“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”宋代詩人王安石的一句詩，將古代新年活靈活現地展現在我們面前。
從古到今，百姓迎新春必定有聲聲爆竹、五彩煙花伴隨。新春之際我們給大家送去一道關於爆竹、煙花的科普“菜餚”，給新春佳節摻雜點科學的味道。
煙花爆竹如何發展來的？
在中國，過年過節時、家有喜事時或是開張開市的各種慶典時都會燃放煙花鞭炮慶祝，這個習俗在我國已有上千年的歷史了。
在遠古沒有火藥和紙張時，人們採用火燒竹子產生的爆裂的聲音，以驅走瘟神，百姓渴望安泰美好。唐朝詩人來鵠的《早春》的詩中曾有“小庭猶聚爆竿灰”，想象出人們可能是將長竹竿逐節燃燒的情景。
後來，人們經過不斷的進行各種化學試驗，發現了硝石、硫磺、木炭合在一起可以燃燒爆炸，發明了炸藥。於是人們又將炸藥放在竹筒裏燃放，可以產生更大的聲音。後來，人們又發明了紙張，這時可將炸藥卷在紙裏製成類似現在的鞭炮。
禮花包含了禮花彈和煙花，燃放時在天空產生五彩繽紛的火花，非常賞心悦目。我國是火藥的故鄉，火藥是我國古代文明之佐證。隋唐之際，火藥發展成為供娛樂用的焰火。
隋煬帝有詩云：“燈樹千光照，花焰七枝開”。宋朝的"架子煙火"或"盆景煙花"，已具相當規模。詞人辛棄疾曾有“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨”的詞句，便是對它生動而形象的描寫。禮花從前叫西洋煙火，之後在清朝時又由西歐返入，隨着科學技術的發展，煙火、禮花已形成一門學科。
鞭炮和禮花是什麼製作出來的？
傳統的鞭炮製作過程分為三部分，即炮身製作、火藥製作和引線製作。
炮身的製作採用的是按一定的規格裁好制筒用的爆竹紙。
火藥的製作分別有硝石法、紅磷法、鋁熱法等方法。其中硝石法的配方為：硝酸鉀、硫磺、炭粉為主，正如古代人曾有采用一硝二硫三木碳來製造火藥，以此為基礎，外加蔗糖增加響度，再增加金屬或金屬鹽產生焰色反應。
引線的製作分別為製作紙漿造紙，將硝石卷在紙卷中形成引線。紅磷法、鋁熱法制作和燃放過程中會有爆炸的危險。
禮花的原料由發光劑和髮色劑組成，其中發光劑是由那些化學性活潑的金屬，如鋁、鎂、鈦、鋯等粉末組成，這些金屬粉末被髮射升空後在空中與氧化合，劇烈燃燒，温度可高達三千餘度，因而放出耀眼強光。
而髮色劑則是產生五彩繽紛的彩色光芒。其中髮色劑，是一些普普通通的金屬鹽類。這些金屬鹽類可以在高温下分解，而不同的金屬蒸氣有着不同的光譜——發射出自己固有的彩色光芒。
例如，鈉蒸氣產生黃色光譜，因此，可以用草酸鈉，氟化鈉、冰晶石或硅氟酸鈉等作為黃光髮色劑；鍶蒸氣產生紅色光譜，可以用硝酸鍶、碳酸鍶、草酸鍶等可作為紅光髮色劑；黃綠光用氯酸鋇、硝酸鋇；藍綠光用碳酸銅、孔雀石；白光用鋁粉等等。有了這些基本色，自然不難配出各種色彩來，從而給節日的夜空綻放出絢麗的光彩！
2008年北京奧運會開幕式的大腳印
煙火射入高空後，先是五彩繽紛的發光劑燃燒，繼而是一個個隨開隨落的各種煙花綻放，煙火重疊，夜空錦繡團團，構成各種美麗的圖案，成為節日裏人觀賞的美景。
還記得2008年北京奧運會開幕式上的大腳印嗎？那是用中國發明的焰火，組成29個腳印，象徵29屆奧運會走向中國，走向北京。
而線路選擇北京的中軸線，相當於穿越了中國古老的歷史。大腳印從15公里以外準確無誤地兩秒一步走入鳥巢，採用了數碼控制點火新技術實現的舉世矚目的具有歷史意義的奧運夜空。
煙花爆竹帶來的環境影響
當你享受燃放煙花鞭炮帶來快樂的時候，是否意識到燃放鞭炮所帶來的危害呢？燃放鞭炮時會釋放出大量的有害氣體，例如氮氧化物、硫化物、碳氧化物等，會造成對空氣的污染。
燃放鞭炮時不僅會造成空氣污染，而且會產生噪音污染，若發生火災及爆炸等還會給人身安全帶來的傷害。在20世紀末，國家頒佈法律禁令，在部分城市禁放煙花爆竹，在慶祝節日的同時，遵紀守法過個安全快樂的綠色春節。時代不同了，高科技的成果層出不窮，現時代的春節與時俱進，可以鼓勵移風易俗，倡導使用電子鞭炮、禮花筒等安全、環保的替代性產品，過一個豐富多彩多樣化的春節。
安全第一
過個健康年最重要~
本文專家：張麗丹，北京化工大學教授