乾旱助法香檳與勃墾地葡萄豐收 2018將成香檳酒特好年份

【環球網報道 記者 王莉蘭】法國《歐洲時報》9月27日援引法新社報道稱，2018年一場乾旱，在法國香檳地區和勃艮第地區促成高質量的葡萄豐收，2018年將是香檳酒和勃艮第葡萄酒的一個特好年份。法國南部和波爾多地區則因葡萄遭受霜黴病，導致產量減少。

香檳酒產區葡萄農和香檳酒釀製行業公會主席馬克西姆•圖巴爾(Maxime Toubart)指出，由於冬季濕潤，地下含水層的水分充足，加上夏季炎熱乾旱，2018年香檳酒產區的葡萄收成“在產量和質量上都非常特殊”，葡萄採收工作“歷史性地提早”。

圖巴爾説：“今年我沒有見到一粒葡萄腐爛，許多葡萄農都對我説他們從未見過像今年這麼好的情況。”許多香檳酒釀製者指望借今年的產量重新填充庫存。

報道稱，鄰近的勃艮第也一樣，勃艮第葡萄酒跨行業理事會(BIVB)主席弗朗索瓦•拉貝(Francois Labet)説，今年勃艮第葡萄酒的“質量非常出色”，白葡萄酒的質量“特別好”。拉貝表示：“今年氣候非常温和，衞生質量完美無缺，葡萄採收提早。紅酒的色澤與萃取，白葡萄酒的礦物味與爽口感，一切都很協調。”

拉貝指出，2018年處於和前幾年同樣的年份系列中，不可否認的是，氣候升温對位於法國北部的勃艮第地區有利。“我們種植的皮諾和霞多麗葡萄品種喜歡這樣的氣候條件”。

報道指出，今夏法國東部尤其受到強烈乾旱的影響，導致畜農缺乏飼養草料。但葡萄田卻因夏季乾旱而受益，衞生狀況特好，未出現由於過潮而引起的果實腐爛情況，而且植物充分利用了這些良好條件，很早就達到最佳成熟狀態。

在波爾多和未遭受霜黴病的地區，今夏豔陽高照、炎熱乾旱的天氣，也產生了同樣的效果，預計今年也是好年份。但由於春季期間曾降暴雨，引起發黴，1萬公頃的葡萄田遭受霜黴病害，導致產量大減。法國南部也一樣因霜黴病導致(葡萄)產量減少。