四線城市車釐子“氾濫”的背後_風聞

來源：懂懂筆記36氪

小城的車釐子自由

這篇文章是懂懂筆記幾位小夥伴春節回家過年系列中的第一篇。其中一位小夥伴家住四線城市，一年未曾返鄉，這次回家卻突然發現天變了。而故事的由頭，就是由幾盤車釐子開始的。

懂懂筆記去小姨家拜年，車釐子就在桌上，結果一大羣親戚都在吃卻沒有吃完；去小叔家拜年，同樣是擺着一大盤車釐子，懂懂筆記隨手拿起一個看了看，品相很好，非常新鮮。這不僅讓人納悶，以往車釐子在四線城市哪怕是超市都很難買到新鮮的，為什麼今年過年期間親戚家都“充斥”着鮮度超高的車釐子？

當與親戚們細緻打聽後，才發現原來四線城市的購物方式已經發生了天翻地覆的變化。

社區拼購，新鮮智利車釐子不再是一二線城市的專利

當問到小姨桌上擺着的車釐子為什麼鮮度這麼好時，她打開了話匣子。原來，從下半年開始，她家的社區開了幾個做社區拼購的平台，加入到他們的羣中，就能隨時獲得最新的包括車釐子、草莓、醜橘、牛油果等原先在四線城市傳統超市中很難買到的新鮮水果。如今，她和親友不用出家門，用微信即可訂貨，再由社區的團長親自送貨上門。

“由於社區拼購做的是回頭客的生意，所以對新鮮度馬虎不得，他們抓住的就是我們對稀奇水果新鮮度的追求，通過打通產業鏈，將鮮度和性價比做到了極致”。小姨的這番話，聽起來蠻像行內人士，而她卻説，這是因為自己後來也成了一家新進入的某拼拼社區團購的團長，對社區拼購的裏裏外外有了比較深刻的瞭解。

像智利車釐子，這在往年四線城市親戚家的餐桌上是極為少見的，甚至有表妹在往年不得不從帝都採購後來放在保温袋裏專門帶回家。

儘管在我們的印象中，四線城市的整體收入水平是偏低的，但是就生活質量而言，卻並不見得比二三線城市低。尤其是社區拼購的激烈競爭程度，更是讓諸如車釐子這樣的產品在鮮度和性價比上甚至比肩一二線城市。

車釐子只是一個例子。像牛油果這樣的以前在四線城市大型綜合超市都很難買到的水果，通過社區拼購，不僅能買到，而且價格還有優勢。

這是小姨、小叔他們對最近半年高品質、高性價比消費的心得所在。對他們而言，與團長近乎都成為了朋友。本來是見面寒暄打個招呼，現在則是變得更有感情，儼然是一條戰線上作戰的戰友，在對鮮度和性價比的追求上大家有着共同的追求。

也正是因為此，現在你若去四線城市親朋家裏做客，各種此前只會出現在一二線城市餐桌茶几上的果品，已經擺在了桌子的中央，生活品質的提升由此可見一斑。

電商下沉，小龍蝦、帝王蟹輕鬆跳到了四線家庭的餐桌上

到了午飯聚餐時間，除了傳統的雞魚丸子肉，麻辣小龍蝦甚至是帝王蟹，也成為了主角。儘管社區拼購也提供這些產品的售賣，但是小姨告訴懂懂筆記，在選擇小龍蝦、帝王蟹這樣的生鮮時，他們則是另闢蹊徑，選擇在綜合電商平台上購買。而之所以不是社區拼購，主要在於社區拼購冷鏈做的還不夠縝密，儘管像車釐子這樣的果品還可以在弱冷鏈的環境中保持鮮度。但是對於熟凍小龍蝦、帝王蟹這樣的海鮮，由於對冷鏈要求極為苛刻，因此，大家心照不宣的都選擇在大的電商平台下單購買。

以前這些生鮮根本送不到四線城市，但是去年以來，已經陸續在很多四線城市提供配送服務。而且可以説是全程冷鏈，有類似美團外賣的保温箱形狀的冷鏈箱，能確保從冷鏈倉庫到家門口的冷鏈品質。小姨説，她第一次也是抱着試試看的心態買了兩盒熟凍小龍蝦，但是沒想到收到貨時還非常的冰硬，一點兒沒有化凍的跡象。

其實，這正是電商下沉帶給四線城市用户的福祉。在一二線城市已經紛紛通過前置倉打造了高密度的冷鏈網絡之際，四線城市實際上也成為了大型電商平台覬覦的市場所在。畢竟，誰能率先在低線城市落地實錘，誰就能佔得先機。

儘管有業內人士透露，在低線城市做冷鏈生鮮成本高企，即便是電商巨頭也是處在一種賠本賺吆喝的狀態。但是，事情卻就是這樣發生着。你不去做，自然會有其他平台做。像京東自營生鮮的下沉，天貓超市依託易果生鮮的下沉，都是這樣的道理。

生鮮電商是一個老大難問題，但是從今年春節在親戚家飯桌上看到的各種大生鮮，會不由感嘆，原來電商下沉已經如此深入，暫不論賠錢與否，但就獲客拉新而言 ，這無疑是一個必然的小趨勢。

置辦年貨、選購新年禮，有了新的方式

小劉在四線城市做自由職業，年底他有兩件私事，一是給家裏辦年貨，一是給合作伙伴送新年禮聯絡感情。往年，辦年貨是去超市人山人海的擠着選年貨，給合作伙伴送禮也是要拎着大包小包好不方便。

而今年，辦年貨、送禮的方式在小劉身上發生了變化。他選擇在大的電商平台買即食海蔘、羊肉卷、牛排和三去黃花魚，還直接在電商平台購買一定面值的購物卡，讓電商平台的配送員直接送給合作伙伴。

據小劉透露，這樣的變化並不只是發生在自己身上。身邊不少朋友都在選擇電商購物辦年貨、送新年禮。小劉談到是一件事頗有感觸。他要給一位在當地醫院做醫生的親戚送禮，因為平時家裏人生病總是要麻煩人家。往年送禮拎着大包小包像做賊似的在醫生辦公室門前張望，生怕被別人認為他是在行賄。

而今年，他直接在某電商平台購買了實體購物卡，直接讓配送員送給了這位醫生親戚。親戚也不用再提着大包小包、冒着被領導發現的危險提回家。可以説是你好我好大家好。

據小劉介紹，這兩年辦年貨、購物、送禮的方式在四線城市發生了很大變化。而究其原因，正是電商平台在低線城市的覆蓋，讓性價比和配送效率與一二線城市無異。

小劉還格外提到了一件讓他頗有感觸的事，年前他去當地超市給孩子買草莓，貨架上擺放的一盒盒草莓，小劉拿了個遍，但都發現每盒都有不新鮮的，因為這是給4歲孩子買的，所以小劉最終放棄了買草莓這個念頭。而就在等待收銀的過程中，小劉無疑打開某電商APP，卻發現電商平台上的草莓售價差不多，於是抱着試試看的態度下了單。沒想到，第二天中午收到後發現，不僅包裝精美，而且每顆草莓都沒有瑕疵。

而前面提到的小姨，選車釐子、草莓等雖然不是通過電商，而是社區拼購，但是拿到的果品也仍然是比超市裏的要新鮮。

城市的發展，市民生活質量的提高，正在被電商乃至新零售業態所改變。儘管目前行業對社區拼購的同質化激烈競爭並不看好，尤其是各大社區拼購爭搶團長，團長身兼多個社區拼購的職務，但是亂象之外，對低線城市的市民來説，卻是實實在在得到了實惠和新鮮水果等商品的品質，

與之相比，儘管傳統大型綜合超市仍然是人山人海，但是觀察一番會發現，大家大都是擠在肉類、魚類、蔬菜區。這也不免給人以思考，儘管冷鏈+短通路讓果品進入了低線城市，但是與在北京這樣的城市通過當地生鮮平台選購魚肉等品類1小時送貨上門相比，低線城市其實還有很大的想象空間。

儘管我們不能苛求在低線城市建立一個個的前置倉，但是誰也説不準在資本和創業者的算盤中，早已開始着力於將“大生鮮”植入低線城市。儘管這意味着巨大的投入，但是在一二線城市市場飽和，競爭慘烈之下，選擇下沉，不失為一條新路。

至少，社區拼購在全國多地，尤其是三四五線城市的迅即勃發，已經證明低線城市市民的消費需求和購買力並不低，這其中，也就是更有想象空間。

像阿里巴巴與大潤發的合作，目前在三四線城市的大潤發門店周邊若干公里推出了淘鮮達服務，其或許瞄準的，不是向外賣搶生意，而是有着更大的局。