這種"中國草"，是鮮為人知的中國驕傲！

你聽説過菌草嗎？

這種神奇的“中國草”

在遙遠的太平洋島國

巴布亞新幾內亞

是當地部落過上好生活的“扶貧草”

此次APEC峯會舉辦前一日

中國和巴新兩國領導人見證協議簽署

中國菌草和旱稻

將在巴新擴大種植

續寫兩國關係的佳話……

其實二十年來

中國專家們帶着菌草和中國原創技術

漂洋過海

幫助許多國家的人民擺脱貧窮和飢餓

走上可持續發展之路

在亞洲、非洲、大洋洲

這項“壯舉”和背後汗水

許多國人尚不知曉……

2018年4月25日，福建農林大學研究員、國家菌草工程技術研究中心首席科學家林佔熺(左一)在巴布亞新幾內亞與當地農民一起慶祝糧食豐產

“通過菌草旱稻技術項目的實施，我們希望使巴新東高地省的農業生產力翻一番，貧困人口收入翻一番，並增加婦女和青年就業。”福建農林大學研究員林佔熺在巴新説。簽約當天，正好是他的生日。

去年，菌草的品種之一巨菌草在巴新創下每公頃年產鮮草854噸的世界紀錄。在巴新，當地人更習慣叫這草為“林草”。在非洲，林佔熺是百姓口中的“菌草爸爸”“菌草爺爺”。

菌草，是一種有特異功能的草，可以用來代替樹木栽培食用菌、藥用菌。把菌草切碎，做成有機土壤，就可以用來種香菇、木耳、靈芝。

蘑菇與野草，本不相干。異想天開讓它們結合的，是林佔熺。

直到上世紀七八十年代，世界多國栽培菌類都是以切成段的木頭為原料，中國也不例外。林佔熺看到了以破壞森林和生態為代價養菇致富將不可持續，為從根本上解決“菌林矛盾”，他努力探索“以草代木”養菇，並於1986年成功。

目前，林佔熺團隊已選育出45種菌草，能栽培55種食、藥用菌。

由於菌草植株高大，有的品種甚至超過十米，產量高、營養豐富、可適應多種惡劣環境，林佔熺團隊開發出菌草的多種用途，包括養畜、治沙、發電、造紙等，形成了獨特的菌草技術和菌草產業鏈。

林佔熺還為菌草確定英文名“Juncao”。有人擔心外國人不明此為何物，“看不懂沒關係，那他就來學吧。”林佔熺説，“我就是想讓世界知道，這是中國人的一個發明。”

在國內，菌草幫助寧夏、新疆、貴州等中西部欠發達地區數以萬計的農民增收，改善當地脆弱的生態環境。

在黃河水土流失和荒漠化嚴重地區，科研人員用菌草進行生態治理取得積極成效。黃河兩岸正在建設1000公里菌草生態安全屏障。

菌草技術被列為我國對外援助項目後，20年來已傳播至105個國家。林佔熺親自帶專家組去過40多個。

他們在非洲推廣“10平方米菇場”，農户用10平方米土地一年可產1.2噸鮮菇，種菇7-10天后就開始有收入。

林佔熺的女兒和助手林冬梅説，這些國家和中國改革開放之初很相似，人民對食品有要求，畜牧業對飼草有需求，環保和發展有矛盾。

“菌草提供了一個既促進經濟發展又不破壞環境的可持續發展方案。”林佔熺説。

中國專家們還會做計劃之外的項目：紮上圍裙教當地人烹飪蘑菇、引入旱稻讓當地人吃上稻米、培訓中小學生種植菌草等。一切菌草技術設計、生產和推廣模式都圍繞當地需求和現實情況來進行。

2015年，聯合國通過2030年可持續發展議程，中國宣佈設立總額10億美元的中國——聯合國和平與發展基金，幫助發展中國家落實可持續發展目標。菌草成為該基金推進的重點項目之一。

目前，林佔熺團隊已就菌草技術在國內外培訓了近7000名外國科技人員和官員學者，為8個國家培養了15名菌草專業的碩、博士留學生。

這些來自世界各地的“菌草學生”，將帶着中國技術回到他們的祖國，灑下希望的種子。

星星之火，可以燎原！