飛鶴公佈飛鶴新鮮乳粉標準體系
【環球網綜合報道】目前,我國嬰幼兒配方乳粉標準作為世界上要求最嚴、技術含量最高的標準之一,在行業得到了貫徹執行,我國嬰幼兒奶粉質量達到史上最高水平,2017年嬰幼兒奶粉抽檢平均合格率達到99.5%。在國家和行業為嬰幼兒奶粉發展奠定了安全基礎的同時,飛鶴也制定了新鮮乳粉標準體系。
9月17日, 飛鶴乳業總裁蔡方良公佈了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標準體系(以下簡稱“飛鶴新鮮標準”)。蔡方良表示:“基於全產業鏈優勢,飛鶴始終堅持100%新鮮生牛乳一次成粉,飛鶴要讓中國寶寶喝上更新鮮、更適合他們體質的好奶粉。”
據悉,飛鶴新鮮乳粉標準體系為飛鶴攜手中國標準化研究院共同建立,未來將對標準體系不斷完善和豐富,通過科學化、精細化、標準化的管理,實現飛鶴奶粉更新鮮的高品質要求。
農業農村部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心(北京)主任王加啓指出,國產奶粉已經具備強勢崛起的基礎,挖掘更新鮮更優質的技術條件已經成熟。他對飛鶴打造的新鮮標準體系表示認同,他評價説:“飛鶴新鮮標準為中國奶業做了一件大好事,引領了國際標準,這是中國奶業發展的重大機遇,我們一定要抓住。”
“在為期3個月的新鮮標準體系評估過程中,飛鶴展現了從奶源到終端對新鮮品質的精益求精和嚴格把控。”中國標準化研究院副院長湯萬金表示,領軍企業一定要做更高水平的企業標準,在制定企業標準方面,飛鶴既有行動也有先進理念,是很好的探索者和踐行者。高水平標準引領,將使得企業飛得更高、走得更遠,打造國家民族品牌。
“嬰幼兒奶粉作為兒童早期營養的重要來源,需要新鮮品質呵護寶寶嬌弱的腸胃。”中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任蔣競雄博士指出,“好的營養是新鮮的。而生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素,具有更安全、更易吸收和更營養的優勢。”
中國奶業協會副秘書長李棟博士表示,高品質奶粉一定是新鮮的,飛鶴此次新鮮標準體系的評估認證,不僅在於展示了飛鶴奶粉的高品質,更彰顯了一種信心和責任。這種信心就是告訴大家,我國發展進入了新階段,奶業企業生產工藝、設備設施、管理水平比肩世界一流。
蔡方良認為,對飛鶴來説,新鮮不僅指看得見摸得着的產品,也不僅是從保質期這個單一的時間維度來評判,對更新鮮的追求已越來越豐富和延展:飛鶴依託全產業鏈構建2小時生態圈,保證100%牧場新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留了牛奶的營養價值;通過精細化管理,實現了最快9-28天內即可從擠奶到送達消費者手中。
他表示,飛鶴新鮮標準滿足消費升級趨勢下對高品質奶粉的需求,推動國產奶粉佔領制高點,同時助力規模化牧場和自主掌控奶源普及,促進產業結構優化升級及中國奶業乳業高質量發展。今年6月國務院辦公廳印發的《關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》(以下簡稱《奶業振興意見》)提出,“大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉,支持乳品企業建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源地。”如今,飛鶴已率先實現100%牧場新鮮生牛乳制粉,並在自有奶源地建設、奶源自給率等方面均率先實現《奶業振興意見》2020年目標。
中國乳製品工業協會副秘書長王麗榮表示,飛鶴新鮮標準體現了飛鶴始終將品質放在企業發展首位的決心,希望飛鶴能繼續發揮中國乳業領軍品牌的引領作用,不斷優化產品結構,發展縱向與橫向聯合,疊加資源優勢與市場優勢,提升企業的綜合競爭實力,為促進中國乳粉競爭力的不斷提升做出新的、更大的貢獻,讓中國乳業品牌叫響世界。