年貨簡史：見證中國社會巨大變遷_風聞

正解局出品

轉眼十幾天後，就是春節了。

説到春節，除了回家，最緊要的就是買年貨。一句歇後語，就叫“八月十五購年貨——趕早不趕晚”。

如果我們放寬視界，從幾件小小的年貨中，就能洞悉中國時代的發展。

1. 80年代：每户1斤洋河

幾千年來，過年一直是中國人的大事。

過好一個年，要做很多準備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的，概括起來就是“年貨”。

[清]丁觀鵬《太平春市圖》就描述了18世紀北京春節農村熱鬧歡慶場景

但其實，僅僅在三四十年前，中國人的年貨完全可以用匱乏來形容。

倒回1978年，那時一切剛開始解凍。

“你高考了嗎？”，是1978年春節期間，知青、工人、學生、復員軍人見面打招呼的第一個問候。

但在那時，物資短缺的情況卻還沒有改觀。

1978年，洛河故縣水庫專門派人在春節前，到洛陽等四五個城市地採購。分配結果是，每個職工精粉（麪粉）5斤、大米3斤、花生米10斤、大肉6斤、雞蛋3斤、核桃5斤、蘋果20斤、煙1條、酒1瓶、白糖0.5斤、水果糖0.5斤。

可實際，這樣的供應也只是“有實力”的單位才能做到，比城市供應標準要高得多，更不要説農村了。

下面則是四年後，1982年江蘇泰州居民春節定量商品供應目錄，其中的大部分物品在今天看來，不僅陌生，還有些不可思議。

看這個目錄的第一感覺，就是票證五花八門。其實，**在1993年之前，布票、糧票、肉票等奇奇怪怪的票證，比錢更重要，**因為很多東西必須要憑票購買，就算拿錢都不一定能買到。在這個目錄裏，不光買煙買酒要票，連買粉絲都要票。

另外，身份有別。城區和郊區居民區別就比較大，像捲煙，城區每户兩包，郊區一户就只有一包，像脆餅、油炸肉皮等只供應城區。

同時，供應量有限。麴酒（洋河、雙溝），半斤到1斤，對酒量大的人一頓就能喝完，不要説一家子，還要在正月裏接待客人，完全不夠喝。

廣西平南縣春節肉票

而在今天，這些吃喝類商品已經極大豐盈。

還拿白酒來説，洋河現在一年銷量高達20萬噸，是1980年代的10多倍。

而且，藉助電商平台平台，越來越多高端白酒開始端上普通人家的年夜飯桌。

在20多年前，1998年春節期間，山西文水縣一王姓村民用甲醇加水後勾兑成散裝白酒牟利，放倒200多人，並導致27人喪命，多人失明。

目前，大的電商平台已經在商品質量上，做到了很好地把控，有很多還由廠家直接入駐。

所以，儘管2018年在京東發生過假茅台酒事件，但總體上，電商極大地消除了商品供應的不均衡問題。

現在不論你身處何處，就算在海外，都能很快捷地通過電商平台買到放心可靠的酒水等年貨。

2. 90年代初：賣了棟房，買了台彩電

到1990年代，明信片、賀年片、掛曆，也開始流行起來。至今，同學朋友之間寫明信片的情景，還深深地印刻在80後的腦海中。

還有很多家庭，已經開始更“奢侈”地嘗試，把電視機、冰箱、洗衣機等大家電當作年貨搬回家。

貴州黔東南的一個基層幹部回憶，在1993年春節前，一棟老家的房子賣了1800塊錢，另外又加了1000，一共湊了2800塊，買了一台南京電視機廠生產的21英寸熊貓牌彩電。

而他當時工資是一個月170塊。

1990年北京電視機零售價格

賣棟房買台彩電，放在今天絕對讓人震驚。

根據統計數據，黔東南州非私營單位人員2017年平均工資71795元，一個月將近6000塊錢。

今天，一個月工資就能買到一台70英寸4K超高清智能網絡平板液晶電視機。而且，第二天就能免費快遞到家。

而且，單單就一個電視，這些年來完全可以用“顛覆”來形容。

現在的智能網絡電視，不光能看電視台節目，還是看網絡視頻。和上世紀，電視機動不動就滿屏雪花不同，現在的電視機影音效果更棒。

土豪選擇也更加任性。兩年前，王思聰就花了50萬，買了台100英寸的索尼Z9D，只為更好地看LOL（遊戲“英雄聯盟”）。

這中間還有一個小插曲。

當時，王思聰高調宣佈：自己買下了世界上第一台Z9D。

不成想，有好事者翻看新聞發現，湖北一名李先生在蘇寧易購買了一台100英寸電視，而且時間早於王思聰，這台電視的型號也正是SONY Z9D 100英寸版。

據説，當時光為了運送安裝這台電視機，蘇寧易購就花費了2萬塊。

前不久，蘇寧旗下PPTV首批推出五大系列全面屏新品，率先實現全面屏電視從入門級到旗艦級的全覆蓋。

全面屏的到來，對於過年買大件的消費者來説，絕對算得上升級體驗的絕佳選擇。

3. 新千年：今年過節不收禮，收禮只收XXX

進入2000年後，更重要的一個變化是：人們把錢花在了更多、更加豐富的商品上。

在2000年，中國城鎮居民恩格爾係數已經下降到40%左右，農村居民也下降到50%。

這個恩格爾係數就是指，食品支出總額佔個人消費支出總額的比重。一般來説，越窮，為了維持基本生存，那麼食品支持也就更多。

聯合國糧農組織給出一個界定：恩格爾係數在60%以上為絕對貧困，50%~60%為勉強度日，40%~50%為小康水平，30%~40%為富裕，低於30%為最富裕。

也就是説，在2000年，中國居民已經開始進入小康水平。

這個階段人們越來越關注文化娛樂、健康養生。

那句人人都知道的廣告語“今年過節不收禮，收禮只收XXX”，背後的公司就創立於1997年，還有那個已經倒掉的三株口服液。保健品在1990年代湧現，可以説並非偶然。

而在2000年時，對北上廣和西安、成都、武漢等6個城市1200多名居民調查顯示，有20%家庭在春節將有旅遊方面消費。

32%的家庭計劃購買電腦。

中國恩格爾係數變化

而在今天的年貨，和2000年相比，仍然會讓當時的人們感到不可思議。蘇寧易購總裁侯恩龍在2019年年貨節發佈會上總結，當下的消費呈現四大趨勢：顏值經濟、直男經濟、養生經濟、寵物經濟。

比如，90後的小夥子開關注自己的容貌，顏值經濟成為年貨的一部分。

還比如，不光人要過年，寵物也要過年，現在90後養狗每個月養狗1千到3千。貓狗雙全，才算走上人生巔峯。

再比如，直男經濟，現在換手機最勤是95後男孩。

當然，還有越來越熱的養生經濟。根據蘇寧易購最新數據顯示，養生壺加枸杞子銷量增長了242%。

4. 年貨背後的力量

縱觀40來年，中國人年貨“翻天覆地”的變化，根本原因還在於中國經濟的高速發展。

普通人的錢包越來越鼓。

1978年，在工業重鎮四川綿陽，職工年收入為527元，農民純收入只有174元。

到1982年，全國城鎮人均可支配收入為530塊錢，農村只有346元。

三五百塊錢，放在現在也就是三五朋友隨便下頓館子的花費，但在40年前，卻需要一個人整整賺一年。這樣簡單類比，不夠嚴謹（沒有考慮通脹等因素），可中國人收入的急劇增長卻是不爭的事實。

經過10年左右，每年GDP平均超過10%的增速，當中國走進1990年代，中國人錢包比10年前鼓了四五倍。

很多中國人已經不再為吃飽穿暖發愁了，家長也不再為怕孩子偷吃，專門去藏年貨了。

新衣服，煙酒、茶葉、水果，是城市家庭年貨的必備品。

其實，在1992年，中國改革開放提速，中國生產能力的極大拉昇，人們能夠買到更多、更豐富的產品。

人們的錢也更加厚實。到2000年，中國城鄉居民人均可支配收入分別達到9279、4254元，是10年前的4-5倍。

整體來看，到2017年，全國居民人均可支配收入將近2.6萬元，扣除價格因素，比1978年實際增長22.8倍。

5. 年貨中的時代發展趨勢

還有一個力量不可忽視，那就是：技術。

尤其是互聯網。

到2000年，全國一下“冒出”700家左右的電子商務網站，從此，中國大眾消費開始步入“電商時代”。

近二十年來，市場競爭，大浪淘沙。

這種激烈的競爭，對於普通消費者來説，當然是一件好事。

在2013年，中國超越美國，成為全球第一大網絡零售市場。雙11、818等，正成為中國人的購物狂歡節。

在競爭壓力下，電商也在絞盡腦汁地吸引消費者。

這幾年，**出現一個越來越明顯的趨勢：線上和線下互利共生，**線上線下融合縱深發展，線上向線下滲透更為明顯。

阿里巴巴和零售企業開展戰略合作，京東號稱大規模走向線下，儘管進程看上去十分艱難。

智慧零售玩家蘇寧易購成為最大看點，線上線下同步發力的“雙槍俠”，在今年春節依託蘇寧小店和蘇寧拼購，拼殺年貨市場。

短短四十年發展，中國人的年貨從米麪肉，到家電、電子產品，從憑票供應到網購、線上線下融合。

不論是內容，還是採購方式，中國人的年貨都發生了翻天覆地的變化。

通過年貨，我們看到了中國幾十年的巨大發展。

而最根本的則是，中國的巨大發展為中國人提供了採購更加豐富、多樣年貨的可能。

最幸運的是，我們每個人，都是這個鉅變中的參與者、見證者。

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