與天貓共享供應鏈，與盒馬共享物流，百家大潤發完成新零售改造

【觀察者網TMT報道 文/陳燕妮】“線上618，線下大潤發”，今年，接受新零售改造的傳統商超大潤發喊出了這樣的口號。接受阿里巴巴投資尚不足6個月，大潤發在新零售領域最大規模的升級行動首戰告捷。截至6月11日，全國100家大潤發門店完成新零售改造，實現3公里範圍內1小時送達，並全面參與天貓618理想生活狂歡季。

大潤發新零售改造店遍佈全國各個地區的一二三線城市，首批完成升級的100家門店，遍佈華東、華北、東北、華中和華南五大區域，其中華東區域最多達到41家。其中既包括上海、杭州、廣州、深圳、哈爾濱、長沙、南京、鄭州等一線和省會城市，也包括無錫、鹽城、東莞、佛山、佳木斯等大量三四線城市。

線上天貓618，線下來逛大潤發

大潤發在全國一共有393家門店，接受新零售改造接入手機淘寶的門店有100家。今年618期間，大潤發聯合線上線下為消費者帶來新玩法。據大潤發新零售COO袁彬介紹，接入手機淘寶的100家門店與天貓超市、盒馬鮮生展開了供應鏈共享合作，利用阿里巴巴在新零售賣場的數據沉澱和優勢為消費者帶來更優質的體驗。

在大潤發上海閘北店，一跨入商品陳列區就能看到醒目的“年中大促”、“618購物狂歡”等廣告板，在大潤發門店內的天貓超市好貨專區，掃碼即可領取滿100元立減30元優惠券；在大潤發門店單筆購物滿120元，可以獲得20元天貓紅包等。

大潤發線下門店年中大促 觀察者網攝

袁彬進一步介紹，點入手機淘寶的淘鮮達頻道即可在線上購買大潤發商品，絕大部分商品均可享受29元包郵服務，同時還可享受線上線下同價以及3公里內1小時達等服務。在大潤發上海閘北門店還有“天貓下凡”貨架，陳列的都是天貓最暢銷商品，品類包括休閒零售、酒水飲料等商品。談到這個貨架的設立，大潤發工作人員告訴觀察者網，主要是為了方便線下消費者也能購買線上好物，讓一些原先只在線上銷售的品牌進入線下賣場。

大潤發X天貓超市網紅商品榜 觀察者網攝

除了接入天貓貨品，大潤發的新零售改造也借鑑了盒馬的懸掛鏈系統、接入了盒馬的物流接單能力，同時運用了數字化的門店運營管理系統，同時有了手淘首頁的流量入口。大潤發方面介紹，在接入天貓新零售的物流能力後，不只是常温和生鮮商品，大潤發的“非礬油條”等門店現做麪點，也可以實現線上配送，這在此前是難以想象的。“每天早晨的早餐時段，每個門店都會賣出幾十根油條，而且很多人會在賣油條的時候順便解決當天的買菜需求。”

大潤發懸掛鏈改造，紅色包裝袋為熟食，灰色包裝袋為生鮮冷物，綠色包裝袋為常温商品 大潤發供圖

據瞭解，這場大潤發成立以來最大規模、最雷厲風行的“改造運動”從今年3月正式啓動，到今年底前，全國近400家大潤發門店，將陸續完成新零售改造，接入線上運營能力。以最早完成改造的上海閘北店為例，作為大潤發在內地的第一家門店，迄今已經營20餘年。3月完成改造後，閘北店每日來自手淘的線上訂單能達到1000單以上，在大促期間訂單量還會飆升至5000單，單店坪效整體提升30%。

商超新零售的“換道超車”

除門店數字化改造外，大潤發還與盒馬實現了供應鏈層面的合作，盒馬自有品牌“日日鮮系列”肉菜蛋奶和帝皇鮮系列凍品，已經在華東區的大潤發門店上架。今夏銷售火爆的湖北潛江小龍蝦、海口火山荔枝等優質農產品，盒馬與大潤發也實現了聯合採購。

大潤發“日日鮮”系列 觀察者網攝

大潤發相關負責人介紹到，國內的傳統商超運營已經很成熟了，無論是效率的提升，還是產品的差異化，供應鏈的優化空間，在傳統領域都很難迅速提升。新零售則帶來了全新的思路，實現換道超車。“門店經過數字化改造後，線上線下就成為了一盤貨，對商超來説，線上訂單成為了完全的增量。”

大潤發董事長黃明端表示，大潤發不是模仿盒馬，而是要使用這套體系探索商超新零售的新路徑，在不斷調整迭代、模式跑通後，大潤發願意把升級經驗分享給更多同行。從現階段數據看，經過數字化改造後的門店，整體效益提升了15%，而這只是第一步，未來大潤發還將繼續與阿里新零售的各個業務探索融合點，目前已有幾十個項目在對接中。

有業內人士認為，大潤發的數字化改造，也對天貓新零售未來進一步探索有巨大價值。“我們會發現同樣是線上配送的環節，大潤發在不少運營指標上非常有優勢，甚至會優於盒馬。這説明傳統線下零售的學問也非常深奧，而且大潤發在快消、生鮮領域積累的品牌效應，也可以激活淘系用户，反哺了天貓新零售線上線下的融合進程。”

“大潤發從阿里獲得的，不只是線上流量。更重要的是，我們借鑑不少盒馬的成功經驗，也因地制宜進行改造和創新。未來大潤發有望不斷迭代，開創一種適合大賣場的新零售運轉模式，一旦運轉成熟，也把經驗分享給更多同行。”黃明端説。