新加坡的食品安全因氣候變化面臨重大風險 - 彭博社

攝影師：SeongJoon Cho/Bloomberg新加坡，作為地球上最富裕人羣的家園，不應該擔心捱餓——除非考慮到氣候變化的威脅。

這個城市國家在全球糧食安全指數中排名第一，這是由經濟學人智庫開發的超過100個國家的衡量標準，並得到Corteva Agriscience的支持。但根據Corteva的新聞稿，當考慮到氣候變化的影響以及海平面上升等水相關風險時，新加坡幾乎所有食品都依賴進口，排名下降了11位。

全球糧食安全

新加坡連續第二年排名第一，但氣候變化的威脅依然嚴峻

來源：全球糧食安全指數

注意：顏色基於整體指數得分。總分越高，糧食安全越大。

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彭博社綠色研究人員稱，中國煤炭中心可能引領其能源轉型颱風克拉通威脅台灣和菲律賓的干擾颶風海倫停止家禽加工廠，損壞胡桃樹尼泊爾洪水死亡人數達到至少100人，許多人失蹤新加坡、愛爾蘭和美國連續第二年在食品安全方面被評為前三名，儘管今年引入了食品成本、基礎設施和營養標準等新指標。當考慮到氣候變化和自然資源枯竭的影響時，“所有國家的總體得分都出現了下降，突顯了全球食品系統在乾旱、洪水和海平面上升等威脅面前的脆弱性，”Corteva表示。

但高度依賴食品進口的國家排名顯著下降。根據發佈的消息，新加坡下降了11位，阿聯酋下降了9位，菲律賓下降了8位。

指數報告還發現，超過30%的國家維生素A不足，而維生素A對於正常視力、健康的免疫系統和器官功能是必需的。大約四分之一的國家缺乏鋅，而鋅對正常的新陳代謝和免疫系統至關重要。報告還顯示，全球食品價格正在上漲，委內瑞拉和敍利亞的漲幅最為明顯。

報告揭示的見解“使食品生態系統中的所有利益相關者能夠清楚地理解當前阻礙我們朝着更安全的食品世界邁進的挑戰，”Corteva的外部事務和可持續發展高級副總裁Dana Bolden表示。