攜程發佈《日本旅行美食白皮書》 高檔料理人氣高

*【環球網科技綜合報道 記者 王歡】*據《日本經濟新聞》9月6日報道，攜程旅行網9月5日發佈了《日本旅行美食白皮書》，彙總了中國人喜愛的日本美食信息。2017年度中國遊客的赴日目的第1位就是“美食”，超過7成的人一頓飯花費300元以上。對訪日中國遊客來説，享受美食似乎是繼“爆買”之後的又一流行趨勢。

攜程根據自家的餐廳搜索服務“美食林”的預約動向和問卷調查等進行了分析。

2017年度訪日中國遊客赴日目的的第1位是美食，第2位是購物，其次是觀賞櫻花、紅葉和雪等四季景色。據悉，截至2016年度，為購物而訪日的遊客最多。赴日遊客中有人回答稱“為了美食而去日本”，日本美食的人氣似乎逐年提高。

關於每次用餐花費的金額，回答人均300元以上的人超過7成，人均低於100元的人僅為1%。在熱門料理排行榜上，懷石料理居第1位，鰻魚與河豚等高檔料理次之。在訪日中國遊客增加的背景下，飲食方面似乎正在從拉麪和套餐等價格適中的料理轉向高端路線。

攜程是中國最大互聯網旅行公司，註冊會員數約為3億人。該公司的餐廳搜索服務目前覆蓋全球150個城市的約18000家餐廳，其中包含20個日本城市的餐廳。

美食林首席執行官(CEO)劉驍舟表示，希望增加質量高的日本餐廳的數量。2017年美食林與日本美食導航網站咕嘟媽咪(GURUNAVI)在餐廳預約方面展開合作，具體服務將在今後推出。劉驍舟表示，希望2018年年內能夠通過美食林預訂咕嘟媽咪上的日本餐廳。