DCCI發佈暑期外賣市場報告 美團餓了麼百度呈現“631”格局

9月5日，互聯網第三方數據機構DCCI發佈了《中國網民網絡外賣服務使用狀況調查報告（2018年暑期）》，報告數據顯示，中國在線訂餐用户規模已達3.6億人，其中美團外賣、餓了麼與百度外賣市場份額分別為63.3%、29.1%和6.2%，呈現出明顯的“631”格局。

今年4月，餓了麼被阿里全資收購，隨後發起夏季戰役。在7月初的夏季戰役啓動會上，餓了麼CEO王磊表示，在接下來兩個月，將投入數十億元，完善平台內部體系，優化平台對外服務，搶佔市場先機。當然，對於鉅額資金投入，餓了麼也有自己的目標，那就是要把市場份額提高到50%。

如今為期兩個月的夏季戰役已經結束，透過DCCI數據可以看出，餓了麼目前29.1%的市場份額仍然與目標相差較遠。相比較下，美團外賣的市場份額仍處於行業第一位置。據艾瑞數據顯示，截至2018年第一季度，美團外賣在中國的市場份額達到59.1%。此外，第三方互聯網大數據監測機構Trustdata報告也顯示，美團外賣佔據59%市場交易份額。從截至8月底的DCCI暑期數據來看，在過去的幾個月時間，美團外賣市場份額仍在增長。

經過多年發展，外賣行業已經進入成熟穩定期，簡單粗暴的燒錢補貼已經很難起到作用，服務體驗成為外賣平台的核心競爭力。為此，DCCI分別從商家服務、配送服務、平台服務三個維度進行了服務體驗調研分析。在商户服務方面，用户對餐飲商户數量滿意度最高，評分為4.35（滿分5分），美團外賣和餓了麼的商户數量滿意度評分分別為4.39和4.31；在配送服務方面，用户對配送速度滿意度最高，評分為4.41，美團外賣和餓了麼的配送速度滿意度評分分別為4.43和4.40；在平台服務方面，用户對食品種類滿意度最高，評分為4.41，美團外賣和餓了麼的食品種類豐富度評分分別為4.42和4.41。

DCCI還對用户推薦分享意願進行了調研，數據顯示有四成以上用户非常願意推薦、分享網絡外賣平台，43.7%的用户對網絡外賣平台的推薦分為9~10分（0-10分評分制，分值越高代表用户更願意推薦某一平台）。其中美團外賣的褒獎者（9~10分的推薦分）人羣佔比達到45.7%，高於平均水平；餓了麼的褒獎者（9~10分的推薦分）人羣佔比為40.7%。

從行業發展趨勢來看，外賣競爭已擺脱單一入口侷限性，成為多入口生態的全面較量。8月1日，手機淘寶APP首頁的“外賣”入口切換為“餓了麼外賣”，餓了麼成為手淘首頁10個默認入口之一；而美團外賣也有來自美團外賣APP、美團APP、大眾點評APP、微信錢包生活服務、微信小程序和手機QQ等多入口的流量。無論是美團外賣還是餓了麼，不同入口之間的協同效果將很大程度決定平台的未來走向。

分析人士認為，目前網絡外賣市場的用户習慣和忠誠度均已經養成，透過DCCI暑期外賣份額數據，可以看出行業呈現出穩定的631格局，而在商家、配送以及平台滿意度方面，美團外賣具備一定優勢。隨着外賣市場進入到成熟發展期，競爭的核心也變成了服務體驗，如何有效提升服務質量，滿足用户一站式服務需求，將成為外賣平台未來重點探索的方向。