飛鶴公佈飛鶴新鮮乳粉標準體系

【環球網綜合報道】目前，我國嬰幼兒配方乳粉標準作為世界上要求最嚴、技術含量最高的標準之一，在行業得到了貫徹執行，我國嬰幼兒奶粉質量達到史上最高水平，2017年嬰幼兒奶粉抽檢平均合格率達到99.5%。在國家和行業為嬰幼兒奶粉發展奠定了安全基礎的同時，飛鶴也制定了新鮮乳粉標準體系。

9月17日, 飛鶴乳業總裁蔡方良公佈了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標準體系(以下簡稱“飛鶴新鮮標準”)。蔡方良表示：“基於全產業鏈優勢，飛鶴始終堅持100%新鮮生牛乳一次成粉，飛鶴要讓中國寶寶喝上更新鮮、更適合他們體質的好奶粉。”

據悉，飛鶴新鮮乳粉標準體系為飛鶴攜手中國標準化研究院共同建立，未來將對標準體系不斷完善和豐富，通過科學化、精細化、標準化的管理，實現飛鶴奶粉更新鮮的高品質要求。

農業農村部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心(北京)主任王加啓指出，國產奶粉已經具備強勢崛起的基礎，挖掘更新鮮更優質的技術條件已經成熟。他對飛鶴打造的新鮮標準體系表示認同，他評價説：“飛鶴新鮮標準為中國奶業做了一件大好事，引領了國際標準，這是中國奶業發展的重大機遇，我們一定要抓住。”

“在為期3個月的新鮮標準體系評估過程中，飛鶴展現了從奶源到終端對新鮮品質的精益求精和嚴格把控。”中國標準化研究院副院長湯萬金表示，領軍企業一定要做更高水平的企業標準，在制定企業標準方面，飛鶴既有行動也有先進理念，是很好的探索者和踐行者。高水平標準引領，將使得企業飛得更高、走得更遠，打造國家民族品牌。

“嬰幼兒奶粉作為兒童早期營養的重要來源，需要新鮮品質呵護寶寶嬌弱的腸胃。”中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任蔣競雄博士指出，“好的營養是新鮮的。而生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素，具有更安全、更易吸收和更營養的優勢。”

中國奶業協會副秘書長李棟博士表示，高品質奶粉一定是新鮮的，飛鶴此次新鮮標準體系的評估認證，不僅在於展示了飛鶴奶粉的高品質，更彰顯了一種信心和責任。這種信心就是告訴大家，我國發展進入了新階段，奶業企業生產工藝、設備設施、管理水平比肩世界一流。

蔡方良認為，對飛鶴來説，新鮮不僅指看得見摸得着的產品，也不僅是從保質期這個單一的時間維度來評判，對更新鮮的追求已越來越豐富和延展：飛鶴依託全產業鏈構建2小時生態圈，保證100%牧場新鮮生牛乳一次成粉，最大程度保留了牛奶的營養價值;通過精細化管理，實現了最快9-28天內即可從擠奶到送達消費者手中。

他表示，飛鶴新鮮標準滿足消費升級趨勢下對高品質奶粉的需求，推動國產奶粉佔領制高點，同時助力規模化牧場和自主掌控奶源普及，促進產業結構優化升級及中國奶業乳業高質量發展。今年6月國務院辦公廳印發的《關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》(以下簡稱《奶業振興意見》)提出，“大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉，支持乳品企業建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源地。”如今，飛鶴已率先實現100%牧場新鮮生牛乳制粉，並在自有奶源地建設、奶源自給率等方面均率先實現《奶業振興意見》2020年目標。

中國乳製品工業協會副秘書長王麗榮表示，飛鶴新鮮標準體現了飛鶴始終將品質放在企業發展首位的決心，希望飛鶴能繼續發揮中國乳業領軍品牌的引領作用，不斷優化產品結構，發展縱向與橫向聯合，疊加資源優勢與市場優勢，提升企業的綜合競爭實力，為促進中國乳粉競爭力的不斷提升做出新的、更大的貢獻，讓中國乳業品牌叫響世界。