世界因礬而靚麗_風聞
飞fly-2019-03-25 20:29
明礬與明清閩浙邊境傳統染坊:礬都與它的影響力
周筠、揚驍
一
世界因礬而靚麗
在閩北羣山和浙南綿長海岸線的交界處,有一座看似不起眼的小小鄉鎮,但它名揚海內外。
她叫礬山。
如今我們談論礬山,往往只講礬礦,講挑礬古道,對我們來説,似乎遺漏了什麼,然而聽到遠方現代織機的陣陣聲響,我們才明白,我們得知礬的來路,還得知道它的去處,明礬的前世今生,也是礬山故事重要的一部分。
衣食住行,似乎沒有礬,生活照樣可以多姿多彩。但實際上,有了明礬,就像染布業中媒染劑中那少許幾克的礬,它神奇的功效猶如美食或生命裏不可或缺的的食鹽,可以讓紅花浸染的土棉布色澤更加鮮豔,可以讓藍靛染出的藍布固色,世界因此而靚麗。

二
染坊裏來了白精靈
《大元氈罽工物記》曾記載染布業中明礬的用量。如泰定元年染氈布使用白礬881升,泰定二年為267升,泰定三年295升,泰定四年是124升,泰定五年是195升。泰定帝,名也孫鐵木兒,是元世祖忽必烈的嫡曾孫。英宗死後,元仁宗一系已絕嗣,雖然元順宗一系還有武宗的兩個兒子和世㻋與圖帖睦爾,但作為元世祖長房嫡曾孫的晉王也孫鐵木兒最有資格繼承皇位。在受到漢文化薰陶下,鐵失一黨北上將玉璽獻給也孫帖木兒,至治三年(1323年)九月四日,也孫鐵木兒即位於漠北龍居河。這是元朝乃至中國歷史上唯一一個皇帝用白話文發佈登基詔書。嘉定元年到五年,大約在1232-1239年間,當時元朝各地天災頻現,這也許是元朝廷白礬用量大幅減少的重要原因。儘管此時元蒙染氈布使用的白礬不是來自浙南温州的礬山,但明礬在染布業中的作用早已受到官方染坊的重視。
民國《平陽縣誌》記載:“洪武八年,平陽民楊伯存造偽鈔(於)礬山(《蘇平仲集淨)。又,永樂初,以温州輸礬困民,罷染色布(《明史·食貨志》)。據是二端,是明初已有采者,第不知其所始。”其中永樂帝曾詢問明礬何用,官員答是染布使用。可見在元明兩朝,在皇家與普遍百姓的的形象中明礬的用途主要是用於染布,儘管用量不大,但必須使用的原料。
明礬應用於傳統手工染布業的過程,現在看來極為簡單,如一位網友曾在網上公佈她用傳統手法染布的過程,如除了獲取各種染料外,最後均採取明礬與海鹽固色。如果染緋色,則需將棉、麻、絲布經染前處理,並以明礬水媒染約20分鐘。如果是染成黃色調,則用紅花調出黃色汁,染好後最後用明礬水媒染再洗淨晾乾。可以説,中國傳統染布工藝離不開明礬。但明礬在整個染布業中起到的是畫龍點晴的作用,起到昇華、提質的效果。這樣的經驗卻是前人經驗的積累,是中國紡織業技術進步的重要表現。

三
礬礦接染坊,產業一條龍
當然由於在整個傳統染布業裏,礬的用量非常少,不像整缸整缸的藍靛染料,也不像紅花染料那麼珍貴,這使得後人在談中國傳統染布業歷史往往忽略不計明礬,或很少淡及明礬,更未從礬的產業鏈出發認識礬業在浙閩區域手工業史中的影響。
自清代到民國,礬山周邊馬站、南宋以及現在平陽的宜山、福鼎前岐等地曾有一個絲毫不遜於礬礦的產業存在——染布業。
據説,清代以來浙南染坊遍地開花,並且必定搭着個6米多高的染布棚,遠遠地就能看見一幅幅新染就的藍布在風裏搖晃。
距礬山八公里左右的南宋古鎮,它比礬山更早發現、開發礬礦,而染布也自然成為南宋的一個重要行當。2009年温州新聞曾報道鎮上有好幾家老字號染布作坊,其中盧下的染布坊最為出名。據介紹,盧下染布作坊是清末一個叫周乃蘇的民眾創辦的,坊內有大染缸,用來染白麻布,然後工人會把布捲入實木製成的圓形輾子,再把輾子放入底石盤,壓上踏石,工人站在踏石上,讓輾子來回擺動現染布坊保存的踏石已有200年曆史。
民國初年,有從事靛青染料生意的人員回憶稱,當時平陽染布店最發達的地方在金鄉和湖廣店。金鄉有王金華染坊、徐廣源染坊等老字號,湖廣店的戴氏染坊是戴乃玉、戴乃快兄弟開辦的染坊。兩處都是用靛大户,乃快家的用量甚至超過王金華染坊。“湖廣店染布、染紗,生意做大顯。渠拉染布,用板夾也有,用石灰堆也有”,但“店面比金鄉小,金鄉是大老闆。”
一個行業的興起,不會無緣無故。一個產業羣的興起,則更不可能平地起高樓。我們觀察到,每一條挑礬古道沿線,如附近的南宋、馬站,平陽的宜山與福鼎的前岐,染布業興盛一時,絕非偶然。
這就是明礬衍生出的產業鏈。福鼎前岐是礬山明礬向東南出口的另一個重要通道。前岐鎮地處閩浙交界,福鼎市東郊,北與浙江蒼南縣接壤,與礬山毗鄰。岐陽古街的繁榮時期可以追溯到清康熙年間明礬的大量開採時。從康乾時期以來,商業異常繁榮,街上住户日眾,生意興旺,上街和中街有上百家的各式商店,下街有28家礬館。當時,前岐以明礬為業者甚眾,辦礬廠的、開礬館的、挑明礬的、挑柴竹(煎礬用)的、編礬簍的、裝礬包的以及碼頭工、船工等上千户人家,都依靠明礦過生活。難怪當時有人説:“前岐人的飯粒,富含明礬的味道”。前岐街上還有年糕店、餅店、染布坊、油坊、鐵鋪、藥鋪等各種商鋪。
四
閩浙不分家
染布業也是福鼎重要的手工業,如黃加奔祖籍自平陽水頭北港遷來,清康熙時其先人走南闖北,途經福鼎照瀾村,便留了下來。自此家族中人在照瀾村有從事古法染布者,黃增猛就是其中一個。染布坊所用染料都是天然的山草汁(藍草,又稱山藍),一塊素布,在扎染傳統手藝之下,成了一塊藝術品。而另據福鼎方誌網報道,疊石鄉石鼓嵐自然村一處名叫新厝的地方保存了一塊近800斤的元寶石。此石底部寬60釐米,上部寬約100釐米,厚度為35釐米,高度約62釐米,巨石右側有陰文分兩排鏨刻文字:“道光丙申年立 吳永利號記置”,可見這是一個名叫吳永利號的染坊。明代宋應星著《天工開物•乃服》:“凡棉布寸土皆有,而織造尚松江,漿染尚蕪湖。凡布縷緊則堅,緩則脆。碾石取江北性冷質膩者(每塊佳者值十餘金),石不發燒,則縷緊不松泛。蕪湖巨店首尚佳石 ”。在明清以來,閩浙的染石布,最優為蕪湖的石頭,堅硬的石質,即使千錘百煉,也不會燙着站元寶石的染工,更不會因為温度的升高改變棉布與麻布染色的效果。大約於1896年左右成立的吳永利號染坊及它的元寶石存在,説明了福鼎一帶染布業的盛況。據吳氏後人口述,其先祖廷槐公,原籍浙江蒼南宕頂,現浙江省蒼南縣五鳳鄉五岱,約清康熙年間,攜子三,自遷入此地。
如今蒼南不少陳姓後裔遷自福建南安,橋墩的謝氏則遷自福建長汀等地,可見當時閩浙邊境之地人民為了謀生,遷移是常態。如蒼南一陳姓的家人後來又遷到礬山居住,從事着與礬礦業相關聯的工作。筆者曾祖做過挑礬、染布,甚至捕魚的營生,在我們的記憶裏,曾祖曾經過到染布的手藝,可惜後來沒有再以此為生。無論是蒼南還是福鼎,黃、吳等家族遷自蒼南,且從事染布行業,應與當時的手工業鏈條有很大的關係。

五
藍靛明礬土布加染坊
從供應鏈的角度來看,明礬與藍靛是原材料,是上游產業,土麻布與棉布生產、染作是中游,銷售則處在下游。
每一個產業的形成,秉賦資源、運輸的便捷性以及產業技術工人的形成,環環相扣,缺一不可。而蒼南礬山的明礬,樂青的藍靛,以及平陽宜山的白布,閩浙邊界的染坊,進而形成了一個手工產業的鏈條。在明清兩朝,特別是清末民初,閩浙邊境出現了土布業產銷兩旺的局面。
如今平陽的宜山鎮以紡織立鎮,而在清代以來它就是棉麻土布浙南重要的生產中心。根據1985年印發的蒼南文史資料第一輯中的陳承中、陳永平的署名文章“宜山紡織業的發展”記述:宜山素有“土紡土織之鄉”的稱號,所產土布謂之這“宜山布”。相傳在清代以前,宜山幾乎家家户户置有手搖紡車或布機,生產苧布。19世紀中葉開始生產一種闊七寸、長八丈為一匹的白色棉布,包裝時十匹捲成一筒,俗稱“筒布兒”(又稱簡布)。筒布染色後可用來製作衣褲,暢銷閩、贛部分山區。抗日戰爭勝利後,“洋布”大增,土布生產漸衰。
土布要染成明清以來最流行的普羅大眾廣泛採用的藍色,離不開來自山藍等製成的藍靛色料。經查,温州一些地方生產就生產這種靛青。樂清的藍靛出現至少有600多年曆史,明永樂《樂清縣誌》對當地明代時期種植靛青就有明確記載。如平陽騰蛟鎮駟馬村也有種植靛青的傳統,取其莖和葉製成藍色染料,可印染農家紡織的土布。樂清的黃檀硐村自清代開始以生產藍靛作為主業,最盛時種植面積多達200多畝。由於盛產靛青染料,擅長夾纈法染布,歷史上黃檀硐村富甲一方。20世紀40年代到50年代初,當時僅僅白石中雁一帶就有2000多户人家種植藍靛達上萬畝。靛青打製流程包括浸泡、加灰、打花、沉澱等幾個步驟,打靛過程要求高,講究技巧。其後由於染坊眾多,温州的平陽、台州的黃岩等地,出現中間商靛青行,靛農肩挑船運,將靛青送到靛青行,再由靛青行販給各處染坊;再後來,靛農裏面分化出職業(或兼職)靛伢郎,跳過靛青行,直接將靛青從生產地賣到染坊。平陽靛青行受此影響,生意大落,改而中轉礬、紅糖、茶葉等土產。
六
古老的夾纈印染藝術大放異彩
完整的產業鏈加上相對偏遠的山區,使如今蒼南、平陽等地保留了一種非遺文化遺產,即夾纈印染藝術。
“夾纈”是最古老的一種印染藝術之一,始於秦漢時期,盛行於唐宋,隋煬帝曾令工匠們印染五彩夾纈花羅裙,賞賜給宮女和百官妻女。唐朝時期,夾纈色彩斑斕,極為盛行,官兵的軍服也用夾纈來做標識,唐代詩人們也留下“成都新夾纈,梁漢碎胭脂”“醉纈拋紅網,單羅掛綠蒙”的詩句。到了唐代,敦煌莫高窟彩塑菩薩身上穿的多是夾纈織物。到了宋代,朝廷指定複色夾纈為宮室專用,二度禁令民間流通,夾纈被迫趨向單色。進入元明後,工藝相對簡單的油紙鏤花印染風行中原,夾纈終於湮滅於典籍,一度以為已經絕跡。但它並沒有完全根絕,而是在閩浙邊境一整頑強地生存下來。蒼南縣宜山鎮、樂清等地的藍夾纈印染也十分紅火,鼎盛時期幾乎每個鄉鎮都有染坊,經濟較好的鄉鎮達十幾個到二十多。2005年,浙南夾纈被列入浙江省非物質文化遺產保護名錄。
從如今的地圖上查看礬山、南宋、宜山、黃檀硐、前岐等區域位置,發現這些地方均是昔日產礬、挑礬、運礬的商道或者航路上的古鎮,或者是一條產業鏈上相關的村社。這是一條條似明似暗通過明礬交織的產業鏈,礬水漣漪出高山,衣食住行見礬影。
七

歷史的迴音
礬山,中國的世界礬都。這座以礬命名的小鎮,人文筋骨中承載着閩南文化遷徙者的深沉厚重,血管裏流淌着浙南甌江文化的闖勁與靈動多樣,它與中國近現代工業文明前進的腳步並肩前行。
礬山,每一條河流、每一個山口,每一個礦洞,曾留下我們先人的腳步。我們的父輩們、我的外曾祖父、叔公們,他們曾是驕傲的礦工,或者是挑礬、染布為生的普通百姓,他們默默無聞的故事,未曾訴説詳細,已匆匆淹沒在歷史的深處。如今,我們用每一篇短文,訴説礬山的故事,抒發我們對這塊土地的情感。