國台酒業總經理張春新:以品質引領消費以品質搶佔先機和未來
【環球網 記者 陳超】為推進貴州酒產業品牌建設,推薦貴州酒業影響力人物,總結梳理貴州酒業40年發展成就、成功實踐經驗與理論創新成果,2018年9月12日,“致敬四十年·奮進新時代”——貴州白酒產業發展高峯論壇暨2018貴州酒業十大創新品牌、十大新鋭人物、工匠傳承企業羣英榜主題活動頒獎典禮在貴陽舉行,茅台鎮第二大釀酒企業貴州“國台酒”受邀參加本次酒博會。國台酒業總經理張春新在接受環球網財經採訪時對白酒產業的發展提出了自己的主張。
今年是改革開放四十年,張春新表示,“對於酒行業來説,無論是中國酒業還是貴州酒業,我堅持一個觀點,我們回顧過去是為了找到規律,找到規律是為了指引未來,思考更多的是如何鑑往知來。”
張春新回顧白酒行業四十年來的風雨歷程,總結了六個關鍵詞。第一個是品質,在張春新看來,新時代是要過上美好生活,美好生活離不開有品質的享受,如享受美食美酒。張春新認為茅台的成功不單純是品牌的運營成功,其成功的基礎是幾十年如一日的匠心製造釀好酒,確保了品質,才能雄踞酒行業。
第二個是品牌。張春新表示,“沒有品牌很難走遠,可以曇花一現,但很難持續發張。就拿現在的品牌集中度來説,張口能説出十個以上品牌的行業和產業寥寥無幾,品牌呈現高度集中化。所以我們需要把品牌做高,品牌做好。”
第三個是創新。在張春新看來,沒有創新就沒有發展。
第四個關鍵詞是共享。張春新認為只想着自己賺錢,要平衡好廠家、商家和消費者三者之間的利益,是酒行業需要遵循的規律。
第五個是文化。張春新指出,酒是一種文化,但是中國白酒行業對物質屬性的研究較多,對文化的的研究,特別是文化的傳承和弘揚明顯不足。張春新認為產業是酒的基礎,文化是酒的靈魂。只有在這種思想下,白酒行業才有更好的發展。
第六個是健康。張春新解釋,酒畢竟是食品,把酒本身做的健康,還要倡導文明飲酒、健康飲酒。如果説品質是基礎,健康就是趨勢和風口。張春新表示,國台酒業在這方面已經下了大功夫。
以品質引領消費,以品質搶佔先機和未來。張春新説,“無論未來行業如何變化,都不是以數量取勝,要老老實實把品質做好。”
張春新主張一是把品質取勝,品質做好才有基礎。二是聚合發展,發揮集羣優勢,加強頂層設計,統籌規劃,分類發展,競合集羣。三是產區品牌要提升,與政府、協會、企業、方方面面共同助力,把產區金字招牌做好。四是生態做好,要做可持續發張,不能吃祖宗飯斷子孫路。
據悉,國台酒業不僅是貴州省招商引資推動白酒產業發展的成果和樣本,也是白酒行業深度調整期轉型發展的樣本。