315湖南禁檳榔廣告，達爾文的理論又贏了_風聞

湖南省檳榔食品行業協會上週下發《關於停止廣告宣傳的通知》，要求湖南所有檳榔企業在3月15日前停止國內廣告宣傳。再過兩個小時，檳榔廣告就將在中國各種媒體上消失。

對多數人來説，檳榔只是一種獵奇向的特產。但在湖南，它卻是一半人口上癮的零食，對應着200億的年產值，上億的年税收和30多萬從業者。近20年來，儘管世衞組織、口腔專家不斷重申檳榔致癌，但這一與煙酒齊名的成癮品，依舊連續三年挺進湖南衞視春晚。

檳榔企業贊助湖南衞視春晚

檳榔是熱帶植物的果實，而中國只有一個完全處於熱帶的省份。我90年代讀中學，地理書上介紹海南特產沒有提過檳榔。現在，湖南檳榔產業帶動了230萬海南種植户，海南檳榔已經超過椰子，成為僅次於橡膠的海南第二經濟作物。可見檳榔產業爆發是最近十幾年的事情。為何檳榔產業會在一個温帶省份爆發呢？

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全球化消費

檳榔原產馬來西亞，主要分佈於東南亞。在歷史上大多數時間，檳榔是熱帶底層勞工的提神麻醉品。在印度、斯里蘭卡、越南的種植園，體力工人把檳榔青果塗上石灰、撒上香料、裹上樹葉食用，緩解疲勞。初嘗檳榔，口腔會覺得酸澀，但檳榔鹼帶來的神經快感會讓人慾罷不能。雖然比鴉片等毒品的成癮性低很多，但檳榔的“核心用户”幾乎沒有主動戒斷的可能。

檳榔樹

東南亞國家常見的檳榔吃法

中國總體上處於北温帶。直到西漢，檳榔樹才作為異域花草種到漢武帝的花園裏。宋代，海南瓊州開始向朝廷進貢檳榔。明末清初，閩粵移民把檳榔樹帶到了台灣。至今，中國也只有台灣和海南兩個檳榔主產區。

檳榔的產量稀少，一直到晚清都是名貴的果品。上層階級咀嚼檳榔消閒，時髦人家用檳榔待客，海南的黎族人用檳榔下聘。大多數內地居民就算是成癮，在商業不發達的古代，也很難消費太多。

湖南遠離檳榔原產地，一直到嘉慶年間才有食用記錄。《湘潭縣誌》中，《風俗》卷對此頗有微詞，大意是：過去湘潭風尚簡樸，請人吃飯時端上一盆清淡的魚湯，客人就會知趣吃完散席。但如今的人卻講究吃喝，酒菜極為奢侈。尤其是婚喪宴請的場合，還有“檳榔蔫葉”相伴，竟然大受歡迎。

吃檳榔的習俗在湘潭出現，是大航海時代全球化的結果。歐洲人打通東方航線後，中國成了最重要的物資出口國，同時也通過洋商進口一些海外特產。明清兩朝，大多數時間廣東是中國的唯一對洋商開放的大港，中國內地的特產大多先彙集到湖南，沿湘江水路上溯南嶺，再沿着秦始皇征服兩廣的路線前往廣東。白銀和洋貨的流動方向恰好相反。

湘潭是這條路線上的交通節點，出口的絲茶大多在湘潭裝箱。晚清的湘潭縣城人口已經達到了20萬，其中不少是體力消耗巨大的船工、裝卸工。東南亞種植園的檳榔消費習慣逐漸紮根。

不過，檳榔並未因此在湘潭或湖南紮根，因為全球貿易帶來的洋貨不只是檳榔，還有其他“競品”。

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輸給鴉片

大航海時代，英國從全球貿易中受益，發明了蒸汽機，在鴉片戰爭中擊敗清朝。從此，鴉片和其他洋貨以極低的税率進入中國。和檳榔相比，鴉片麻醉效應更強，可以給底層體力勞動者以足夠的精神安慰；而洋貨還包括機制香煙，對中上層消費者來説，是更文雅，更顯身份的成癮品。兩面夾攻之下，檳榔雖然原產地離中國不遠，但也迅速邊緣化。

不過，鴉片戰爭的另一個條件是廢除廣東一口通商制，上海、漢口等條件更優越的港口相繼開埠，湖南—廣州不再是中國進出口貿易軸線。所以清朝末年的鴉片、洋煙對湘潭衝擊相對不大，反而保留了一定的檳榔消費習慣。1945年抗日戰爭結束時，湘潭有24家檳榔店鋪，比大多數中國城市多，但也遠沒有21世紀的“繁盛”。

湖南温帶人口的口味和熱帶居民不太一致，幾百年消費檳榔，產生了一些“特色”習慣。比如檳榔鮮果摘下3天后就會發黴，遠離產地的湘潭發明了“乾果”吃法。檳榔拌石灰太刺激，就改加桂油、紅糖，調製出更香甜的口味，對新手更“友好”。這些習俗為“養成”檳榔客，乃至未來檳榔產業的發展奠定了基礎。

海南等地的鮮食檳榔

 湘潭人改進的乾果檳榔

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意外的生存空間

1949年，新中國成立，中國的軍事力量達到100年來的最高點，新政權有能力掃除鴉片，趕走洋貨，在自力更生的基礎上發展經濟。這其中最大的受益者肯定是中國工業，但湖南的檳榔產業也因此得到了意外的發展空間。

新中國掃除鴉片，消滅了“競爭力”最強的成癮品。煙酒企業要交重税，煙草廣告先被壓制再被禁止，等於綁起一隻手和檳榔競爭。左右的競爭者都被重創後，檳榔倒是被視為“正常”的經濟作物，還經常得到惠農政策的補貼，當然會蓬勃發展。20世紀70年代，湘潭檳榔專賣店約100家；20世紀80年代，這個數字飛躍到4000餘家，一年加工銷售檳榔700多噸，年產值達5000餘萬元。

90年代，中國全面轉入市場經濟，當前湖南的7家檳榔龍頭企業基本都在這個年代出現。他們的故事大同小異：草根創始人發明了口碑產品，把家庭作坊發展成規模化工廠，然後找代言、打廣告、做贊助。

湖南企業家很善於利用地方文化。通過發展“特色”口味，請汪涵、唐國強代言，檳榔這種熱帶底層勞工的提神零食，在湖南成了土豪消遣、男人必備、白領加班神器。所謂時勢造英雄，在中國整體產業升級的大趨勢下，檳榔這種成癮品可以賣出30元一顆的高價——完全是合法商品，真是讓毒販看了都羨慕。

口味王檳榔廣告

和鴉片、香煙相比，檳榔最大的優勢就是可以合法宣傳。湖南當地的高鐵、地鐵、公共交通站台、電梯、樓道，甚至是“和諧號”火車頭上都貼上了檳榔廣告。當青春靚麗的主持人念出“精神抖擻，返老還童”的台詞，檳榔再也不是土味十足、滿口黑牙的糙漢子食品了。

市場經濟+規模化生產+廣告塑造形象，這套組合拳用在大多產品上只是正常操作。但檳榔是特殊的成癮品，所以效果驚人。2008年，湖南檳榔銷售收入達50多億元。

2015年，煙草廣告受到前所未有的嚴格限制。2017年，湘潭檳榔年產量已達20餘萬噸，就業人員近30萬人，年產值超200億元。

檳榔發展到這一步，不僅當地重視，連海南也主動給落地的湖南企業批貸款、送地皮、拉電網——白送的毒品利潤為什麼不要？所以，儘管檳榔致癌早有定論，檳榔行業卻沒有相應的約束。

達爾文告訴我們，每個生態位上都對應有相應的生物生存空間。如果以殺死特定生物的方式來改變生態鏈條，最可能出現的結果是這種生物的競爭者氾濫。新中國基本消滅了鴉片，近年又壓制了煙酒消費，這本來是一件好事。但百密一疏，檳榔這種有強烈地方性的成癮品反而得到爆發式發展。湖南的癌症村數量因此超過所有鄰省。

2019年的今天，國家終於認識到，應該全面限制有害成癮品，而不能僅僅打擊鴉片和煙草。此次限制檳榔業廣告，等於把煙草行業的枷鎖給檳榔行業複製了一份。不意外的話，接下來還會有加税、資質審查乃至專賣等手段。檳榔的短暫好日子要結束了。

中國癌症村地圖

(作者：DunDun)

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