【視頻】為什麼中國人最不該反轉基因_風聞

演講者：盧寶榮 國務院學位委員會生態學科評議組成員 中國國家生物安全委員會委員

大家好，轉基因技術是一個非常熱門的話題，今天我們來聊一聊，為什麼不應該反對它。

陰謀論

曾幾何時，有一些人認為轉基因食品是美國人為了讓中國人喪失生育能力，直至絕子絕孫而做出來的。

這是一個陰謀論。

實際上美國人是最先使用轉基因的一羣人，美國市場上有兩千多種不同的轉基因食品，而且是沒有強制性標識的，所以如果是那樣的話，美國人是不是也會喪失生育能力呢？顯然不是那樣。

為此，甚至有人發起了「保龍種」的反轉基因運動，因為我們是「龍的傳人」，美國人的轉基因食品是在滅中國的「龍種」，非常荒唐。

恰恰相反的是，就在2018年的1月份，美國通過了在中國不受待見的轉基因抗蟲水稻的進口。

這意味着什麼呢？

這意味着中國的轉基因抗蟲水稻從此可以在美國進行銷售和食用，所謂的陰謀不攻自破。

這讓我想到另外一個例子，高鐵是中國的驕傲，大家出遠門都會選擇乘坐高鐵，沒有人不為高鐵的快捷、方便和舒適感到高興，對吧？

但是在一百多年前，火車剛剛進入到中國的時候，有一幫人認為火車破壞了中國的「龍脈」，於是掀起了一個「扒鐵路，保龍脈」的運動。今天我們想來，是多麼的可笑！也許再過二十年，我們現在「反轉基因，保龍種」也是同樣的可笑。

所以我想，我們不應該做這樣可笑的事情。

為什麼呢？

安全性

首先，我想介紹一個概念，什麼叫基因？

基因它就是具有遺傳功能的一段脱氧核糖核酸（DNA）的片段，這是最簡單的解釋。

那麼，什麼是轉基因呢？

我們可以把它理解成一種技術，也可以把它理解成一個過程。將一個物種中的基因轉移到另外一個物種中去的這樣一個技術；或者説一個物種中的基因，它通過一定的媒介轉移到了另外一個物種中去的這樣一個過程。所以説，那些反對轉基因的人該想想，你究竟是反對過程，還是反對技術？

**其實，天然的雜交就是轉基因的一種。**昆蟲在叢花中輾轉，它其實就是一個轉基因的媒介；錦鯉也是由不同顏色的鯉魚雜交形成的；紫色的玉米棒子旁邊種着白色玉米棒子，如果紫玉米的花粉隨風飄蕩飄到白玉米上面，它們結出來的玉米棒子長這樣：

天然雜交為現代生物科技提供了發展的思路，現在我們的轉基因技術越來越高超，不僅可以發生在同一個物種的不同個體之間，也可以發生在不同物種的不同個體之間。太空育種，火箭搭載的種子經過太空輻射產生變異；把不同細胞融合在一起能雜交出新的細胞……這是一個創造變異，讓世界變得更豐富的過程。

但實際上這些方式產生的變異都是隨機的，為了獲得更多有益的的遺傳變異，便於我們篩選和培育優良的品種，比如説改善農產品的的抗蟲性和抗病性等等，我們現在通過最先進的生物技術可以精準地定位我們想要的基因，培育出沒有環斑病毒的木瓜，能抗蟲的優質棉花……

怎麼做呢？

首先，從細菌細胞中取出一種叫做「質粒」的環狀DNA，切開一個小口，把我們選中的基因片段，黏到這個質粒上形成新的環狀DNA，再將它放到細菌裏繁殖複製，這個過程中，大家可以看到質粒上攜帶的新基因被釋放到細胞中來，轉到細胞核裏面去，和細菌細胞裏面的染色體進行融合，培育出這個白色愈傷組織，這個愈傷組織再經過培養，就長成了小苗，然後長成大苗，所以這樣的苗裏面就含有了轉基因。這就是轉基因植物的生成過程，它跟傳統雜交的道理是一致的，但是它更快捷、更精準、更高效。

那麼，為什麼我們不應該反對轉基因？

大家都知道，要想保證全世界的人民都有飯吃，而且吃飽飯，這個是一個非常非常嚴峻的任務。

這個圖上，橙色曲線表示人口增長趨勢，藍色虛線表示糧食生產的兩種可能性，如果我們利用高新技術，很好地利用土地，那麼糧食產量可能沿上面那條路線走，它正好能夠滿足因人口增長而新增的需求；但是如果我們不用這樣的技術，糧食產量可能就會出現一個巨大的缺口，而一旦出現缺口，就很容易引發社會問題。

我們漢字的「飯」是由兩個部分構成，一邊是「食」，另一邊是「反」，所以説如果糧食安全不能保證的話，它就會造成這個社會的動盪。

另一方面，城市化進程也使得耕地鋭減，我們國家希望能夠保住18億的耕地面積。但是目前看來，非常困難，大家看看二十年前的浦東和現在的浦東。

此外，我們還面臨着很多問題，比如説資源匱乏，像我們上海，雖然周邊有很多水，但這些水不能直接飲用；比如説全球氣候變化……

在這樣的情況下，如果我們要想提高糧食的產量，保證每一個人都有飯吃，怎麼辦呢？擴大耕地面積？ 行不通；多噴點農藥化肥，你們願意嗎？中國每年往農田裏噴灑200萬噸的農藥，殘留在食物裏的最終都到我們碗裏。我們的農田生態環境已經遭到很大的破壞，所以這條路是行不通的。

因此，我們唯一能夠做的，就是利用豐富的基因資源，結合新的生物技術，包括轉基因技術，高效精準地生產出更多糧食。

這是在不施農藥的情況下，一般不抗蟲的普通水稻和轉基因的抗蟲水稻。

轉基因技術還能跨越生殖障礙，比如説我們想把胡楊的抗旱基因轉移到水稻上，用雜交的方法顯然是做不到的，但是我們用轉基因技術輕易就可以達到這個目標。

但是大家又會問，你把這個轉基因説那麼好，它難道就沒有弊端嗎？

確實，它可能還存在着一些亟待解決的問題，比如：

它有沒有食品安全的問題，吃了以後會不會得病？它對環境會不會造成什麼不良影響？轉基因食品是否應該貼上標籤，讓老百姓有知情權和選擇權？國家關於轉基因的法律法規是否完善？

實際上我們國家是有非常完善的法規的，任何一個轉基因產品在進入生產環節前都必須經過嚴格的安全檢測，然後才能夠進入市場。

聯合國糧農組織對轉基因產品有一定的安全規範，全世界的轉基因產品都是在這個框架下進行的。

緊迫性

那麼，為什麼説，作為中國人我們更不應該反轉基因？

全世界使用轉基因產品已經將近20年，在這個過程中，轉基因作物的種植的面積不斷迅速擴大，目前已經達到1.8億公頃。

上圖中這條綠線表示全球轉基因的總種植面積，藍線是發達國家，紅線是發展中國家。

可以看到，發展中國家種植面積已經超過發達國家，在這樣一個發展趨勢下，我們中國從2001年的第4名，掉到現在的第8名。

2001年中國排名第4的時候，我們前面是美國、加拿大、阿根廷，但是到了2003年的時候巴西超過我們了，2007年的時候印度超過我們了，於是我們掉到第6名。印度以前是一個棉花的進口國，由於它引用這個技術，它現在已經成了一個棉花出口國。

我們第6名的地位維持了很多年，後面還有很多小國家都在追趕，到了2016年，我們一下就排到第8名去了，連這個巴拉圭、巴基斯坦都超過了我們。巴拉圭是個什麼樣的國家，緊緊地跟在中國後面大概10年左右？它是南美一個非常小的國家，人口只有600多萬。

一個14億人口的國家和一個600萬人口的國家之間竟然是這樣一個差異，這跟我們國家各方面的國際地位是非常不符的。

逆水行舟，不進則退。

轉基因是一個能帶來經濟利益的技術高地，這個高地我們如果不去佔領，其他國家肯定會去佔領。當我們還在爭論該不該發展、該不該使用的時候，很多國家已經悄悄地超過了我們。

我們國家現在每年要進口1億噸糧油作物。這是什麼概念？我計算了一下，相當於每一箇中國人每年要進口70公斤糧食。如果是哪一天人家不讓我們進口了，我們怎麼辦？這個現狀非常非常的嚴峻。

所以説，如果我們不發展轉基因，肯定就會喪失掉一個非常重要的機遇。

其實中國的轉基因產業，曾經有過令全世界矚目的輝煌時期。

想想我們的轉基因番木瓜還沒有上市的時候，農民面對病毒氾濫成災的無奈。再看看今天他們扛着轉基因抗病毒的番木瓜喜獲豐收的笑臉，你才能感受到這個技術是多麼的有創造力，能夠給我們帶來多大的幸福。

所以，為何不讓技術使我們的生活變得更美好呢？

謝謝大家。

網友問答：

針對微信網友的提問，編輯部整理出了五個方向，並邀請了盧寶榮委員進行解答：

1、網友問：現在的糧食安全問題是因為沒用轉基因？如果雜交能夠解決為什麼要採用轉基因？雜交是不是？是通過基因轉移技術人為性的插入異種基因，才叫轉基因嗎？

盧寶榮答：沒有應用最先進的技術是我國的糧食安全問題之一，大量主要糧食作物都依靠進口，我們會有長遠的安全感嗎？我們現在每天吃的是美國、加拿大和巴西進口的轉基因產品，與其不得不吃別國生產的轉基因產品，為什麼自己不發展轉基因技術而吃自己的產品呢？

通過有性雜交可以進行基因轉移（轉基因），既可以轉相同物種的基因，也可以轉異種的基因（遠緣雜交），通過遠緣雜交進行異種質基因的轉移來改良農作物已經取得了很多成績，但是遠緣雜交只可以在具有一定親緣關係的物種之間進行，這就大大限制了可用基因資源的空間，轉基因技術從根本上解決了這個問題。

2、網友問：大量種植的國家為什麼沒歐盟的徳國法國英國，為什麼沒有俄羅斯？為何“這些大面積種植轉基因作物的國家，沒有轉基因“小麥”，而只有大豆、玉米、棉花……”？？？ 這些被種植出來的轉基因作物，是不是僅僅是被當作飼料，並沒有上餐桌？

盧寶榮答：各個國家對農業生產的發展都有自己的規劃，我無法評論為什麼有些國家不種或少種轉基因作物。無論歐盟的國家和俄羅斯是否種植轉基因作物，但是食用轉基因作物食肯定的，否則就不會想中國一樣有轉基因標識的法規。其實，轉基因大豆、玉米、棉花（油）都有被食用的例子。

3、網友問：在中國現有制度下，如何能保證轉基因食品是安全的？

盧寶榮答：中國有完備的轉基因法律管理框架和嚴格的轉基因生物安全評價體系，在我國只要是獲得了安全證書的轉基因生物（包括食品）是安全的。

4、網友問：轉基因種植的部分、對多樣性的破壞，以及對生態的破壞都是極其嚴重的；轉基因對生產自由的破壞嚴重無比，這個該如何預防？

盧寶榮答：就種植抗蟲、抗病轉基因作物而言，比較不得不噴灑大量農藥的常規農作物，抗蟲、抗病轉基因作物應該是更環保。將來的其他轉基因作物如氮肥、磷肥高效利用等作物，更是對環境友好。不存在“對多樣性的破壞，以及對生態的破壞都是極其嚴重”的問題。

5、網友問：連昆蟲就拒絕的轉基因作物，會不會有影響，會不會發生基因變異？

盧寶榮答：抗蟲基因（如Bt基因）具有很強的靶向性，只能殺死鱗翅目（如蝴蝶和飛蛾類）的昆蟲，殺蟲目標非常狹窄，對非鱗翅目的昆蟲和其他所有生物均沒有作用，這已經被大量科學研究結果證明。反之，種植常規作物時為了保證不減產，不得不噴灑大量農藥，人體長期吸收農藥的殘留之後，對人體的影響更大，出問題更快。“兩害相權取其輕”的原理我們都懂的。