這些保健品都很坑，過年別送_風聞

在回鄉的火車上，你看着銀行卡所剩無幾的餘額，陷入了沉思。

過年送禮又需要一筆巨大的花銷，爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆、叔叔嬸嬸都要送。

本來今年年終獎就不多，但是花銷卻不降反升，只能拆東牆補西牆，不知道之後要吃幾個月的土，才能填上這個坑……

其實，並不一定要吃土。只要堵住下面這些保健品的無底洞，你就能省下一大筆開支。

膠原蛋白口服液

概念炒作騙局：膠原蛋白口服液、水解膠原蛋白肽……

“年齡越大，臉上膠原蛋白流失越快”，是絕大多數女性都面臨的焦慮。

商家給出解決方案很簡單：皮膚內的膠原蛋白流失掉了，就要把它吃回來。

要是你以為送膠原蛋白產品，就能幫你家老母親解決焦慮，恐怕沒有那麼簡單，這只不過是商家的概念炒作。

媽媽做的豬蹄雖然怎麼做都好吃，還富含膠原蛋白，但是豬蹄裏的膠原蛋白也是補不到你臉上去的 / 視覺中國

人體沒這麼簡單，吃進肚子裏的大分子膠原蛋白，絕大多數會被消化道水解成氨基酸，這些氨基酸不會乖乖地跑到臉上，合成膠原蛋白，而是會被髮配到身體任何需要蛋白質的地方。

一支膠原蛋白口服液約含5-8g膠原蛋白，經過人體加工，作用在臉上的微乎其微。

相比大分子的膠原蛋白，較小的水解膠原蛋白肽，可以被人體迅速吸收。

也有少數人體實驗結果顯示，口服水解膠原蛋白肽能改善膚質。比如，服用膠原蛋白女性的皮膚相比對照組會更水嫩[1]。另一組人體實驗結果表明，女性在皮膚彈性上比對比組都有很大的提高[2]。

可是這兩個實驗的樣本都很小，並不保證對你家老母親有效，有閒錢可以嘗試，窮鬼請自行退下。

即食燕窩

高價燕子口水：即食燕窩、燕窩盞……

燕窩，質本淳樸，就是燕子的口內分泌物。在某寶上燕窩已經賣到了2萬塊1斤。

這足以讓月薪不到一萬的互聯網搬磚狗們，望燕窩興嘆，更加深刻地認識到了自己是個窮人的事實。

不過要是你知道了燕窩的本質，就會覺得，不知不覺中，自己賺了兩萬塊錢。

對其進行化學分析，發現它和我們常吃的平民食物相比，也沒有特殊的優勢。

幹燕窩的最主要成分是蛋白質和碳水化合物，兩者分別佔總重量的55%-65%以及25%-30%，接下來是水分和一些礦物質[3]。

拿含量最多的成分蛋白質來説，吃一次燉燕窩最多攝入1.7-3.3克蛋白質，耗資120-200元，喝一盒牛奶能攝入7g蛋白質，耗資2-3.5元，而且牛奶中的蛋白屬於優質蛋白，但燕窩中的卻不是。

2015年5月11日，四川省雅安市漢源縣永利彝族鄉，為謀生計，村民絕壁摘燕窩，雖然燕窩功效和採摘方式備受詬病，這仍是當地村民增加收入的重要渠道 / 視覺中國

賣燕窩的也説，這些和平民食物沒什麼差別的東西，確實不是燕窩被推上神壇的原因，唾液酸才是燕窩中的高光成分。

可唾液酸有多給燕窩爭氣呢？豬腦花中也有唾液酸，還比燕窩多得多。

我們自己的肝臟就能合成唾液酸，不需要額外補充。而且燕窩中的唾液酸挺少的，幹燕窩中含9%，吃一頓也就吃下0.5g唾液酸，根本不夠我們兩腳獸溜縫兒的[4]。

阿膠片

水煮驢皮：阿膠片，阿膠固元膏……

和上面兩個不同的是，阿膠既是藥品，又是保健品。

據中國藥典記載，阿膠的製法是將驢皮浸泡去毛，切塊洗淨，分次水煎，濾過，濃縮至稠膏狀，冷凝，切塊，晾乾[5]。

2017年2月28日，肯尼亞巴林戈，一家正規屠宰場的工人制作驢皮。隨着中國中產階層的壯大，大量驢皮被銷售至中國，以製成保健品“阿膠” / 視覺中國

看着是不是挺眼熟？家裏熬豬皮凍的時候是不是也差不多這個步驟？

而且阿膠的成分也和豬皮凍相差無幾，包括氨基酸、蛋白質、多糖、揮發性物質（阿膠帶有特殊的腥味）及無機物等。

最諷刺的是，商家一直宣稱阿膠能補血、治療缺鐵性貧血，可阿膠中含量最高的無機物是鈣和鈉，和補血有關的鐵含量並不佔優勢[6]。

而阿膠的累計已有5000多篇的中文學術論文，論文的質量卻都不怎麼樣， 一些顯示阿膠有用的臨牀實驗室是藥廠贊助的。

而固元膏則是在驢皮凍的基礎上，加入核桃、芝麻等其他食物，變成了神似牛軋糖的驢軋糖，其補血的效果就可想而知了。

所以，希望大家理智點兒，回家吃奶奶做的豬皮凍。

益生菌粉

養胃保健品不養胃：猴頭菇、益生菌粉 ……

春節胡吃海喝一通，養胃大計馬上就要提上日程了。

要是你準備送養胃保健品……

套路你已經知道了，這些都是沒什麼用的。聲稱能養胃的保健品都是騙人的，中國國家市場監督管理總局允許聲稱的保健功能共有27類，沒有“養胃"這一項[7]。

中國人熱愛炒概念，比如益生菌能夠促消化，這個概念就是由酸奶廣告熱起來的 / 視覺中國

那猴菇和益生菌會對胃有點兒好處嗎？

先説猴頭菇，猴菇養胃的證據，目前確實有一些細胞研究支持，但是以我們平時吃的那點量，達不到養胃的效果。

其實，這幾年被炒得火熱的益生菌也不能養胃。

確實有關益生菌與健康關係的論文也非常多，但實際上，和胃有關的很少。那麼，益生菌能幹啥呢？目前證據等級比較高的主要有以下兩個：1. 特定菌株的益生菌對母乳餵養嬰兒的腸絞痛有效[8]；2. 能預防嬰兒和兒童抗生素相關腹瀉[9]。

雖然和前面幾個高端食品比起來，這幾種保健品只不過是毛毛雨，但是小錢也是錢啊。

深海魚油

降血脂專用騙局：深海魚油、濃縮卵磷脂膠囊……

家裏有老人時，多多少少會有集中慢性疾病，孩子們的第一選擇，就是深海魚油。每年春節，長輩們的房間裏都要堆滿各種品牌的魚油產品。

長輩們收到魚油時，表情裏有時候會透着一絲無奈，因為實在是不好吃。不過今年，你可以為長輩減去一份憂愁了。

深海魚油的健康作用並沒有人們想象的那麼好，不如吃魚來的實在 / 視覺中國

市面上聲稱能降血脂的保健品包括卵磷脂、紅曲提取物、魚油等近20多種，但大多數都是説的比做的好聽，基本上沒有什麼可靠的證據支持。

只有魚油能夠搭得上一點邊，《中國成人血脂異常防治指南》指出，高純度的魚油製劑對治療“高甘油三酯血d症”有一定效果。

其中的高純度，主要指的是魚油中ω-3脂肪酸的劑量，想要達到降血脂的效果，治療劑量需達到0.5-1.0g。但是大多數魚油保健品一粒雖然有1g+，但ω-3脂肪酸的佔比很低，達不到治療劑量，比較雞肋。

吃魚油，還不如一週吃1~2次魚來得實在。

蛋白粉

增強免疫力，最易騙錢：蛋白粉、乳清蛋白粉、氨基酸口服液……

增強免疫力對於各個年齡段的人都很有誘惑力，因為大家普遍認為增強免疫力 = 少生病。

已批准的聲稱能增強免疫力的保健食品非常多，在所有保健食品中數量排名第一位[11]。

這並不能説明增強免疫力的方法多，只是因為增強免疫力的保健品容易獲批而已。

很多保健品營養不如雞蛋，吃也不如雞蛋，卻比雞蛋賣得貴 / 視覺中國

目前尚無增強免疫力功能的人體試驗評價方法，所以只要採用了動物實驗，其中某幾種免疫學指標的測定有變化即可獲批，如單核-巨噬細胞增多、NK細胞活性提高等[12]。

但是，很多科學家指出，單一的增加體內免疫細胞的數量不一定是好事兒。

因為免疫系統是高度複雜的，包括很多不同種類的細胞以不同的方式對不同的微生物做出反應。

沒有人知道有多少細胞或者免疫系統需要怎麼樣的細胞組合才能發揮出最佳水平，而提高免疫力的保健品應該增加哪些細胞？增加多少呢？沒有人知道[13]。

所以，增強免疫力壓根兒就是個偽概念，可笑的是，這種偽概念的保健品不知道圈了多少錢。

冬蟲夏草

久攻不破的騙局：冬蟲夏草、冬蟲夏草提取物、冬蟲夏草膠囊……

冬蟲夏草一直是名貴的滋補品，現如今一根冬蟲夏草能賣到萬元，真養生界愛馬仕。

商家宣傳，冬蟲夏草可以抗疲勞、止咳化痰、解決肺腎兩虛導致的各種身體不適，甚至抗癌，還因為所謂的治療男性陽痿的功效，被稱為 “喜馬拉雅偉哥”[14]。

現在想買到真喜馬拉雅偉哥，需要大家有孫悟空般的火眼金睛。

冬蟲夏草生產週期長，生長環境艱難複雜，很難採集，導致其產量較少，貨源緊缺，所以以假充真成了不少中藥材供應商謀取鉅額利益的手段。造假參雜的手段五花八門，甚至用黃花菜、麪粉以及石膏等原料，都能偽造冬蟲夏草蟲體[15]。

2018年4月17日，四川阿壩，實際上野生冬蟲夏草十分難找，產量稀少 / 視覺中國

就算買着真的了，就有大補了嗎？

2017年，《Cell》子刊上發表的一項研究成果，生生斷了冬蟲夏草抗癌的路子。

此前蟲草素能抗癌，曾是冬蟲夏草的一大賣點，而王成樹的研究團隊發現，冬蟲夏草不能合成抗癌物質——蟲草素和噴司他丁[16]。

即便是有錢人，也不推薦吃冬蟲夏草。長期服用冬蟲夏草及其製品還有可能導致重金屬砷攝入過高，有潛在的健康威脅，實在不值得[17]。

注意上面這段加粗的文字，一定要讓你的七大姑八大姨們看到。

蜂王漿

蜜蜂的口水：蜂王漿

蜂王漿，從名字上就可以看出它的卓爾不凡。

蜂王漿是工蜂的乳白色泌物，在蜜蜂羣體中，僅用於培育蜂王，因此命名蜂王漿。

人們認為蜂王與其他蜜蜂相比更長壽的原因正是因為蜂王漿，也正因如此它被追捧為“超級食物”[18]

但是，這個蜂王的長壽飼料沒有太多傳奇之處，主要是60%-70%的水，12%-15%的蛋白質，10%-16%的糖，3%-6%的脂肪，2%-3%的維生素、鹽。對人體健康有益的科學證據也非常少。

唯一可能有效的是，對女性更年期症狀有改善。但是這種效果，研究者也只是説，可能有效，而且現有的研究樣本量都非常小，還需要進一步的證據支持[19]。

至於其他功效嘛？如果你堅信它有，也許會因為安慰劑作用而出現奇蹟。

2016年09月25日，江蘇省南通市，洪正嶽在刮蜂王漿 / 視覺中國

人蔘

中華老字號騙局：人蔘、人蔘含片、人蔘膠囊……

人蔘在中國人心中的地位可以説是不可動搖，在傳統中藥中，人蔘被當作大補之物。直到今天應用範圍都非常廣泛，基本沒有它不能解決的身體問題。

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不過，即便是這樣，你也可以搖一搖人蔘在你爸媽心中的地位，畢竟一盒500元人蔘禮品的價格，價值5頓火鍋，25杯奶茶，125包薯片呢。

2018年1月8日，一棵目前全球範圍內已知的單體鮮重最大的野山參在長春亮相，將為人蔘新品種的培育提供優質的種源基因 / 視覺中國

人蔘根中包含30種不同的三萜皂苷，稱為人蔘皂苷，被認為是與健康有關的活性化合物，也就是最值錢的成分[20]。

所以，人蔘的商業製劑一直賣得火熱，如飲品、粉片、膠囊。

但實際上，關於人蔘皂苷的研究很多，但大部分都是動物實驗。具體如何發揮作用，有什麼風險都不夠清楚[20]。

而且這些商業製劑中人蔘皂苷的含量差異很大，有些根本沒有，基本就告別人蔘裏的有效成分了。[21]

長期服用人蔘會不會有什麼好處？好處不明確，卻有可能讓你出現副作用：頭痛、睡眠問題、消化問題[20]……

當你勸説你爸媽放棄人蔘後，那就是健康回來了，火鍋回來了，奶茶回來了，薯片也回來了。