德國《葡萄酒世界》雜誌專訪寧夏張裕酒莊釀酒師

原標題：德國《葡萄酒世界》雜誌專訪寧夏張裕酒莊釀酒師

中新網8月13日電 近日發行的新一期德國《葡萄酒世界》雜誌(Weinwelt)刊登主編伊爾卡•林德曼對寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊首席釀酒師羅斯•摩塞爾的專訪，題為《中國也可以出產一流的葡萄酒》，就寧夏賀蘭山東麓的風土特色、張裕摩塞爾十五世酒莊的生產管理、中國葡萄酒的市場前景等問題展開交流。羅斯•摩塞爾表示：“如果下一個10年加強在硬件和軟件方面的投入，以及在國內和國際市場的營銷力度，那麼我敢肯定，寧夏將會非常迅速地趕上世界一流的葡萄酒產區。張裕摩塞爾十五世酒莊已經開始這樣做了，從酒質到酒莊的活力和創新性，在歐洲市場被視為最佳中國葡萄酒品牌的代表之一。”

寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊由張裕公司累計投資近7億元建成，首席釀酒師羅斯•摩塞爾出生於歐洲釀酒世家，其祖父是“摩塞爾式整枝法”的發明者和《葡萄種植》的作者。目前，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的產品已銷往歐洲14個國家，進入的商店包括德國genuss7.de、瑞士Vinorama、俄羅斯Vinoteka 80/10、英國BBR和Tesco等。在今年2月舉辦的第二十二屆柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊出品的2015年份摩塞爾家族赤霞珠乾紅和2016年份摩塞爾傳奇赤霞珠乾白雙雙奪得金牌。

《葡萄酒世界》雜誌(Weinwelt)以“介紹最好的釀酒師、最好的葡萄酒、最好的葡萄園”為辦刊宗旨，是德國影響最大的葡萄酒專業媒體。在刊登專訪《中國也可以出產一流的葡萄酒》的當期雜誌，還有一篇《本期亮點：您應該瞭解的6瓶佳釀》，推薦的酒款包括來自中國的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份摩塞爾家族赤霞珠乾紅，推薦語描述：“聞起來有清新的、異國情調的桉樹和薄荷的香氣，洋溢在黑色水果的果香之間。口感濃郁而緊緻，充滿巧克力、黑胡椒、青椒、皮革和甘草的味道，滿足你對一款紅酒的期待。”(陳莊)