五個項目四項第一 中國榮獲野戰炊事項目第二

【觀察者網綜合報道】據CCTV軍事報道官方微博8月10日報道，莫斯科當地時間上午10時，“國際軍事比賽-2018”野戰炊事項目頒獎儀式在莫斯科阿拉比諾主賽場舉行，中國參賽隊經過十餘天奮勇拼搏，共奪得5個項目中的4個第一，1個第二，以1093分的總成績在12個參賽國中排名第二，奪得野戰炊事項目亞軍。

據俄羅斯2018國際軍事比賽官方網站消息，野戰炊事項目是國際軍事比賽中一個考驗各國炊事班綜合能力的比賽，該比賽由5個項目組成，其中三個計入總分。

這5個項目分別是：

1.炊事班野戰射擊，該項目是一個100米固定靶位卧姿無依託射擊比賽，由4名炊事員組成。據國防部此前報道，中國參賽隊4名隊員陳曉東、姜恆、孫英、覃燕，使用國產的03式突擊步槍，每人3發子彈，共打出115環的好成績，排名團體第一。其中參賽隊員陳曉東以30環的成績取得個人最佳。

2.西餐自選製作，該比賽要求各個隊伍根據俄方提供的食材，製作4種俄式菜餚：一份冷盤，一份湯，一份由肉或者魚組成的配飾菜的主食，一份飲料。該比賽的食材由比賽組織者根據每道菜的需求提供20份給參賽者。據中國陸軍官網微信號此前報道，在本項目中，中國參賽隊沒有動用自帶的多功能野戰炊事車，而是使用俄式炊事裝備只做了鮮果糖水、首都沙拉、雜拌湯、奶菇餡配蕎麥等4道俄式菜餚。這些作品工序純正，味道別具特色，經12國裁判集體表決，中國參賽隊以352分的成績一分之差力壓俄羅斯隊獲得第一。

正在製作西餐的我軍廚師

我軍制作的西餐

俄羅斯觀眾正在品嚐中國炊事班製作的西餐 圖源：國防部網

裁判委員會正在評定最終成績。宋珂佳 攝

3.烹飪和烘焙麪包的比賽按照菜單和食譜進行，由組織者決定。該比賽由評委決定食譜提供食物，要求每隊根據已確定的食譜，烘焙出至少12條重量不少於1.1公斤且不多於1.2公斤的麪包。中國在該項目上屈居第二。

以色列軍隊在西餐製作上製作的麪包 圖源：社交媒體

正在烘焙麪包的中國隊 圖源：中國軍網

4.民族大師級比賽，由參賽隊伍自由創作本國菜菜餚，該項目不包含在比分中。據觀察者網此前報道，在該項目中，我軍參賽隊員獲得了總分第一。中國參賽隊員在該項目中製作出揚州獅子頭、桂花糖藕等8種特色菜，以及小籠包、龍鬚酥、水晶蒸餃等4種主食，共計30人份。不到10分鐘，就被觀眾分食一空。俄羅斯國防部長紹伊古品嚐了北京烤鴨、香酥扇貝和金絲餅等菜後讚不絕口：“中國的菜餚依然這麼美味！野戰炊事裁判長馬克西姆公佈成績時稱讚道：“中國參賽隊上次做的民族菜餚非常好吃，令人印象深刻。

俄羅斯國防部長紹伊古體驗自由創作環節外軍制作的美食

俄軍在自由製作環節制作肉串

5.野戰炊事班體能比賽，該項目不計入總成績。據國防部此前報道，各參賽國上場隊伍由各國領隊和2名隊員組成。3人必須接力連貫完成300米環場速跑，50kg槓鈴抓起10次，24kg壺鈴過頂6次，16kg壺鈴過頂10次，50cm跳台15次，鼓掌俯卧撐10次以及30公斤負重接力跑和20米爬繩衝坡。中國參賽隊此次派出領隊潘守勇大校以及姜恆、陳曉東2名戰士。3名參賽隊員密切配合，奮勇發力，最後以5分19秒的成績奪得第一。

中國參賽隊員在“野戰炊事體能”，“炊事班射擊”和“西餐自選菜製作”以及“大師組國家菜製作”4個項目上奪得了第一，但是由於體能和國家菜展示不計入最終成績，且中國隊在射擊和西餐自選菜上領先分數並不多（西餐自選菜只領先第二名一分），因此中國隊在烤麪包比賽中，至少輸給了俄羅斯隊61分，在總分中遺憾輸給俄羅斯隊，榮獲第二。

比賽結果，第三名為哈薩克斯坦，第四名為阿塞拜疆，第五名為白俄羅斯，前五名都是有美食文化的國家 圖源：俄羅斯國防部

榮獲第二的中國炊事班隊員