保安全後再發給學生飲用。

“班主任喝壞了咋整？”這個通知迅速引發網友質疑，認為與其讓老師承擔風險，不如嚴格把控進貨渠道，確保牛奶質量。

昨日（22日）下午，蕭縣網宣辦官微發佈通報稱，該項工作並未執行，縣教體局及時撤銷了通知決定，並已停止學生奶的供應。

資料圖，圖源：視覺中國

網絡流傳的一份由安徽蕭縣教體局營養辦下發的通知顯示，該縣部分學校供應的學生牛奶，因疑似存在安全隱患，根據縣食藥局意見暫停使用並進行抽樣送檢，經檢測結果全部合格，根據當時中標合同的約定，經研究於5月28日開始恢復供奶。

5月18日，蕭縣教體局營養辦下發通知，要求班主任落實“試喝制度”。

通知指出，落實班主任試喝制度，每個班級由供奶企業每天免費提供一盒學生奶，由班主任在學生喝奶前一個小時進行試喝，在試喝的同時檢查所發給該班的學生奶是否存在安全隱患、破損或脹包等問題，待班主任試喝後沒有發現異樣，確保安全後方可發給學生飲用。

通知還強調，食堂供餐學校把學生喝奶的時間調整至下午上課前，不得在中午就餐時飲用。各學校嚴肅紀律確保班主任把此項工作落到實處，提高班主任責任心。如果因班主任不按要求操作造成後果的嚴肅處理。

“為何把班主任當做小白鼠？”在網友提出質疑後，22日下午，蕭縣網宣辦官微發佈通報稱，因該項工作並未執行，縣教體局及時撤銷了通知決定。為確保學生飲食安全，現已停止學生奶的供應。

通報指出，蕭縣學生飲用奶於2017年8月22日在縣政府採購中心完成招標採購。2017年9月1日四家中標企業均按時將學生飲用奶配送到各供餐學校。但在供應過程中個別學校出現三盒學生奶脹包、結塊現象，發現問題後縣教體局、縣市場監管局及時對相關批次的奶進行封存，並送至安徽中青檢驗檢測有限公司進行檢驗。安徽中青檢驗檢測有限公司所抽檢的學生奶，檢驗結果顯示為合格，準備於2018年5月28日開始恢復學生奶的供應工作。

通報指出，此前為確保學生飲用安全，增強校長、班主任工作責任心，根據《教育部等十五部門關於印發<農村義務教育學生營養改善計劃實施細則>等五個配套文件的通知》（教財〔2012〕2號）等文件規定，落實校長陪餐制度，同時借鑑外地班主任試喝學生奶的做法。

通報稱，5月18日，縣教體局營養辦在通知恢復學生奶供應的同時，要求學校落實班主任試喝制度，班主任在領取本班學生飲用奶後，先認真查驗每一盒學生奶是否存在漏氣、脹包等安全問題，同時抽取一盒試喝，確保學生奶沒有問題的情況下，再發給學生飲用，以有效防止學生飲食安全事件的發生。其目的在於增強班主任領取、查驗、發放等各個環節的責任心，確保學生飲用安全，讓學生家長放心，並無讓班主任承擔安全風險的意圖。

昨日下午，蕭縣網宣辦官方微博“蕭縣發佈”回覆，撤銷“試喝”通知決定。微博截圖

據上游新聞報道，安徽蕭縣教體局營養辦主任劉誼回應稱，考慮到班主任反對意見太大，教體局決定叫停此制度。

“這些牛奶都是檢測合格後才出廠的，在運輸過程中少數牛奶出了點小問題。喝了也沒事，我都喝過，但學生食品安全是天大的事，還是進一步檢測後才靠得住，於是在2017年12月6日停止配送牛奶。”劉誼説。

劉誼表示，“老師認為讓他們喝不合格的牛奶，反對意見太大，其實不是不合格的牛奶，推行這個制度還需要個過程，現在叫停了，送牛奶還是停了，正在商量下一步怎麼弄。”