柏林的泰國公園：一個面臨風險的受歡迎食品市場 - 彭博社

顧客們在柏林的泰國公園準備吃豬肉和牛肉湯。亞當·貝瑞/蓋蒂柏林的泰國公園是讓人愛上城市的地方。

在夏季的週末，來這個名為普魯士公園的樸素迷人的公共花園，你會發現這裏擠滿了享受柏林最實惠美食的人們，這些美食主要來自泰國柏林人經營的小攤位。公園裏食物美味、香氣撲鼻，陽光灑在長長的草地上，生動而又寧靜，簡直如同世外桃源。

然而，現在，泰國公園的成功正面臨着毀滅的邊緣。

彭博社城市實驗室芝加哥以冷靜、派對和陽光克服會議懷疑者納粹掩體的綠意改造將醜陋的過去變成城市的眼球吸引者聖保羅的公寓如何幫助庇護南美洲最大的城市僅使用公共交通的跨洲際競賽在附近居民持續投訴後，秩序辦公室（沒錯，這是真的）對公園進行了打擊，並在六月初開始。官員們驅逐了被發現違反綠地規定的小攤位（即大多數攤位），並嚇跑了顧客，直到公園幾乎空無一人。由於計劃每兩週進行類似的檢查，柏林最受歡迎的街頭食品市場的日子似乎已經屈指可數，至少在目前的形式下。

這場爭執突顯了許多城市在充滿活力、非正式組織的公共空間方面面臨的核心困境。這些地方是城市能夠兑現其備受推崇的活力和個性承諾的地方。由於相對不受大資金的影響，它們顯得真實，因為它們是小規模的，並且是有機生長的。

這種空間在許多城市以某種形式普遍存在。在柏林，它們包括許多在廢棄或未充分利用的倉庫中興起的夜生活場所，正值城市的大部分前工業房地產空置的時期。在倫敦，它們通常以市場的形式出現，例如受到威脅的拉丁村，該市場圍繞七姐妹社區的哥倫比亞社區發展，或是各種各樣的跳蚤市場，出售從烤羊肉到平板電視的各種商品。更非正式的是，它們還包括特定民族或特殊興趣團體聚集的公共公園。

人們常常喜歡這些空間。但當它們變得過於受歡迎時，問題就出現了。一旦小型的非正式空間膨脹到對附近居民造成困擾的規模，或者吸引了渴望爭奪一塊蛋糕的大規模商業利益。因此，這些地方越來越受到監管，變得更加有序，但往往失去了以前的活力。

這個過程是可以理解的，但有相當大的缺點。特別是，它往往將更多的權力放在那些最有效地獲得當局關注的人手中。對這樣的空間進行打壓可能會使城市顯得沉悶，缺乏自由和實驗的感覺。這也更可能影響到一些邊緣化的羣體，他們可能沒有那麼多機會或資源讓他們在其他地方聚集。

圍繞泰公園的辯論是當局可能沒有預料到的問題。泰國柏林人已經在普魯士公園聚集野餐超過二十年了。直到最近，這些遊客才逐漸開始出售食物，而不僅僅是為自己帶食物。民間傳説稱，非泰國的路人聞到了正在吃的食物，覺得非常美味，以至於他們要求野餐者下次多帶一些，以便他們可以購買。

這個迷人的蛹 nonetheless 變成了相當大的東西。泰公園出現在無數的Instagram帖子中，並在 紐約時報 兩次推薦。它位於通常柏林熱點的西側——周圍地區在柏林的標準下顯得相當普通和保守——但它已成為知情遊客的固定場所。這意味着它吸引了NIMBY主義的抱怨，比如攤販沒有提交適當的賬目，以及一些關於噪音和擁堵的合理擔憂。

雙重標準在起作用嗎？正如記者塞巴斯蒂安·蓋斯勒在報紙中指出的柏林晨郵報*，*柏林在處理感知的滋擾方面不一致。例如，在戈爾利策公園，毒品交易問題已經引發了一些刀具攻擊，但問題仍然基本未解決。相比之下，在普魯士公園，發生的事情不過是非正式的記賬和泰式炒米粉的氣味，但當局仍然冒着嚴厲打擊的風險，導致一無所獲。這種比較只能到此為止——這兩個地點分別由不同的區負責——但放在一起，它們確實給人一種柏林有可能在不使城市變得更宜居的情況下，損害寶貴的社區資產的感覺。

值得給予柏林——特別是夏洛滕堡-威爾默斯多夫區一些讚譽的是，當局的未來計劃可能會找到正確的平衡。今年秋天，該區將開始開發一個替代方案。目前，最可能的想法是在公園最遠離安靜住宅街的一角建造一個小市場建築。除了緩解緊張局勢，給予區對攤位銷售者的控制權也可能有助於確保留下的商販是真正的小商販，而不是偽裝成小商販的餐館。

不過，過於官僚的做法可能會打擊他們希望保留的小型供應商。這聽起來更整潔，並且暗示一個至少試圖優雅地平衡衝突利益的區。尚不清楚這個地方是否能在“清理計劃”（在德語中稱為此類提案）中生存下來，成為柏林泰國社區聚會和放鬆的地方。項目成功的關鍵因素將是與社區本身進行有意義的諮詢和共同開發，以瞭解他們的需求，並防止任何新設施變成一個僅僅是為了整理市場而設立的圍欄。

直接譴責不滿的鄰居是不公平的：沒有人問過他們是否希望在家門口有一個市場。柏林仍然面臨失去比市場本身更大東西的風險。這是一個相對自由的城市，例如，在許多受歡迎的公園中，裸體日光浴仍然被認為是完全可以接受的。這是一個仍然有許多酒吧和咖啡館在準監管的灰色地帶運營的城市，創造了一種自由感，而不一定會導致混亂或巨大的税收漏洞。

泰國公園長期以來存在的悠閒態度是人們如此喜歡柏林的原因之一。它允許人們以比普通歐洲城市更少的規章制度或官方監控來組織他們的社交生活，同時仍然保持足夠的中央控制，以確保這個地方的正常運作。未來對泰國公園的計劃應意識到維持這種平衡所需的警惕，以確保城市的實際特徵得以延續。