為何台灣飲料店、餐廳越開越多？ 台業者點出台灣大問題

【環球網綜合報道】蔡英文當局上任後，台經濟出現衰退局面，各行業者除抱怨當局施政方針不當，也在究其原因。台灣高雄市烹飪商業同業公會總幹事施澤民日前在受訪時説，“低薪”是造成台灣經濟障礙的重要主因。“勞基法”修改一直將重點擺在休假，但他認為應擺在協助勞工加薪，才是台當局照顧勞工的良策。

據台灣“中時電子報”26日報道，施澤民在談及餐飲業日漸衰退的行情時表示，台灣現在的飲料店、餐飲業等越開越多，入行門檻較低，但也相對競爭，好聽點叫“蓬勃發展”，難聽點就是“台灣百姓普遍找不到好工作”。施澤民説，島內社會經濟發展旺盛，餐飲事業也會興盛。但台灣被“低薪”籠罩，且餐飲服務業基本起薪幾乎是各行業裏最低的。再加上飲食習慣跟台灣相仿的陸客鋭減，台灣餐飲業經營更艱難。

面對如今島內飲料店、小吃店越開越多的情況，施澤民直言“就是因為台灣百姓普遍找不到好工作”。因此餐廳服務員多為婦女二度就業或學生打工。對於剛通過的“勞基法”修正案，施澤民説，“勞基法”修改一直將重點擺在休假，但他認為應擺在協助勞工朋友加薪，才是台當局照顧勞工的良策。