洗小龍蝦器，專挑肉多膏足螃蟹機……杭州學霸吃貨們竟然發明了這些“神器”_風聞

錢江晚報

213名青少年決戰省青少年科技創新大賽

　　靈感來自生活熱點

　　外賣箱、挑螃蟹機、洗小龍蝦器

　　學霸吃貨的發明搶眼球

　　學生的發明——陽台安全防護裝置

　　本週末，第33屆浙江省青少年科技創新大賽在杭州第二中學舉行，來自全省各市11個代表隊的213名青少年參賽。有144項青少年科技創新項目入圍終評參加現場問辯和展示，177幅少童科幻畫、35個青少年科技實踐活動、10項科技輔導員創新作品參加終評展示。

　　昨天下午是大賽的公開展示環節，錢報記者去現場看了看，發現大賽是學霸比腦洞。

　　就怕吃貨是學霸 ——外賣送餐箱改造、小龍蝦清洗預處理，還有研究怎樣挑選肉多膏足的螃蟹、吃完大蒜怎樣才能去味，以及辣椒半自動採摘、蓮子全自動穿芯……

　　各種和“吃”有關的科技創新項目讓人眼花繚亂。

小發明家也關注社會熱點

　　與往年相比，今年大賽的工程學作品明顯增多，越來越多的學生從社會熱點與日常生活入手，並結合所學設計創新。

　　像樂清中學學生倪昊、江偉豪就直接帶了一扇神奇的門來參賽。

　　他們的靈感，來自前不久的**“重慶公交墜江事件”** 。為保證公交司機駕駛過程中的安全，兩位中學生專門給駕駛室設計了一款智能升降隔離門：如果乘客有衝撞、攻擊等行為，隔離門會立刻發揮隔斷功能；如果駕駛員突發身體問題或行車不規範，隔離門還會自動開關門，發揮智能提醒功能。

　　諸暨中學學生鍾昕蓉設計了一套陽台安全防護裝置 ，能自動識別大人和小孩，當小孩獨自走上陽台，擋板就會升起，並利用短信和微信實時傳遞報警信息。

　　她的靈感來源，是幾年前自家小區的一起兒童墜樓事件，雖然有驚無險，但卻讓人後怕。“從那時起，我就開始關注高層住宅的兒童防護，希望這套裝置將來能派上用場。”

學霸為吃動足腦筋

　　大賽現場比社會熱點更熱的發明則幾乎都和“吃”有關，其中有不少還取得了專利。不得不説，學霸們為了“吃”，真是調動了所有的聰明才智，或者每個認真的“吃貨”都有一顆發明家的心。

　　工程學區域最熱鬧的展位，肯定要數“家用小龍蝦預處理裝置”。

　　只見地上擺着的兩隻水桶裏盛滿了張牙舞爪的小龍蝦，湖州中學學生肖涵隨機拎出幾隻，引得圍觀人羣忍不住發笑。小龍蝦很快就變老實了，因為被肖同學用皮筋固定在了一個不鏽鋼裝置上。他擰緊螺絲，小龍蝦的泥肚腸就被輕鬆去除。

　　接着，他打開開關，啓動滾動毛刷和水泵，機器又開始自動洗刷小龍蝦底部的污垢。很快，幾隻乾乾淨淨能立刻下鍋的小龍蝦出現了，錢報記者分明聽到了幾聲咽口水的聲音。

　　“我喜歡吃小龍蝦，但菜市場買來的小龍蝦比較生猛，容易咬傷手指，而且處理腸線、污垢、寄生蟲非常費時費力，所以想到了設計一個清洗裝置。”

　　肖同學向記者介紹，這套裝置已經拿到了發明專利證書 ，“現場的這個模型還是簡易版本，申請專利的裝置更復雜，清洗效果也更好。”

　　除了小龍蝦，展示現場還有許多觀眾盯上了肉多膏肥的螃蟹——新昌天姥中學學生馮梓宸設計了一款“螃蟹肥瘦挑選裝置”。“我們家那邊水產品豐富，餐桌上經常會出現螃蟹，我也很愛吃。

　　用手掂重量挑到的螃蟹可能看着大個，不一定肥，但膏多的螃蟹密度大，可以通過測量密度來判斷螃蟹的肥瘦 。”

　　馮同學的挑選裝置類似托盤天平，天平兩端有兩個容器，之間以連通管連接，橫樑中部有電子天平傳感器，可以根據密度打分。“測試得出的分數越高，螃蟹越肥美，90分以上的通常膏滿肉肥，60分以下直接淘汰。”

　　馮同學設想過這個裝置的應用場景，“一般去菜場買螃蟹不會專門帶個裝置，這個比較適合做精品線的螃蟹廠家，可以快速挑選優質螃蟹。”

　　小學生吃貨也不甘示弱，武義縣壺山小學六年級的鄭傑文就研究起了怎麼去除蒜味。小鄭用口香糖、蘋果、牛奶和花生來對比試驗，結果發現，花生和牛奶能有效去除蒜味。

　　關於“吃”的衍生產品，錢報記者也在展示現場找到不少，比如，永康市第一中學的楊任華設計的那款“基於珀耳帖效應和UVC-LED消毒的新型半導體熱電材料送餐箱”。

　　“去年暑假點外賣，每次送到我手上，要麼熱飯變涼了，要麼冷飲冰塊化掉了，吃起來不舒服，我就想到做一個能同時保温和製冷的外賣箱。”簡單來説，就是將送餐箱分隔成兩部分，用半導體材料使之同時保温和製冷。

　　“半導體材料能通過温差電效應，在電流作用下產生温差，用隔熱模塊將送餐箱分為低温區和保温區，這樣就可以同時攜帶冷飲和熱餐。”

　　楊同學介紹，這個送餐箱保温區可達到67℃，低温可降至6℃，同時還採用紫外燈管，僅需5分鐘就能充分殺菌，充分保證外賣的口感與衞生。

　　參觀完這些科技創新項目，觀眾們的反應基本和錢報記者一樣：趕緊投入生產，讓大家用起來，吃起來吧！