實地探訪“學生倒免費奶”事發學校:牛奶專供專派

（原標題：實地探訪“學生倒免費奶”事發學校：牛奶專供專派）

中新網湖南隆回12月22日電 題：實地探訪“學生倒免費奶”事發學校：牛奶專供專派

連日來，湖南省邵陽市隆回縣羅洪鎮中心小學學生把營養早餐的牛奶倒入水溝一事引發社會廣泛關注。

免費的牛奶為何被倒掉？學生是否喜歡喝學校提供的牛奶？牛奶如何保存和發放？牛奶提供企業是否有資質？營養奶究竟營不營養？12月21日，記者實地探訪羅洪鎮中心小學尋求答案。

學校：牛奶專人派發 進出庫有記錄

隆回縣是國家級貧困縣，總人口128萬人。羅洪鎮位於隆回縣東北，離縣城80多公里，由於交通狀況差，縣城到羅洪鎮要3個多小時車程。

羅洪鎮中心小學位於官樹下村，隸屬於羅洪鎮中心學校，是羅洪鎮生源最多的小學，現有學生783人。

早在2011年，國家就在全國集中連片特殊困難地區啓動農村義務教育學生營養改善計劃試點工作，中央財政為試點地區的學生按照每生每天3元(人民幣，下同)、全年在校時間200天的標準提供營養膳食補助。2014年11月起學生營養膳食補助標準從每生每天3元提高到4元。

“學校生源主要來自周邊的中羅洪村、官樹下村、梓木溪村和芭蕉山村，有些比較偏遠。學校場地受限暫不具備開設食堂的條件，學生午餐一般是家長在固定時間段送到學校或學生自帶。”羅洪鎮中心小學校長曾彬彬説，他2014年8月來校任校長，學校大約在2012年就被納入全國農村義務教育學生營養改善計劃試點學校。

記者瞭解到，該校每天早上第一節課結束後，從十點十分開始發放營養餐。營養餐包括一小袋蛋糕、餅乾和一瓶200毫升的牛奶，每個學生都有一份。由於部分學生早上來校前就吃過早飯，所以營養餐發放時間設在十點左右開始，不願在此時間段用餐的學生，可將麪包和餅乾先領走，將牛奶寄存在班主任處，想喝時再拿。

“這主要是出於食品安全考慮。”曾彬彬説，小學生沒有保質期觀念，如果將開封的牛奶帶回家就更容易變質，學生一旦喝了變質牛奶危害就很大；有些學生之前將沒開封的牛奶帶回家，但是過了好幾個月才記起喝，有些學生家長因此舉報學校發過期牛奶，此後學校便不允許學生將營養餐帶回家。

記者當日趕到羅洪鎮中心小學時，正逢學校發放營養餐時間。記者看到，該校已開始將所有牛奶在熱水桶加熱後再發放給學生，網傳“學生倒免費奶”視頻中的水溝也已被清理乾淨。

曾彬彬解釋説，學生倒牛奶那天隆回突然降温，學生可能不太願意喝冷牛奶，因此在喝少許後倒掉。學校要求學生喝完牛奶將牛奶盒壓扁後放入教室的垃圾桶，那個水溝離垃圾箱比較近，一些沒喝完牛奶的學生就近將剩餘牛奶倒掉再將牛奶盒扔進垃圾箱，因此才有了網傳視頻。

該校設在教學樓一樓的學生營養餐領取室裏，擺放着成箱的牛奶、餅乾和蛋糕。記者在該校營養餐進出庫台賬上看到，湘蜜乳業平均每月為學校配送四五次營養餐，12月份已配送四次，12月3日、12月6日、12月11日三樣食品各配送了3915份，12月20日配送4698份，產品生產日期都在1個月內，牛奶和蛋糕保質期為6個月，餅乾保質期10個月。

“學校會計鄒進賢是營養餐專管員，負責營養餐進出庫登記，營養餐由每個班的班主任和一名學生代表共同簽字領取。”曾彬彬説，營養餐的牛奶由湘蜜乳業生產、配送，蛋糕和餅乾也由湘蜜乳業配送，但不清楚是否由其生產。學校負責保存、配發營養餐，湘蜜乳業為規範配發操作，於12月20日在營養餐領取室內外各安裝了一個監控攝像頭。