11歲男童聞到魚腥味過敏致死！原來氣味也會過敏？真的很危險_風聞

日前，《紐約郵報》報道了一個食物過敏事件，過敏源不是我們常見的花粉乾果乳製品，可以説超出了一般人的認知範圍……事件的主角是美國一個11歲的男孩。

男孩在去祖母家慶祝新年時，家中正在煮魚，整個房間都瀰漫着濃烈的魚腥味，不料男孩對魚腥味過敏，當場昏迷，緊急搶救無效死亡。

是的，你沒看錯，是氣味過敏致死……

過敏一般不會危及生命，所以很多人都不當回事，其實大錯特錯。過敏，你真的不瞭解。

食物過敏是怎麼回事？

食物過敏是指人體對食物中某種物質成分產生的由免疫介導的不良反應，嬰幼兒及學齡前兒童易於發生。

食物過敏在兒童中的發病率為0.02%-8%，因年齡、地區、過敏原而不同。我國對31個城市共33萬多名0 -14歲兒童家長的問卷調查表明，自我報告食物過敏率為5.83%，不同地區、城市、年齡段兒童，食物過敏患病率存在顯著差異，華東及東北地區食物過敏發生率最高，西北地區最低。

臨牀上有嗅覺過敏，指對嗅氣味刺激敏感性增加，是嗅覺障礙的一種臨牀表現，發病機制尚不清楚。新聞中男孩有可能是空氣中瀰漫的香料或者食物微分子，在空氣中達到一定濃度時，導致嗅覺過敏體質的人產生過敏反應。

食物過敏有哪些表現？

食物過敏的症狀多種多樣，常見的有以下幾種表現：

1、皮膚過敏反應

可出現皮膚瘙癢、蕁麻疹以及其它各種皮疹等，可伴發熱或淋巴腫大。

2、呼吸道阻塞症狀

黏膜或結膜的充血水腫、流鼻涕、鼻塞、打噴嚏、口腔和唇舌的不適或腫脹、咳嗽、喘息、聲啞或全身乏力等。

3、微循環障礙症狀

表現為面色蒼白、冷汗、脈搏微弱及血壓下降等。

4、中樞神經系統症狀

頭痛、神志不清、煩躁不安、抽搐或大小便失禁等。

哪些食物容易引起過敏？

目前大約有160多種食品含有可以導致過敏反應的食品過敏原，常見的食品包括以下幾種：

1、小麥製品：登上過敏食物排行榜第一名的原來就是小麥製品。

2、奶製品：如牛奶、山羊奶等。

3、樹木堅果：如杏仁、胡桃、山核桃、榛子和腰果等。

4、豆類：花生、大豆、豌豆、蠶豆等。

5、雞蛋：大多數對雞蛋過敏的人是對蛋清中發現的蛋白質過敏。

6、海洋食品：螃蟹、龍蝦、金槍魚、貝殼類等。

如何預防食物過敏？

1、當經過臨牀診斷或根據病史已經明確過敏原後，避免再次攝入此種過敏原食物。

2、在醫生指導下進行脱敏療法 。

3、完善食品安全法律法規，標註食物過敏標籤（用於標註食物過敏原），也是預防食物過敏的一種方式。

食物過敏一定要引起重視，如果出現嚴重的食物過敏反應，應該及時送醫治療。有些過敏，送醫都來不及……