月薪3萬還堅持出國進修，給你理髮的Tony老師比你努力得多_風聞

來源：微信公號“芥末堆看教育”

Tony老師：“小哥哥，你的卡里沒多少錢啦”

芥末堆小哥哥：“還剩多少？”

Tony老師：“就剩下2000多啦”

芥末堆小哥哥：“這叫不多了？”

Tony老師：“充值5萬以後可以打3.8折喲。”

……

動輒四五十的理髮價格，“嚇”得芥末堆另一位小哥哥幾乎不在北京理髮，於是剪頭髮成了他每個月回河北老家後的必備項目。

也許你從沒上過課外輔導班，但你一定和小哥哥們一樣，在理髮店消費過。那你一定能感覺到，就像北京的房價，理髮價格也在蹭蹭上漲。

近幾年伴隨消費升級，美容美髮行業成為繼房地產、汽車、旅遊、通訊，我國居民的第五大消費熱點。據前瞻產業研究院統計，2017年美容美髮行業營業額約為3230億元，與K12課外培訓市場規模相近。

2012-2017年K12課後輔導市場與美容美髮行業市場規模對比，數據來源於前瞻產業研究院

除了市場空間大，美容美髮機構的數量也不容小覷。據中國商務部統計，截止2017年，全國約有近360萬家各類美容美髮機構，這可是2018年教育部公佈的校外培訓機構數量（40萬）的近9倍。

而作為美髮行業的核心，被稱為“Tony老師”的理髮師多是一羣年齡偏小，學歷不高，靠手藝謀生，自稱老師，卻經常遭受吐槽的羣體，有人戲稱“每一次理髮都是一場賭博，而我從來就沒贏過”。

為了讓顧客“大獲全勝”，Tony老師們也在不斷精進自己的技術。你可能想象不到，Tony老師們不但會經常在國內報班集訓，有些還會每年定期去日本、韓國等地學習，在培訓上，一年自費三四萬在Tony老師中竟十分常見。

從學徒到職業學校，僅能成為髮型師助理

90後的非主流回憶殺

“那會兒我19歲，印象比較深的就是非主流沒落了。”今年24歲的小文已經是北京佛倫斯西紅門店的合夥人，月收入1萬多元。他靦腆地笑着説，高中輟學後他找了一家理髮店做學徒，之所以選擇這行只是覺得好玩兒。

“店裏師傅啥都教，從洗頭髮到做造型，再到簡單的剪燙染。但不怎麼時尚，因為他們都是十幾年的老師傅了。”小文告訴芥末堆，他先是在理髮店做了一年學徒，因為想學習更專業的知識和技術，就轉去職業學校學了3個月。 

“剪髮需要時間的沉澱，我們每天看其他髮型師怎麼剪，直到看的自己特別煩、特別膩了，也就可以了。”小文説，到了第三年，他可以從顧客進門那一刻起，給他們提供一整套的服務，不需要其他老師幫忙。這時候，他從江西老家來到了北京。

小文正在給顧客做頭髮

與小文的學習路徑相比，現在在莫奇（學院路店）做設計總監的嘉良成長路徑更為複雜。嘉良告訴芥末堆，他15歲入行，已經10多年了，目前月收入在2萬元左右。他先後經歷了從職業學校到理髮店，再到職業學校，再到理髮店的學習過程，這讓他實現了從業內小白到髮型師的轉變。 

“毛髮生理學、頭髮的組成結構、如何區分發質、燙髮和染髮的化學反應……”嘉良回憶説，第一次在職業學校主要是學習有關頭髮的理論知識，以及基礎的染燙。學完理論知識後，他到理髮店裏做了兩年髮型師助理。

“助理想要升髮型師的話，要先找一家店熟悉頭型，然後重新學剪髮。”做了兩年助理後，嘉良決定去職業學校二戰，學習精剪。

沙宣新鋭大師課程內容

“沙宣是我們的必修課，還有勞倫斯、託尼蓋等等。其實剪長髮最簡單，然後是中發，最難的是短髮。你要知道頭髮的分區、落點。”嘉良介紹，成為髮型師之前需要先學理論知識過度一下，然後實踐。

那麼，理論知識是否真的有用呢？“肯定能，比如軟化，軟化到什麼程度需要切斷與頭髮的連接。這個並不是機器提前設定好的時間，而是我們根據顧客的髮質手動調整，每個人的軟化時間都不一樣。”嘉良肯定説道。

其實從助理到髮型師的轉變，不僅需要過硬的技術作為支撐，足夠的時間金錢作為基礎，還要面臨工資降低的經濟壓力。

“其實轉發型師挺難的，那會兒和我一起的總共有6個人，最後只有我成為了髮型師。”嘉良説，普通助理的工資大概是每月4000-5000元左右，但是剛轉到髮型師時，由於沒有保底工資，缺少顧客經驗不足，理髮師的工資還不如助理高，這導致很多人做幾個月就放棄了。

芥末堆發現，理髮師在初入行時，基本都是通過門店師徒制和就讀職業學校的方式提高自己，而他們就讀的職業學校基本都是私立學校，且學費較高。比如嘉良第一次就讀的職業學校學費是半年4000多元（2006年），供住不供吃。小文在職業學校學了3個月，學費是5000多元，不包吃住（2014年）。

在經歷從助理到髮型師的轉變後，並不意味着他們已經羽翼豐滿，成為真正的理髮師。與之相反，他們需要給自己投入更多的時間精力和金錢，比如每年自費幾萬元到日韓學習。

國內外培訓相互結合，年投入近4萬元

“我們每年都要去國外學習，日本剪髮，韓國造型，自費2萬多塊錢。”嘉良介紹，每年3月是理髮師們出國學習的高峯期，由公司組織，理髮師們自願參加，不過一般去學習的基本都是髮型師級別以上的人。學習時間接近一週，既有十幾人的小班課，也有幾百人的大班課。

嘉良今年3月在東京學習的剪髮課程

與嘉良的從業年齡相似，木北造型（新街口店）技術店長浩珉已經入行12年，目前月收入近3萬元。他告訴芥末堆，去年他參加了3次培訓，總花費近4萬元。

浩珉介紹，他先是去日本培訓了11天，課程內容包括服裝搭配、色彩、頭皮SPA護理、剪髮等，主要以“老師講，理髮師聽”的形式上課。11天的學費是14500元，其他交通食宿費需要自己另外承擔。

浩珉去年在東京學習剪髮

“服裝一開始感覺和我們不搭邊，剪髮方面好像也大的幫助，但是他們的工作態度、細節和服務，我覺得很有意義。”關於出國培訓的效果，浩珉想了想説，在日本學習時，翻譯和理髮助理配合得非常好，但全程下來頭腦不是很清晰，缺乏讓學員動手實操的過程。

“在上海沙宣就沒有這種感覺，節奏快，理論性更強，老師都是一對一指導。”浩珉告訴芥末堆，去年第二次培訓是去上海沙宣學校學習精剪。

與日本不同，浩珉介紹，沙宣的上課形式是老師講完理論知識後老師剪，然後學員剪，這樣有利於學員與老師的思路同頻，整個過程注意力會更集中。培訓時間較為緊張，從早上10點到晚上6點，一天上3節大課，每個班級20人左右。

學費上，沙宣5天的學費是9600元，加上吃住交通，大概花費近2萬元。浩珉補充説，這還只是單純地學剪髮，如果想學染燙，還要另外付費。如果報的是大師班或者總監班，學習時間會更長，費用也更高。

芥末堆發現，除了出國培訓和去上海沙宣學校參加培訓，公司內訓是最常見的培訓形式，不過次數較少，一年在1-2次，且培訓內容質量不高。

此外，理髮師們也會通過參加產品商培訓、購買線上課程、去同行店裏交流等方式提高自己。比如去年嘉良參加了產品商歐萊雅提供的色彩大師班，學習漸變色、茶色等時尚染色方法，不過這部分有的也要額外付費。小文在網上搜索想學的課程，然後付幾百元進微信羣，老師會在羣裏發視頻、發語音講課。

“每天做的都是重複的，有時候會覺得麻木，沒有創新了，就一定要出去看看聽聽，哪怕是學過的東西，也想找到沒有學透的那個部分。”問及花數萬元出去參加培訓的原因，浩珉與小文的想法一致，“幹我們這行，你不進步就等於在退步”。

理髮價格為何越來越貴？

15，38，68，120，150，180，280，380，300。

浩珉一邊思考，一邊告訴芥末堆自己剪髮價格的變化。他感嘆説，“現在剪頭髮就已經很貴了，不過以後的價格肯定會更貴。”

北京某理髮店今年二月二當天的理髮價格

芥末堆採訪發現，門店租金上漲導致成本變高，這是剪髮價格上漲的表面原因，理髮師培養成本變高是內在原因，但從業人員減少似乎是隱性原因，關於這點，芥末堆採訪的幾位理髮師都有同樣的感受。

“現在95後、00後很少有學這個，一般是我們吃苦耐勞的80、90後的叔叔。”嘉良笑着説，現在年輕人學美髮的越來越少，最明顯的就是現在招助理、髮型師非常難。

北京某理髮店的朋友圈招聘廣告

問及原因，嘉良分析説，一是工作時間長，每天工作近12個小時。二是傷身體，每天站着的時間長，脖子很累，吃飯的時間點不固定，理髮師基本都有胃病。三是職業生涯長，需要持續不斷地學東西，付出的精力很多。如果幹得不好，回報就會更低。

“我那會兒在理髮店學習還要交錢，逢年過節也要送禮，現在我還得求着他幹活呢。”小文苦笑説，他現在店裏有一個18歲的學徒，由自己帶，基本啥都教。學徒心情好的時候，就很樂意幹活，心情不好的時候，還得慣着他。現在包吃住，每個月還得給他發3000元工資。

新入行的人越來越少，有技術的理髮師就越顯得時間寶貴，理髮價格自然會上漲。“也不是盲目的漲價，身邊的顧客太多了，約不過來，會用漲價的形式減少顧客，保證質量。”小文告訴芥末堆，他的剪髮價格已經從78元漲到了168元。

“大環境已經變了，十幾年前，我參加培訓學校那會兒，一期都有上千人，現在很多學校都關閉了。”浩珉則回憶説，現在是一個互聯網信息的時代，手藝人會越來越少，有技術的理髮師自然價格更高。隨後，他頓了一下，反問芥末堆：“你以後會讓你的孩子學這行嗎？”