有關古羅馬糧食問題的説明_風聞
diewisch-历史唯物观察者-2019-03-11 20:47
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中國社會科學網上有大約有1400篇文章標題和“羅馬”相關,基本覆蓋了中國學者對古羅馬研究的成果。其中關於古羅馬的糧食,也有幾篇文章提出觀點。
其中《羅馬帝國何以能夠崛起》寫道:
從氣候和土壤條件來看,雖然意大利半島四分之三的地方是丘陵,但山腳下通常是較為平坦的土地,且氣候一年四季都相對温濕,十分有利於農業生產。羅馬的發祥地更是台伯河下游的拉丁姆平原,這裏土壤相當肥沃,很早就有人類在這裏定期或不定期居住,形成了較大的聚落。不僅如此,羅馬北邊不遠處還有南歐最大的平原波河平原。該平原面積達到4.5萬平方公里,為意大利總面積的六分之一。自羅馬往南,則有富饒的坎帕尼亞平原,雖小於波河平原,面積也相當可觀。在古代,這些平原上都能開展大規模的農業生產,故而羅馬興起後很快成為其擴張對象。一旦這些地區成為羅馬政治體的一部分,其所能提供的人力物力資源又必然大大超過羅馬本身。
另一篇《從古典著作看羅馬的土地耕種方式》寫道:
意大利半島屬於典型的地中海氣候,冬季温暖潮濕,夏季乾燥,雨季一般從9月初、最晚10月末開始,在第二年4月初或5月末停止,即使在雨季也有足夠的陽光。因此,意大利的氣候不僅有益於人們的身體健康,而且對各種作物的生長也是非常有利的。
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土地耕種除了要按時翻耕、施肥、採用輪種和套種技術外,也要重視播種技術,掌握一定的播種率對農業產量提高大有裨益,在羅馬古典著作家的作品中也涉及各種作物的播種率,這些與中世紀和現代沒有太大的差別。
相關著作有:公元前2世紀加圖的《農業志》、公元前1世紀瓦羅的《論農業》和維吉爾的《田園詩》、公元1世紀科魯美拉的《論農業》,普林尼的《自然史》以及公元4世紀帕拉迪烏斯的《論農業》。
普林尼記載,在拜薩西恩、阿非利加、西西里和安大路西亞地區,播種1摩底的小麥可以收穫150倍的糧食。在伊特魯利亞地區也較為類似,在那裏可以獲得10到15倍的產量。
而在《古羅馬鄉村維拉經營述論》中,介紹了古羅馬的鄉村生活和“維拉”生產,在一些古典著作中,維拉主要指城市外包括土地在內的居住地,有時被視為城鎮的一部分。多數情況下,維拉具有農莊性質,人們可以在此種植各種農業作物,因此,維拉可被視作共和國末期至帝國時期羅馬貴族重要的財富來源。
劉仰智, 郭風平 ( 西北農林科技大學人文學院農業歷史研究所)共著的《漢長安城與古羅馬城糧食問題研究》論文中,對古羅馬的糧食運輸研究後認為:
在流通領域, 羅馬與漢長 安城相似, 主要存在着糧食流入的情況,古羅馬在向各行省 徵收什一税之外,根據需要還有向各行省收購第二什一税。
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古羅馬帝國的糧食產區還包括亞細亞行省、 阿非利加行省、高盧、西班牙、不列顛和埃及等地。
在《埃及行省——羅馬帝國繁榮的基石》中寫道:
愷撒時期,羅馬城每年有四個月的時間依賴埃及的糧食供應,埃及每個月向羅馬提供的糧食能趕得上猶太行省一年上繳的貢賦。古羅馬歷史學家塔西佗也認為,內戰時期,羅馬城的生存依賴於非洲,非洲的糧食供應在內戰中具有的重要性,是毋庸置疑的。羅馬帝國建立後,埃及繼續源源不斷地向羅馬輸送財富和糧食,成為羅馬帝國的糧倉。
最後附上一份古典作家作品中的穀物播種率
